むずむずむずむず



かふん？



いや、そんなはずは･･･。

いちごロール。



ひなまつりの
デザートに、
シフォンロールケーキ。

３０㎝ロール天板
・卵黄生地
卵黄　　　　　４個
牛乳　　　　　６０ｇ
太白胡麻油　　４５ｇ
薄力粉　　　　７０ｇ
バニラ　　　　適宜
・メレンゲ
卵白　　　　　４個
グラニュー糖　５５ｇ

１９０度　１５～１６分

最近の傾向
卵黄生地もハンドミキサーで撹拌し
しっかり乳化させています。

絹のようなしなやかで
きめ細やかな仕上がり、
とか、
自分で言う。

奮発した苺が大きすぎて
クリームほとんど入らないという失態笑



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わたし、
花粉症じゃないんです

て、常套句。

みんなに
驚かれるけど。


あれ、おかしい。
むずむず、
くしゃみ、
目もほんのり
かゆかゆ･･･？

昨日の関東近郊は２０度越え、
暖かい風が吹きまくっていました。

花粉症で苦しむ知人たちに
花粉症じゃないし、って、
自慢してるのに昨日はさすがに、
むずむずが。

とは言えね、
本当の花粉症の人に比べれば、
ごくごく軽傷だし。

これって、
花粉症？

昨日、
これ買ってきました。


娘とわたし、愛用します。


みなさま
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。


脱花粉症。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　
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