44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:炒飯

夏休みランチあるものあるものやっつけます骨なしフライドチキンで高菜炒飯なにもないなと開けた冷蔵庫にあったものでみつけた材料は高菜漬け卵そしてコンビニの骨なしフライドチキン前日買って食べ損ねたものふんわり卵を作って取り出しサラダ油でご飯を炒め刻んだ高菜を加 ... 続きを読む
夏休みランチ



あるものあるもの



やっつけます
P7230159acbp
骨なしフライドチキンで高菜炒飯


なにもないなと
開けた冷蔵庫に
あったもので
P7230143cbbp
みつけた材料は
高菜漬け

そして
P7230093cbbp
コンビニの骨なしフライドチキン
前日買って食べ損ねたもの

ふんわり卵を作って取り出し
サラダ油でご飯を炒め
刻んだ高菜を加えて炒め
顆粒鶏がらスープと胡椒を少々
そこへ
刻んだコンビニ骨なしチキンを投入
えいやっと
高菜の塩分で塩味はちょうどよかったので
ふんわり卵を戻し入れ
ごま油で風味づけ
P7230147cbbp
好評笑
P7230166cbbp
灼熱の太陽の下
早朝部活から帰った
子どもらのランチ




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今年も紫蘇ジュースを
たっぷり作りました
りんご酢を多めに入れて
汗をかいて帰ってきた子らに
飲ませます
P7230118acbpb
奥にあるのが濃縮
Cpicon 濃縮赤紫蘇ジュース。 by ∴nico
手間のボトルはこれを
希釈して氷を入れてあります

炒飯は気持ち
塩分強めで

塩分は食事からもしっかり




※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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LiBzLIFE(リブズライフ)
P7230170cbbp    
漬物炒飯が好き
 
                
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ワールドカップで寝不足のみなさまこんにちわわたしはたくさん寝ました月曜日カニカマ搾菜炒飯蟹炒飯ではないですカニカマですカニカマしらすたまご搾菜長葱今回はふんわり卵を作って取り出しご飯を炒めカニカマ・搾菜と味覇・塩胡椒長葱を入れて醤油を回し入れ卵を戻してご ... 続きを読む
ワールドカップで
寝不足のみなさま
こんにちわ



わたしは



たくさん寝ました
月曜日
P6220967cbp
カニカマ搾菜炒飯


蟹炒飯ではないです
カニカマです
P6220935cbbp
カニカマ
しらす
たまご
搾菜
長葱

今回はふんわり卵を作って取り出し
ご飯を炒めカニカマ・搾菜と味覇・塩胡椒
長葱を入れて醤油を回し入れ
卵を戻してごま油で香りづけ
P6220974cbbp
搾菜入りの炒飯がすき
うちではしらすも定番

食べやすいしらす
特にこの時期
取れたての釜揚げが
たくさん出回っています
冷凍しておくと便利
P6221023cbbp
いつぞやの
ひるごはん



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この週末も土日とも
子どもらそれぞれ
スポーツ三昧
早起きからの応援①
早起きからの応援②


そんな中わたし
体調絶不調
言葉では言い表せない不調
吐き気と生あくび
血の気が失せる気配

人にはうまく説明できない
体調の不具合は強敵
わかってもらえないだろう
この感じ

昨夜たくさん寝たら
少し落ち着きました
朝起きたら
引き分けでした笑

月曜日
今週もがんばらないと


みなさま
素敵な一週間を


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
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LiBzLIFE(リブズライフ)
P6221031cbbp
サッカーも体調も波乱満載   
 
                
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曲がり角、なんて言葉で片付けられないようないろんな出来事が起こりますそんなお年頃なんです明太高菜と納豆の高たんぱく炒飯。定期テスト直前塾に通い詰めるお子さまへ捧ぐ炒飯ですけどね日曜のひるごはん北野エースさんのからし明太子高菜レジ周りにあるのでついつい釣ら ... 続きを読む
曲がり角、なんて言葉で
片付けられないような



いろんな出来事が
起こります




そんなお年頃なんです
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明太高菜と納豆の高たんぱく炒飯。


定期テスト直前
塾に通い詰めるお子さまへ
捧ぐ
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炒飯ですけどね
日曜のひるごはん
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北野エースさんの
からし明太子高菜
レジ周りにあるのでついつい
釣られます
P6100131cbbp
豚小間・卵・納豆・辛子高菜
納豆とたれを卵と良くかき混ぜ
多めの油でふんわり炒めて取り出し
豚小間を炒め塩胡椒
ご飯を入れて炒め味覇少々
高菜を加えて炒め卵納豆戻し入れ
仕上げに醤油少々ごま油少々
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びっくりするくらい
好評笑

食べるとき胡麻ふった
写真撮るとき忘れた笑



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流れに身を任せれば
角が取れて丸くなる

立ち向かっていけば
その刃は頑なに鋭くなる

うちら
丸くならなくたって
上等

そんなとこが
わたしと似てる
貴女が大好き

いちばん辛かったとき
何もしてあげられなくて
ほんとごめん


これからは少し
話をしてね
わたしでよければ


みなさま
素敵な一週間を



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
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P6100099cbbp
心身ともに健康がいちばん
 
                
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春休みランチ第2弾。今日は、びっくりするほどの、貧乏炒飯(美味しいけど)笑。竹輪磯辺天炒飯。字面が、竹取物語みたい。竹、だけだけど。はい、ランチ。竹輪があったので、天ぷらの磯辺揚げをオマージュした炒飯。卵をふんわり半熟に炒めて取り出し、竹輪炒めてご飯入れ ... 続きを読む
春休みランチ第2弾。



今日は、
びっくりするほどの、



貧乏炒飯(美味しいけど)笑。
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竹輪磯辺天炒飯。


字面が、
竹取物語みたい。
竹、だけだけど。
IMG_2096cbbp
はい、ランチ。

竹輪があったので、
天ぷらの磯辺揚げをオマージュした
炒飯。

卵をふんわり半熟に炒めて取り出し、
竹輪炒めてご飯入れて炒めて塩胡椒、
(得意の)白だしで味を調え、
青海苔と天かす、刻んだ葱を入れて炒め
さっきの卵も戻し入れてざっと炒めたら、
皿に盛り、追い青海苔と追い天かす、
紅生姜。
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見事なまでの、貧乏炒飯。

具は竹輪と葱と天かすと卵、
それに青海苔。
チープ過ぎる。

中にも上にも
天かす&青海苔。
後乗せ天かすがサクサクで
かなりいい。
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チープな具材でも
十分美味しい。



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仕事が休みの昨日は、
朝から、WBC、
かと思いきや、

全く余裕のない試合展開に、
まんじりと観続けることができず、
家のことをしながら横目でちらちらと、
気づいたら、終わってた。


選抜やってる。
稀勢の里は全勝中。
娘の部活も本格始動。

地味に、
スポーツの、春。



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P3222504cbbp
コスパ。

 
                
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