44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:いちご大福

MJでは、ありません。道明寺と桜苺大福。桜餅、と言えばわたしは粉で作ったあっち派ですが、今回は道明寺。道明寺はこちらで簡単に。道明寺粉(桜色) 200g [食品&飲料]パイオニア企画レンジで作りました。表示では5~10分レンジで加熱どだけ書いてあります。加減が難しか ... 続きを読む
MJでは、



ありません。
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道明寺と桜苺大福。


桜餅、と言えばわたしは
粉で作ったあっち派ですが、
今回は道明寺。
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道明寺はこちらで簡単に。

レンジで作りました。
表示では5~10分レンジで加熱
どだけ書いてあります。
加減が難しかったので、
わたしが上手く行った方法を。

分量は表示通り、
600wで2分ごとにさっくり混ぜ
6~8分加熱後
↑大事なここはうっかり忘れましたが、
食べてみて概ね芯がなくなったらOK

ラップをしたまましばらく蒸らしました。
collage1cc

いちご大福にはこちらを。


5個分
白玉粉    50g
グラニュー糖 40g
さくら粉   少々
水      80g
片栗粉    適宜
こしあん   適宜
いちご    5個
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近所の女子に
おすそわけ
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明日はひなまつり。


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先日、
知り合いの方のご厚意で
エステ的なの、
やってきました。

アロマオイルのマッサージは
ほんとうに気持ち良くて
寝そう笑

思い返したらこんなの、
新婚旅行以来じゃないか。
クイックマッサージとかは
肩凝りがどうしようもなくなったときに
ごくたまにやったりもするけど、
こういうのはなかなか。


自分のために使う時間は
ほとんどないこの十数年。
飲みに行くのも遊びに行くのも、
事前の準備や調整のほうが大変で、
そんなことしてるうち気持ちが萎えて、
そんなことの繰り返し。

もう少しの
がまんかな。


みなさま
素敵な週末を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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花より、だんご。
 
                
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我が家の中型飛び石連休も、終わり。今日からまた、普通の日々です、みなさま、こんにちわ。いちご大福崩れ、ロールケーキ。柏餅を作った勢いで、いちご大福を作ろうかと思ったのだけど、  おい、また餅かよって、ひとりノリツッコミ的、軌道修正。実際は10個くらいでき ... 続きを読む
我が家の中型飛び石連休も、
終わり。



今日からまた、



普通の日々です、
みなさま、こんにちわ。
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いちご大福崩れ、ロールケーキ。


柏餅を作った勢いで、
いちご大福を作ろうかと思ったのだけど、
  おい、また餅かよって、
ひとりノリツッコミ的、
軌道修正。
IMG_2712cbbp
実際は10個くらいできました。

シフォン生地。
卵黄3個
牛乳・太白胡麻油、
薄力粉・バニラ
卵白3個
グラニュー糖

28×28ロール用天板で
薄目に焼きました。
焼きあがった生地は半分に切って、
細いロール2本作りました。

中は。
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あんこ&ホイップ。
ここが、
いちご大福を諦めた結果。
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おいしかったです。



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なんだかんだ、
何もなかった中型連休。

なにもなかったけど、
まあまあ充実してたような気がするのは、
たった一日のお出かけが
とても充実していたから。

子どもらと思いっきり遊んで、
筋肉痛になったイベントはもちろんだけど、
やっぱり、
大事な友人に逢いに行けたのが、
ダンナさんと私にとっては、
何よりも良い一日になりました。


私が今まで経験したお参りと言えば、
ど田舎の、
かなり辛気臭いお寺の墓地で、
the墓地って感じで、
しかも、
顔も知らない、
ご先祖様のご供養などと言われても、
ちっともピンとこなかった、けど。

ああ。

こんなところなら私も、
眠るのには気持ちよさそうだな、とか、
初めて思えました。
生きていることと、
生きてないことの境界が、
なくなるような、
そんな時間を過ごしました。


週明け、
だるい身体と心を引きずって、
それでも、平常運転で、
がんばりましょう。


※cookpadさん話題入り
20170507ジャージャー麺
Cpicon 豚とえのきだけでジャージャー麺。 by ∴nico
れぽ心から感謝。



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5月も忙しいですよ。
 
                
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