44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:皿うどん

かた焼きそば、ではなく、皿うどん、のつもり。皿うどん。これは間違いなく、皿うどん。娘さんここのところ連日塾通い、希望はいつもおにぎり弁当ばかり。ゆっくり食べる時間がないかららしい。この日も、お昼にこれを食べて塾に行きました。野菜たっぷりの皿うどん、せめて ... 続きを読む
かた焼きそば、



ではなく、



皿うどん、のつもり。
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皿うどん。

これは間違いなく、
皿うどん。
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娘さんここのところ連日塾通い、
希望はいつもおにぎり弁当ばかり。
ゆっくり食べる時間がないかららしい。
この日も、
お昼にこれを食べて塾に行きました。
野菜たっぷりの皿うどん、
せめてもの。
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今日の具材
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・青梗菜・もやし
冷凍えびいか・豚小間肉・かまぼこ・うずら
ラードで炒め、
日本酒と水を加えたら、これ。
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ちゃんぽんのスープ。

今日はこちらを使いました。
我が家は
鍋の締めにちゃんぽん麺を入れるのが好き。
いつもスープだけ余っちゃうので、
こちらを利用。
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家族はみんなパリパリ麺が好き。
ちなみにわたし、
リンガーハットはちゃんぽん派。



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先日受けた英検、
娘さん無事合格。
8日の朝、
やっと確認できました。


最近の検定、
その結果はネットで見られるのがほとんど。
うっかり5日の公開当日見損ね、
翌日サイトを開いてみたら、
サーバーダウン中。
公開当日の夜からずっと
ダウンしてるっぽい。
えーーーーーーー汗

調べてみたら、
昨年の秋の検定でもダウンしてるし。
今回も
丸2日ダウンし続けてた。

eikennnnc
ご理解とご協力・・・
何を協力すればいいの。
結果が見られないからって
イライラするなってことか。
詫びてる感、少な目笑
公益財団法人て、
昔のお役所みたいな感じ。


でもまあ無事に
なんとか確認できて
ほっと一息。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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がんばれ。
 
                
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午後用事があって、早めに準備しなきゃならない時の、常套手段の、ひとつ。あんかけてきなもの。中華丼とか、麻婆豆腐とか、カレーとか、ハヤシライスとか、そういうの。あんかけ的なの、皿うどん。食べる前なのでかけてません笑ついつい中華丼ですが、この日は皿うどんで、 ... 続きを読む
午後用事があって、



早めに準備しなきゃならない時の、



常套手段の、ひとつ。
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あんかけてきなもの。


中華丼とか、
麻婆豆腐とか、
カレーとか、
ハヤシライスとか、
そういうの。
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あんかけ的なの、皿うどん。
食べる前なので
かけてません笑

ついつい中華丼ですが、
この日は皿うどんで、
おこさま大喜び。

いかゲソ、えび、豚小間肉、
かまぼこ、たまねぎ、にんじん、
小松菜、白菜、コーン、きぬさや。

あるものないもの、
あれこれ入れて、
結果的には10品目。

作りたてのほうが美味しいに決まっていますが、
時間が経っても劣化しにくいのが、
この手の料理の、いいところ。
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塩胡椒、日本酒、
鶏ガラスープなどで調え、
水溶き片栗粉でとろみ、ごま油。
スープが添付されていることに、
食べる直前まで気づかない笑



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昨日も今日もうちは、
スポーツ三昧。

今日も観戦、
手伝いもろもろ。


素敵な日曜日を。



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パリ麺もやわ麺も、おつ。
 
                
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