44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:パーティ

先日の誕生日。主役の息子に何が食べたいかと聞いたけど、明確な答えが出ず。彼の好きなものをとりあえず作る、誕生日。カップごはん&カップ寿司。誕生日第二弾。とりあえず鰻が食べたいと、言うので。鰻だけじゃつまんないので3種。鰻は普通の白ご飯で。右に並んでるのは ... 続きを読む
先日の誕生日。
主役の息子に何が食べたいかと聞いたけど、
明確な答えが出ず。



彼の好きなものを



とりあえず作る、誕生日。
P4210699cbp
カップごはん&カップ寿司。


誕生日第二弾。
とりあえず鰻が食べたい
と、言うので。
IMG_9483cbbp
鰻だけじゃつまんないので
3種。
鰻は普通の白ご飯で。
右に並んでるのはもずく。
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カニカママヨ和えとサーモン。
ごはんは酢飯、
大葉の千切りと白ごまが隠れています。
P4210680cbbp
しめ鯖・アボカド・レモン。
ごはんは酢飯。
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ぶっちゃけますと、
うなぎが高過ぎて、
こうなった。



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大きな鰻重にはできなかったので、
これ以外にも彼の好きな物を
揃えてみた。

ルッコラのサラダ
とんかつ
ぎょうざ・・・
食べきれなかった笑

もずくとかめかぶとかが
大好きで、
ルッコラが大好きで、
野菜好き男子。
反面、
ぎょうざやお肉、揚げ物も大好きで、
The男子。
作り甲斐があります笑


小学校までは、
ぽよぽよと柔らかいフォルムだった息子。
久しぶりにセミヌード?!を見たら、
びっくり、
ぷよぷよお腹がへこんでる。

最近はしょっちゅう、
背比べをさせられる。
どれだけ大きくなっているかを
見せつけたい、らしい笑

ほわほわだった体型、
気が付いたら少しだけ縦にしゅっと伸びてた。
ずっとマシュマロボディが
縦伸びしてほしいと切望してたので
母的には大感動。


さあさあ、
さらに縦伸び
しますように。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
P4210694cbbp  
健全な精神、健全な肉体。
 
                
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簡単すぎる、前菜、です。味付け卵と海老アボマヨ。前菜です。海老マヨにアボカド。塩胡椒、日本酒、卵白、片栗粉で揚げた海老を、マヨネーズ、潰したアボカド、練乳で和えました。カップは、これ。焼売の皮をマフィン金型に敷き込み、180度のオーブンで8分。マヨっぽい ... 続きを読む
簡単すぎる、



前菜、



です。
IMG_2050cbp
味付け卵と海老アボマヨ。


前菜です。
P3182296cbbp
海老マヨにアボカド。

塩胡椒、日本酒、卵白、片栗粉で
揚げた海老を、
マヨネーズ、潰したアボカド、
練乳で和えました。

カップは、
P3182324cbbp
これ。

焼売の皮をマフィン金型に敷き込み、
180度のオーブンで8分。
マヨっぽい和え物やサラダを
一口大に飾るのに便利。
P3182335cbbp
味付け卵。

ゆで卵を
白だしに水を加えた簡単液に
漬け込みます。

半分にカットしたら、
このだし汁をほんの少し、
黄身の部分にかけました。
とびっこをちょこっと乗せて。
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大人数の食事会の前菜に。



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おうち呑みからの、
外呑みで、
私の3連休は
とても充実してます、
呑んでばっかじゃん笑

昨日のカラオケ、
楽しかった。


大好きなおともだちが、
ご主人の赴任で海外へ。

気負いもなく、
不安もなく、
飛び立つ貴女を尊敬します。


連休最終日、春分の日。
素敵な一日を。



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最終日。

 
                
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