エリンギ・アマトリチャーナ
ラーメンもパスタも細麺好きな娘さんとランチエリンギ・アマトリチャーナ細めのフェデリーニエリンギたっぷりですベーコンなのかエリンギなのか食べてみないとわからない笑オリーブオイルでにんにくと薄切りの玉ねぎ拍子切りのベーコンを炒めます同じ大きさに切ったエリンギ ...
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ラーメンもパスタも
細麺好きな娘さんと
ランチ
エリンギ・アマトリチャーナ
細めのフェデリーニ
エリンギたっぷりです
ベーコンなのかエリンギなのか
食べてみないとわからない笑
オリーブオイルでにんにくと
薄切りの玉ねぎ
拍子切りのベーコンを炒めます
同じ大きさに切ったエリンギも加えて炒め
トマトの水煮(角切り)を加え
砂糖少々加え煮詰めます
塩胡椒で調えて
茹であがった麺と
茹で汁を加え和えました
ペコリーノ・ロマーノ
はないので
粉チーズたっぷり
娘さんが学校で育てた
水耕栽培のリーフレタスで
サラダ
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ある決心を
しました
心に決めたら
なんかいろいろ
楽になりました
楽しい老後のために
もうひとふんばり
ちゃんと決まるように
祈っててください笑
久しぶりに
心が晴れた
今日は天気も
いい感じ
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新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
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ベーコンなのかエリンギなのか
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同じ大きさに切ったエリンギも加えて炒め
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