おいしいおいしい



息子は　これ好き
と



やっと
アクアパッツアという言葉を
覚えました　中一だけど

イサキのアクアパッツア


新鮮ぴちぴち釣りたてのイサキを
頂きました

ご近所の太公望から
おすそわけ

鋭利な背びれと格闘し
うろこと内臓を取り出しました
ゴム手袋をするも名誉の負傷
指に突き刺さる背びれの痛みと
戦いつつ

これを
オリーブオイルでさっと焼いてから
アクアパッツアに
白ワインと水を同量で加え
あさりたっぷりのシンプル

白身の柔らかな身
あらかじめ皮目をさっと焼くことで
煮ても綺麗に仕上がりました

クイジナートのこのお鍋
浅くて広い独特の形
これがたまにとても役に立ちます



※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。

フォローして頂けたら嬉しいです。

※２つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。　　　　
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中

こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。


わたしの祈りが届いたのか
今日は久しぶりの曇天

曇りを喜べるのは
なんとも贅沢
ここのところ連日の炎天下に
疲弊していたので


先週末
気温３３度の昼下がり
原宿あたりを歩いていたら
今では当たり前の光景となった
明治通り（ラフォーレとか東郷神社のある通り）
の歩道に並ぶ大行列
男性用人気アクセサリー屋さんの行列
らしい

毎度毎度物凄い人数が
並んでますよ
そんなにまでして欲しいものがあるなんて
わたし
行列苦手なもんで
理解しきれないんですが

午後２時炎天下もマックス時間
その行列の中にベビーカーを発見
ベビーカーには
柔らかな布のフードがかけられ
直射日光を遮ってはいるものの
そのフードから覗き見える足は
まだ５～６か月程度と思しき赤ちゃん
傍らにはいかにも
そのアクセサリーが好きなんだろうなという
風貌のパパさん

好きな物は好き
結婚したって子どもがいたって
好きな物は好きなのは当然だけど

　　これって　これって

炎天下
立って歩けもしない赤ちゃんを
強い日差しと照り返しに
さらし続けることは
いかがなものかしら

　　もはや　虐待？

おばちゃん的には駆け寄って
日陰に移動させてあげたかった
こんなところにずっと置いてはだめよと
声をかけたかった
けど
できなかった

だいじょうぶだったかな
赤ちゃん･･･


親になるって
そういうことも
考えられるようになることなんじゃないかな
とか



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。


初めて作ったわけじゃないんだけど笑

　
　　　　　　　　　　　　　　　　
※２つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。　　

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中

こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。

※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
　メールフォームからお願い致します。
 

タグ ：

#いさき

#アクアパッツア

#イサキ