レジスタントスターチ・ジャーマンポテト風ポテサラ
加熱後冷ました炭水化物は食物繊維的なんだって知らなかったレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)シャドークイーンのジャーマンポテト風ポテサラシャドークイーン(紫じゃがいも)でポテサラ玉ねぎとウインナーを少量のサラダ油を熱したフライパンで中火で焦さないよう ...
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加熱後冷ました炭水化物は
食物繊維的なんだって
知らなかった
レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)
シャドークイーンのジャーマンポテト風ポテサラ
シャドークイーン(紫じゃがいも)
で
ポテサラ
玉ねぎとウインナーを
少量のサラダ油を熱したフライパンで
中火で焦さないように炒め塩胡椒で調え
シャドークイーンは洗って
ひとつずつラップをして
600wで5~8分
竹串を刺して固さチェック
取り出して皮を剥きざく切り
炒めた玉ねぎとウインナーと混ぜ
ごく少量のマヨネーズと酢
塩胡椒で調えました
パセリが
映える
レジスタントスターチを知って
取り急ぎすぐ作るポテサラ
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少しだけ落ち着いたみたいだけど
西日本はいまなお酷暑で
自分の住む街が少し落ち着いたのは
嬉しいことだけど
できることなら
西から落ち着いて欲しかった
そして
東日本はこれから
台風
今年はなにかと
過酷
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結構、真面目に書いています。
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