44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:グレープフルーツゼリー

爽やかな、デザートでも、ひとつ。ルビーな、ゼリー。ルビーレッドな、ゼリー。ルビーのグレープフルーツを見かけました。割ってみたら、ぱっかーん。うそ。果汁を絞って計量。板ゼラチンは表示通りの固めの量で今回はグレープフルーツ1個に対し板ゼラチン7.5g、砂糖を ... 続きを読む
爽やかな、



デザートでも、



ひとつ。
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ルビーな、ゼリー。



ルビーレッドな、
ゼリー。
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ルビーのグレープフルーツを
見かけました。

割ってみたら、
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ぱっかーん。

うそ。

果汁を絞って計量。
板ゼラチンは表示通りの固めの量で
今回はグレープフルーツ1個に対し
板ゼラチン7.5g、
砂糖を溶かした水をレンジでチンして
ふやかした板ゼラチンを溶かし、
リキュール少々と、
果汁と合わせて350mlになるように。

いちごも入れて。
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透かし。

グレープフルーツの果肉も少し
入れました。
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砂糖は
想像よりも多めに入れます。
冷菓の基本。



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元気が取り柄の息子さんですが、
男は弱いの典型。

立派な図体とは裏腹に、
小さい頃からしょっちゅう熱を出し、
発熱すれば39度は優に超えてくる。
あまりに熱ばかり出すので、
こちらも免疫がついて、
ちょっとやそっとじゃ
驚かなくなりました。

そんな息子も、
高学年になった今では、
滅多に熱を出すこともなく、
名実ともに“元気な子”に
なりました。

昨日、
その息子さんが、
じんましんを発症。
人生初のじんましんに、
うろたえる、息子さん。

私はと言えば、
じんましんは娘さんで慣れっこなので、
ひるむことなく対応できましたが、

タイムテーブルが
しっちゃかめっちゃかになったことは、
言うまでもありません。

子育ては、
イレギュラーしか
ありません。


WBCに盛り上がる
今日この頃ですが、

私は、
みぞみぞしています。

あなたも、
みぞみぞしてますか?

録画をゆっくり観るのが
目下の楽しみ。




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、

結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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ぱっかーん。

 
                
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