44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:手羽先

わたしの先には、何がある。手羽先の先には、何がある。名古屋風手羽先、の先。一般的に手羽先という名で売られているものは、手羽中と先っちょがついている。だからここが本当の手羽先なんじゃないか、と思ったら、手羽先の先は、手羽端というんだって。「鶏ガラスープ用」 ... 続きを読む
わたしの先には、
何がある。



手羽先の先には、



何がある。
P1281892cbp
名古屋風手羽先、の先。


一般的に手羽先という名で
売られているものは、
手羽中と先っちょがついている。
だからここが本当の手羽先なんじゃないか、
と思ったら、
手羽先の先は、手羽端というんだって。
IMG_7588cbbp
「鶏ガラスープ用」という
鶏ガラ、という名の手羽端。
可食部はごくわずかだけど、
わたしの好きな部位。
柿安さんで100g31円。
高いんだか、安いんだか笑

名古屋風手羽先、風で。
どんだけ風なの。

Cpicon 名古屋風手羽先。 by ∴nico

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肉はほとんどないので、
駄菓子屋さんで売って欲しいくらい、
ジャンキー。
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お手拭&ビール、必須



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昨日、
息子さんの中学の制服を
注文しに行きました。

新1年生らしい、
ぶかぶかの制服姿をみると、
なんとも、
誇らしい喜びが
そこはかとなく湧いてきます。


子どもらの通う中学の男子の制服は学ラン。
この辺の中学はブレザーが大半なので、
ちょっと、異色なのですが、
やっぱり学ラン、かっこいい。
試着しながらサイズ合わせをしていたら、
学ランの「いま」を知ることに。

学ランは「詰襟」ともいい、
大昔、わたしの時代の学ランは、
襟が高くプラスチックみたいなカラーが
入っていましたが、
最近の学ランは襟が少し低くなり、
首が痛いカラーもなくなり、
角が取れて丸くなり
「襟元が痛くない形になっております」
との説明を受けまして、
衝撃。

そうだったのね、詰襟。
もちろん学校によっては、
襟が高い形もあるかと思いますが、
この事実、
初めて知ったわたしには
衝撃でした笑。

そんな学ランを着て
登校する日も間近。
彼の先には夢がある。
楽しみ過ぎる。



今週も冷えてます。
みなさま、
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
P1281941cbbp
その、先に。    

 
                
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お花見、されましたか?こちら、出来たてが一番だけど、お花見弁当にも◎名古屋風手羽先。久しぶりに作りました。安定感。 名古屋風手羽先。 by ∴nico手羽先の先?はキッチンばさみで切って、同じように揚げてます。手羽先の先はほとんど食べるところないのですが、いい ... 続きを読む
お花見、
されましたか?



こちら、
出来たてが一番だけど、



お花見弁当にも◎
P4053438cbpp
名古屋風手羽先。


久しぶりに
作りました。
IMG_2283cbbp
安定感。

Cpicon 名古屋風手羽先。 by ∴nico

手羽先の先?は
キッチンばさみで切って、
同じように揚げてます。

手羽先の先は
ほとんど食べるところないのですが、
いいつまみになります。
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胡椒はたっぷり。
P4053465cbbp
ビールと、おてふき、必須。



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どうでもいいことなのですが。

ある年齢から、
歳を重ねて増えることに、
何の抵抗も、感傷も、
なくなってしまいまして、

昨晩またしても、
自分の年齢が本当にわからなくなり、
ネットで生まれ年を入力して
確認したところ、

ぼんやり認識していた年齢より、
実際のほうが1歳、
少なかったことが、判明。
昨年秋の誕生日前にも
同じ現象が起きていましたが、
ひとつ重ねた時点でまた
全然わからなくなった模様。

どうでもいいにも、
ほどがある笑。

ここ数か月、
年齢記入するときは、
ひとつ多目に記入してました。


※掲載して頂きました。
超小さく(笑)載ってます。
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お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。



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P4053458cbbp
おてふきビール。
 
                
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