44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:千切り

千切りは、細いほうが、好き。ちょっと太目は、千六本。千切り副菜、2種。切り干し大根も、元は千切り。しゃっきり。こちらは 切り干し大根のツナポンサラダ。 by ∴nicoあっさりさっぱり、暑いこの時期、食べやすい。こっちは 千切りじゃがいもとセロリの葉炒め。 by ... 続きを読む
千切りは、
細いほうが、好き。



ちょっと太目は、



千六本。
P7122870cbp
千切り副菜、2種。


切り干し大根も、
元は千切り。
IMG_4109cbbp
しゃっきり。
P7122827cbpb
こちらは
Cpicon 切り干し大根のツナポンサラダ。 by ∴nico
あっさりさっぱり、
暑いこの時期、
食べやすい。
P7122849cbbp
こっちは
Cpicon 千切りじゃがいもとセロリの葉炒め。 by ∴nico
付け合せにお弁当に、
ごはんに乗せても美味しいです。
P7122887cbbp
副菜いっぱい。


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千切りといっても、
それぞれの料理に合う
太さがありますが、

少し料理を
綺麗っぽく仕上げたいときは、
無心に細く、
針の様に切ります。

冷やし中華に乗せるにも、
太めのきゅうりと
細めのきゅうりとでは
食感が違って、
美味しさも変わります。
好みです。

そんなことを考えながら、
料理をしています。


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P7122897cbbp
無心に、千切り。
 
                
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