あっさり生姜風味の、油淋鶏。
暑い日が多くなってきました。さっぱり葱だれで、揚げ物。油淋鶏。スティックに切って、食べやすく。普段の食事はほぼ、行き当たりばったりの目分量です。その日の気分で作ります。以前も似たようなの作ってますが、→前の油淋鶏このときとはちょっとタレが違うみたい笑今回 ...
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暑い日が
多くなってきました。
さっぱり葱だれで、
揚げ物。
油淋鶏。
スティックに切って、
食べやすく。
普段の食事はほぼ、
行き当たりばったりの
目分量です。
その日の気分で
作ります。
以前も似たようなの
作ってますが、
→前の油淋鶏
このときとはちょっと
タレが違うみたい笑
今回のタレ
日本酒 大さじ2
みりん 大さじ2
白だし 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
水 大さじ2
はちみつ 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろし生姜 少々
長葱 1/2本
白ごま 大さじ1
今日は
あっさり目。
油淋鶏が大好き。
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おかしいと感じた時に、
同時にあふれるパッションを、
抑えるように努力しています。
無になる。
もう、
修行僧の域笑
人の想いを感じ取れない、
空気読めない、
周りが見えない、
不条理、
優しくできない・・・。
パッションが溢れそうになることは、
日常のそこらじゅうに転がってます。
取り巻く環境、
生きてきた過程や社会経験、
そもそもの性格、
理解しあえないのが当然。
理解しようなんてことが、
そもそも無理な話。
そもそも論です。
まともな大人ならば本来は、
静かに互いが、
歩み寄れば良いだけ。
同じ入試や入社試験を乗り越えた
会社や学校の友人など、
似た価値観の同士なら可能だけど、
いろんな人が入り混じる世間の大海では
ほぼ、無理。
歩み寄ろうなどと心を砕いても、
自分が疲弊するだけなので、
自分とは違うということを理解して、
臨機応変にその場その場で、
棲み分ける。
まさに、生態系。
人はどうあれ、
わたしはわたしで。
お仕事の方もお休みの方も、
みなさま、
素敵な週末を。
※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
気分次第。
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油淋鶏。
スティックに切って、
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普段の食事はほぼ、
行き当たりばったりの
目分量です。
その日の気分で
作ります。
以前も似たようなの
作ってますが、
→前の油淋鶏
このときとはちょっと
タレが違うみたい笑
今回のタレ
日本酒 大さじ2
みりん 大さじ2
白だし 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
水 大さじ2
はちみつ 大さじ1
ごま油 大さじ1
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今日は
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空気読めない、
周りが見えない、
不条理、
優しくできない・・・。
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そもそもの性格、
理解しあえないのが当然。
理解しようなんてことが、
そもそも無理な話。
そもそも論です。
まともな大人ならば本来は、
静かに互いが、
歩み寄れば良いだけ。
同じ入試や入社試験を乗り越えた
会社や学校の友人など、
似た価値観の同士なら可能だけど、
いろんな人が入り混じる世間の大海では
ほぼ、無理。
歩み寄ろうなどと心を砕いても、
自分が疲弊するだけなので、
自分とは違うということを理解して、
臨機応変にその場その場で、
棲み分ける。
まさに、生態系。
人はどうあれ、
わたしはわたしで。
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