44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:稲庭うどん

鯖缶愛が止まらない。鯖缶、LOVEトマトと鯖の冷やしうどん。私の田舎では、鯖缶とそうめんも常に、セットでした。なので、ちょっと綺麗目に作ってみた。→LIBz LIFE トマトと鯖の冷やしうどん。ひっぱりうどんと言って、冬場田舎で良く食べる、釜揚げの乾麺うどんを納豆と鯖 ... 続きを読む
鯖缶愛が



止まらない。



鯖缶、LOVE
P6080209cbp
トマトと鯖の冷やしうどん。


私の田舎では、
鯖缶とそうめんも
常に、セットでした。
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なので、
ちょっと綺麗目に作ってみた。

LIBz LIFE トマトと鯖の冷やしうどん。

ひっぱりうどんと言って、
冬場田舎で良く食べる、
釜揚げの乾麺うどんを
納豆と鯖缶などを入れたタレに
熱々うどんを入れて食べるものが
ちょっと有名になりましたが、

夏は夏で、
そうめんも、
鯖缶で食べるのです笑

鯖缶消費量、
日本一、らしい。
P6080227cbbp
鯖缶は絶対、
水煮に限ります。
鯖缶、LOVE

実家で暮らした時間より、
こちら(関東)で暮らす時間のほうが
圧倒的に長くなった今でも、

幼いころからの擦り込みは
遺伝子レベルです。



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すったもんだの
週末は
あっという間に終わり。

当初の計画も二転三転して、
結局のところ、
何も思うようにはできなかったけど、

それでもまた、
新しい一週間が
始まります。


梅干しはいい具合に
梅酢が上がってきました。
みなさんの梅干しは
いかがですか。

カビが
生えませんようにと、
祈りを込めて
甕を撫でる日々です。

美味しい梅干しが
できますように。

まだまだ先は
長いです。
20170626梅紫蘇鯵話題入り
Cpicon 鯵(鰯)の生姜酢甘露煮。 by ∴nico
感謝。

みなさま
素敵な一週間を。


この時期にぴったりの料理が
cookpad話題入り。
20170626梅紫蘇鯵話題入り


※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P6080230cbbp
トマト合います。
 
                
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