44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:秋刀魚

今年の秋刀魚豊漁らしいですね塩焼きじゃないやつ秋刀魚のパセリパン粉焼き秋のビールと 詳細はこちらに→ LIBz LIFE 秋刀魚のパセリパン粉焼き飲み比べしたい※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。フォローして頂けたら嬉しいです。※2つのランキングに参加し ... 続きを読む
今年の秋刀魚



豊漁らしいですね



塩焼き
じゃないやつ
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秋刀魚のパセリパン粉焼き


秋のビールと
 IMG_1500cbbp
詳細はこちらに
→ LIBz LIFE 秋刀魚のパセリパン粉焼き
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飲み比べしたい



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心労は
寄せては返す
波のよう

引いたかと思ったらすぐ
また押し寄せてきて
終わりがない

穏やかに凪いでさざ波の日も
岩をも飲みこむような大荒れ日も


悩みは
尽きません


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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パン粉さくさく 
 
                
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塩焼きに勝るものはありませんが、ちょっと活きが落ち気味のさんまさんなら、こんなのも。秋刀魚にトマトソース。頂き物の秋刀魚さん。すぐに食べたかったけど食べられなかったから、美味しく救済。ポテト添え。内臓を取って塩胡椒、薄く薄力粉を付けて低温でじっくり揚げ、 ... 続きを読む
塩焼きに勝るものは
ありませんが、



ちょっと活きが落ち気味の
さんまさんなら、



こんなのも。
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秋刀魚にトマトソース。


頂き物の秋刀魚さん。
すぐに食べたかったけど
食べられなかったから、
美味しく救済。
IMG_5393cbbp
ポテト添え。

内臓を取って塩胡椒、
薄く薄力粉を付けて
低温でじっくり揚げ、

オリーブオイルににんにくみじん切り、
トマト水煮に砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、
オレガノを入れて煮込んだトマトソースを
絡めました。
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ワインに合うかな。
バゲットにも。


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ウッドデッキに
頂き物のすすきを供えて、
お月さまの登場を待ちましたが、
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昨夜の月は恥ずかしそうに
雲に隠れて出たり入ったり。

ちょっと顔を出したお月さまに、
無意識に、
手を合わせてるわたし。

月や太陽の
とてつもないパワーは
古来、崇拝の対象。

思わず手を合わせてしまうのは、
本能、でしょうか笑。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
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さんまさん。
 
                
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