キャベツ入りラザニア。
今夜は、ラザニア、作り置き。キャベツ入りラザニア。ラザニアって、No野菜感が強いので、ちょっと入れてみた。ざく切りキャベツを多めのバターで中火で炒め、軽く塩。そこに薄力粉を振り入れて炒め、牛乳を注ぎます。ローリエ、ナツメグ、ホワイトペッパー、顆粒洋風だし少 ...
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今夜は、
ラザニア、
作り置き。
キャベツ入りラザニア。
ラザニアって、
No野菜感が強いので、
ちょっと入れてみた。
ざく切りキャベツを多めのバターで中火で炒め、
軽く塩。
そこに薄力粉を振り入れて炒め、
牛乳を注ぎます。
ローリエ、ナツメグ、ホワイトペッパー、
顆粒洋風だし少々、塩で調えます。
こんな感じ。
具材と一緒に作るホワイトソースは
ダマになりにくいので作りやすいです。
ついでに
下茹でしておいたブロッコリーも
真ん中に入れ込んで。
この時点では
グリルで表面に焼き目をつけただけ。
食べる時に取り分けて
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温めは食べるとき。
小さいけれど、
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そこに薄力粉を振り入れて炒め、
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