44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:クリスマス

蜜月いつだったかしら忘れるほどにはるか遠いけど忘れたくはないものですキウイとヤリイカの蜜月サラダ子どもも大好きフルーツですがフルーツのお料理は大人味このおいしさは大人でないと最近よく見かけるヤリイカと年間通して安定のキウイでサラダにヤリイカは内臓を取り皮 ... 続きを読む
蜜月



いつだったかしら
忘れるほどにはるか遠いけど



忘れたくはないものです
P1010194acbp
キウイとヤリイカの蜜月サラダ


子どもも大好きフルーツですが
フルーツのお料理は
大人味

このおいしさは
大人でないと
IMG_2183cbpb
最近よく見かけるヤリイカと
年間通して安定のキウイで
サラダに

ヤリイカは内臓を取り皮をむき
食べやすく切ってさっと茹で
キウイ1個は食べやすく切り
白ワインビネガー 小さじ2
はちみつ     小さじ1/2
粒マスタード   小さじ1/2
塩        少々
オリーブオイル  小さじ2
で和えました

添えた野菜は
P1010117cbbp
ルッコラセルバチカ

辛味苦みのある
ルッコラセルバチカ
大人味

ほんのり甘い
ヤリイカ&キウイに添えたら
最強説
P1010212acbbp
クリスマスの前菜にも佳きかな
P1010134acbbp
京都三条に本店を構える
miel-mie(ミール・ミー)株式会社金市商店 さまより
蜂蜜酒ミードアンバサダーのお誘いをいただきました

今回頂いたのは
はちみつのお酒 蜜月

甘いものを食べるのは
得意なほうではないですが
はちみつは大好きで
料理に使うことがかなり多め
さらに
酒好き

とてもうれしいご依頼に
こころから感謝です

濃厚ですが
決してしつこくなく
さらりとした甘さが心地いい
今回は食前酒として
前菜のご提案です

料理にも少し
蜂蜜を加えることで
よく冷やした蜜月と
しなやかにマリアージュ
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フルーツ料理は
大人の料理



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転身
します(予告宣言)
有言実行のためあえての宣言

ステージが変われば
生き方も変わる

少しづつだけど
自分なりにステップアップしてきた
つもり

思えば
挫折の多いわたしの人生

それでも
すこしぐらい傷つくことは
百も承知で
新しい世界に飛び込もうとか
また思ってる
懲りない


大人の仕事は
泥臭い

泥臭いことができないのは
伸びしろが少ないことだと
わたしは思う

美しく丁寧なだけの仕事をして
結果を残すことの
なんと難しいことか

いろんなものにかじりついて
自分の居場所を
探すのです


失敗だらけの人生も
最後は
悔いなく終われるように




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
P1010220acbbp
ハニー・ムーン

 
                
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今日は
クリスマス。



そして、



冬休み突入。
PC250298cbp
昨日の、断面。


相変わらず、
ほろ酔いでナイフを入れるため、
ぐだぐだな切り口で、ごめんなさい笑
 PC240258cbppb
昨日の、ケーキ。
唯一の頑張りポイントは、
PC250299cbbp
9段。
スライスした苺を入れた
普通のショートケーキですが、
いちごは2パック全て挟みました。
トッピングも入れると
ほぼ3パック消化。
割高笑
PC250310cbbp
わたしにもサンタ、来た。


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サンタさん。
娘さんには順当に
彼女が所望していた、
図面を描く台と図面描くセット。

一方、
任天堂swichかドラゴンボール全巻を
所望していた息子さん。
そのどちらも何故か母に却下され、
何が届くかわからなかったのですが、
ラグビーのヘッドキャップ、
シューズケース、グローブの、
カンタベリーラグビーセットが。

最初の希望は叶わなかったけど、
喜んでるかな?
様子を見たら満足している模様で、
サンタさんに感謝、母も安心。
「そう来たか」て感じらしいです笑
前から欲しかったものたちだったので、
良かったらしい。


昨夜、夕飯前の夕方、
不調を訴えたダンナさん。
チキンも焼いたし、
おかずもたっぷり準備した後の
突然のことだったので、
なんで早く言ってくれなかったのか、
本当に、だめだめ。

恐らく、
うきうき準備を進めるわたしをみて
言い出せなかったのと、
何故か不思議な自信があって、
だいじょうぶだと思ってた、らしい。
過信が、過ぎる結果です。
計ったら38.6もありまして笑
そのまま寝込み。

結局、
子どもらとわたしの3人で、
あまり盛り上がらないパーティ。
そして、
ダンナさんはその完成を見ることなく、
ケーキカット。


朝起きたら、
わたしにもサンタさんが
来てました。

期待してしまう嬉しい包み。
だけど今日は仕事でバタバタなので、
帰ってからゆっくり
包みを開けたいと
思います。


みなさま
素敵な一週間を。



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新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
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PC250316cbbp
さて、年末追込み。
 
                
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