44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

  • LINE

タグ:明太子

間違いなく、美味しいやつ。簡単。じゃがバタ明太チーズ。お菓子の味、みたいな名前。じゃがいもは良く洗ってラップで包み、600wで1個3分、2個なら5分加熱。ちょっと庖丁を入れて手でぱかっとふたつ割り。室温に戻したバター15g、皮を取って中身を取り出した明太 ... 続きを読む
間違いなく、



美味しいやつ。



簡単。
PA110845acbp
じゃがバタ明太チーズ。


お菓子の味、
みたいな名前。
PA110821cbbpp
じゃがいもは
良く洗ってラップで包み、
600wで1個3分、2個なら5分加熱。
ちょっと庖丁を入れて手でぱかっと
ふたつ割り。

室温に戻したバター15g、
皮を取って中身を取り出した明太子大さじ1強、
薄口醤油小さじ1/2、
これをよく煉り合わせる。
※この分量でじゃがいも3~4個分
スキレットに並べたじゃがいもに塗って、
チーズをふってグリルで焼く。
焼き上がりにさらに明太子バターを乗せて、
黒胡椒は、お好みですが。
PA110876cbbp
熱々スキレットで
焼けたチーズも美味しいです。
PA110864cbbp
美味しかったです。


※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。    
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。


息子さん、
学校で日本の伝統文化を学ぶという
授業で、
和菓子作り体験。
PA110810cbbp
お持ち帰りしてきた。
かわいい柿の練り切りと
道明寺。

2週に渡り、
落語鑑賞、生け花と、
和菓子作りをしてきました。

地元の和菓子屋さんのご協力で、
生地はすべて和菓子屋さんで仕込まれた
本物を使い、
子どもらの手で成形したみたい。
だから、
当然お味は◎

子供の手で一生懸命作った和菓子は、
いつまでも眺めていられるくらい
とてもかわいらしい。


学校でこのような体験をさせてもらい、
本当に貴重で嬉しいことです。
準備大変だっただろうな、
先生に感謝感謝。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
PA110885cbbp
甘党?辛党?
 
                
※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。  

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。

※食堂のご感想、他、
 ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
 メールフォームからお願い致します。
 

春キャベツが美味しそう過ぎて、ついつい買いすぎてしまう、今日この頃。春キャベツ明太子パスタ。春キャベツが猛烈に美味しい、4月。ホリデーパスタ、ホリパ。姉→部活ダンナさん→仕事息子ちゃんとふたりだけのランチ。息子が大好きな辛子明太子で、パスタ。室温に戻した ... 続きを読む
春キャベツが
美味しそう過ぎて、



ついつい
買いすぎてしまう、



今日この頃。
P4154031cbp
春キャベツ明太子パスタ。



春キャベツが
猛烈に美味しい、
4月。
IMG_2380cbbp
ホリデーパスタ、ホリパ。

姉→部活
ダンナさん→仕事
息子ちゃんとふたりだけのランチ。

息子が大好きな
辛子明太子で、パスタ。

室温に戻したバター30gと
辛子明太子1本半程度を良く混ぜ、
白だし小さじ2程度混ぜ、

パスタは指定より1分短めに茹で、
さらにその1分前にちぎったキャベツを投入。
ざるにあけ水気を切って明太子バターを
和えます。
P4154058cbbp
大葉の千切りと海苔をトッピング。

明太子パスタ、
具がないパスタですが、
春キャベツを加えることで、
回避。
P4154072cbbp
ホリパ。



※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。    
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。



昨日の今日は
ほぼ明日

先日見ていたドラマの中で、
とある役柄の俳優さんが来ていたTシャツに
書かれていました。

昨日の今日は
ほぼ明日

ちょっと訳が分からないけど、
おもしろい。


時の流れなんて実は
ざっくりしたもの。
もう〇月?なんでこんなに早いのよ、
とか、よく言ってるし。

昨日の今日は、
ほぼ明日、です。


みなさま今週もきっと、
あっという間の一週間。
素敵な一週間を。




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P4154053cbbp
月曜日、あっという間に金曜日。
 
                
※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。  

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。

※食堂のご感想、他、
 ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
 メールフォームからお願い致します。