44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:パンペルデュ

ちょっと、こんがりし過ぎましたが笑このこんがりも、美味しさです。パンベルデュ。要は、フレンチトーストです。おいしい。ちょっとだけ工夫してカリカリもっちりに作ってます。詳しくはこちらに掲載。→LIBz LIFE パンペルデュ一脚しかないけど、お気に入りのアラビアのデ ... 続きを読む
ちょっと、



こんがりし過ぎましたが笑



このこんがりも、
美味しさです。
P5258696acbp
パンベルデュ。


要は、
フレンチトーストです。
おいしい。
IMG_3324aacbb
ちょっとだけ工夫して
カリカリもっちりに
作ってます。
詳しくはこちらに掲載。
LIBz LIFE パンペルデュ

P5258707cbbp
一脚しかないけど、
お気に入りの
アラビアのデットストック。



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梅雨らしい、
雨です。

うっとおしいけど、
雨も降らなきゃだめ。
今日の雨は、
いい感じの雨です。

梅雨なので、
P6120711cbbp
地味にやってます、梅仕事。

これはシロップですが、
ちなみに梅酒は
これの5倍超仕込済みで、
既に床下に格納されました。

今回のシロップは、
完熟と半熟と青梅、
あえての混在です。
氷砂糖と梅は同量。

それぞれいいところが
あるので、
迷った結果、
いろいろで漬けてみました。
見た目はかわいいけど、
どうなることやら、謎。

発酵に気を付けて
愛でていきます笑




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P5258644cbbp
カリカリもっちり。
 
                
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