44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:サンドウィッチ

3月11日長いようで短い義務教育いろいろありましたコロッケ卵サンド給食が終わってしまった娘さんのある日のランチ前夜の残りのコロッケでコロッケサンドコロッケはチーズインの自家製マーガリンをぬったパンに卵サラダレタス千切りキャベツとソースとコロッケ間違いない ... 続きを読む
3月11日



長いようで短い
義務教育



いろいろありました
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コロッケ卵サンド


給食が終わってしまった
娘さんのある日のランチ
前夜の残りのコロッケで
コロッケサンド
P1010093acbbp
コロッケは
チーズインの自家製
マーガリンをぬったパンに
卵サラダレタス
千切りキャベツとソースと
コロッケ
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間違いない味
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娘さんが学校の授業で制作した
欲望満載のマグカップ
市販のカップに転写プリント



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今日は嵐の3.11
あれから8年

あの日小学校1年生だった娘は
今日
中学を卒業

時の流れを
感じます


みなさま
素敵な一週間を



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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いろんな嵐が過ぎていく    


 
                
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昨年末にやっと学校給食が始まった我が自治体。今年の給食も無事始まった矢先、「水曜日は弁当」と知った日の、衝撃。はい、やっつけます。緊急サンドイッチ弁当。わたしと同じ、小麦っ子。米より小麦の娘ですが、部活少女にはなるべく米を食べさせたいと、これでも葛藤して ... 続きを読む
昨年末に
やっと学校給食が始まった我が自治体。
今年の給食も無事始まった矢先、



「水曜日は弁当」と知った日の、衝撃。




はい、やっつけます。
P1170731cbpp
緊急サンドイッチ弁当。


わたしと同じ、小麦っ子。
米より小麦の娘ですが、
部活少女にはなるべく米を食べさせたいと、
これでも葛藤してはいるんです。
特別ね。
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中二。
それそれが様々な職場体験の挨拶に行くため、
学校給食は2年生だけないとのことで、
弁当。

甘いパンがいいな。
(フルーツサンドがいいな)
心の声は、割とクリアに、
わたしの耳に直撃笑

たまにはね。
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いちごサンドと
オムレツサンド。

オムレツサンドは
じゃがいも、玉ねぎ、豚小間入りで
キャベツとレタス、マヨ、ケチャで。
実はこれ、
前日の夕飯で作ったオムレツ、
うちの、オムレツ。
の残りの具材。
塾で帰りが遅くちゃんと食べられなかったので、
卵液に具材を混ぜ込んで焼きました。
卵焼き器で焼くと四角く焼けるので、
サンドイッチにピッタリ。
P1170771cbbp
KAGOMEさんの沖縄県産果実&野菜100%

娘は、苦手です、
置いてみただけ、
飲んでほしいけど。

ほのかのゴーヤの風味の大人味。
わたしはかなり好き。

義両親が送ってくれます。
とても美味しい、これ、だいすき、
お義父さん、お義母さん、
いつも、ありがとう。
P1170774cbbp
全く萌えない断面ですが、
学校ではみんなに、
おいしそうと言われたらしくて
よかった笑


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職場体験、
とてもおもしろい授業。
実際に営業してる様々な
職場(店舗、会社など)に行って、
作業をさせてもらうというもの。
わたしが中学の時はなかった。

いいな
いいな




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がんばれ中2。
 
                
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卵サンド。いろいろありますが、やっぱり、これ。卵サンド。いわゆる卵サラダの卵サンド。卵サラダの卵はマヨネーズ味が基本。粒マスタードを使います。粒マスタード、誤解されている方も多いですが、和辛子と違って、この手の粒マスタードはあまり辛くありません。ワインビ ... 続きを読む
卵サンド。



いろいろありますが、



やっぱり、これ。
P6291777cbp
卵サンド。


いわゆる卵サラダの
卵サンド。
IMG_3902cbbp
卵サラダの卵は
マヨネーズ味が基本。
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粒マスタードを使います。

粒マスタード、
誤解されている方も多いですが、
和辛子と違って、
この手の粒マスタードはあまり
辛くありません。
ワインビネガーで漬けたマスタードシード。
マスタードシードはからし菜の種子ですが、
ホワイト、ブラウン、オリエンタルなど
数種類あって、種子によって辛さも
変わってきますが、

良く見かけるこちらのMAILLE(マイユ)の
ものなどはほとんど辛味はなく、
むしろ風味を楽しむもの。
基本的にノンオイルなのでヘルシー。

マヨネーズの分量を半分減らして
粒マスタードを加えました。
軽く塩胡椒で味を調えます。
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きゅうりも入れました。
少し歯応えが欲しかったので厚めに切って、
軽く塩を振ってしばし放置。
出てきた水分をしっかり取って、
さらに軽く胡椒をふってサンドするのが、
わたし流というか、実家の流儀。
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おいしそう、かな。
おいしいよ。
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具沢山で
おなかいっぱい。



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昨日治療のために
ちょっと抜歯したので、
少々痛みます。

卵サンド、
ちょうどいいです。

デザートに
ダンナさんの出張土産にの
ういろう、食べてます笑


あっという間に金曜日。
お仕事の方も
お休みの方も
素敵な週末を。



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定番好き。
 
                
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