44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:マンゴーロール

ごほうびおやつ。みんなよく、がんばりました。マンゴーロール。ちょっと久しぶりのシフォンでロールケーキ。安定感。久しぶりに焼いても、安定感ばつぐんの、私の、定番。フレッシュマンゴーで。今日はいつもよりちょっと薄めに。ロール天板1枚30×30卵黄     3 ... 続きを読む
ごほうびおやつ。



みんなよく、



がんばりました。
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マンゴーロール。


ちょっと久しぶりの
シフォンでロールケーキ。
IMG_3535cbpb
安定感。

久しぶりに焼いても、
安定感ばつぐんの、
私の、定番。
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フレッシュマンゴーで。

今日はいつもよりちょっと薄めに。
ロール天板1枚30×30
卵黄     3個
牛乳     35g
サラダ油   25g
薄力粉    45g
バニラ    適宜
卵白     3個
グラニュー糖 30g
ぐらい

卵黄・油・牛乳・粉・バニラを混ぜ、
グラニュー糖入れてメレンゲを作り、
しっかり混ぜて天板に流し込み、
180度で15分。
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クリームとマンゴーで、
幸せ感満点。


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体育祭、運動会が終わった後の
6月も、
部活や習い事の
スポーツ三昧。

毎週毎週、
試合や練習に明け暮れる、
子どもら、に、
翻弄される、親。

この週末は、
娘にとって大事な試合があった上に、
定期テスト前の塾の臨時講習もあり、
まさに、
満身創痍。

本当によく、
がんばりました。

彼女の結果は、
次につながる大きな成果。


子どもらのがんばりに、
少しでも喜んでもらおうと
寸暇を惜しんで作ったロールだったけど、

昨夜は、
疲れ果てた彼女らに
それを食べるだけの余力なく笑

今日あたり、
食べてもらおうと思います笑


みなさま、
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    

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シフォンロール大好き。
 
                
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