44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

  • LINE

タグ:蓮根団子

最近歯が痛いって固いものが食べにくいだんなさんへ変化球酢豚酢豚蓮根肉団子酢豚を蓮根入りの肉団子で作りました今回はラグビーボール型楕円肉団子まんまるよりも火通りがスムーズかも蓮根肉団子豚ひき肉      400gぐらい長ねぎ       1本卵         ... 続きを読む
最近歯が痛いって



固いものが食べにくい
だんなさんへ



変化球酢豚
IMG_0044cbp
酢豚蓮根肉団子


酢豚を
蓮根入りの肉団子で
作りました
P1010259acbbp
今回はラグビーボール型楕円肉団子


まんまるよりも
火通りがスムーズかも
P1010275acbbp
蓮根肉団子
豚ひき肉      400gぐらい
長ねぎ       1本
卵         1個
おろししょうが   少々
塩胡椒       適宜
日本酒       大さじ2
醤油        大さじ1
卵         1個
片栗粉       大さじ1
パン粉       大さじ4

ぐらい

成形後片栗粉をまぶしてよくはたき
180度でカリッと揚げました
P1010237acbbp
野菜は素揚げし
肉団子とともに
あんを絡めます

玉ねぎ・にんじん・ピーマン・
たけのこ・パイナップル・干し椎茸
ごく普通の酢豚
P1010273acbbp
酢豚
ならぬ
酢豚蓮根肉団子

おじいちゃんかよ
これなら食べやすいでしょ



※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。
Instagram
フォローして頂けたら嬉しいです。

※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。    
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。



中学時代はガラケーの我が家
学校へのスマホ持ち込み議論も
上がっていますが

娘の中学3年間は
ガラケーで通しました

いろんな考え方があるとは
思いますが
うちは
連絡さえ取れるものがあれば
十分と判断

ネット環境は
wi-fiで使えるipadがあるので
好きな動画を見たり調べ物はそれで
決してデジタルから
隔離しているわけではないけど
外部との連絡ツールではない
携帯はメールと電話で
安否確認用

軸足はどこか
ということ

結論から言うと
娘いわく

  スマホなくてよかった

だそうです


スマホの使い方
中学生のそれは
なかなか稚拙極まりなくて
ルールとかモラルとか
みんながみんな守れるわけないじゃん
めんどくさすぎる中途半端な
思春期反抗期

明け方までスマホをいじっていたり
LINEでのいじめだったり
不適切な動画配信したり
もちろん上手に使える子もいるけれど
大半は
あんなに楽しいおもちゃだもの
子供らが放っておくわけない
大人のコントロール必須


とある高校見学に行った際
校舎内は通信が遮断されている学校が
ありました
これはすごいと至極感心

持ち込み可能論の根幹は
有事のときに必要という親の声
それはわたしも理解できる

そもそも学校自体は安全な場所なのだから
職員室内のみ使用が可能であれば
災害時の対応も可能だろうし
必要に応じて通信が可能になるとかの
対応とか
いろいろやり方があるのでは
ないのかな
とか
素人考えだけど


というわけで娘さん
受験がすべて終わったその日に
めでたくスマホデビュー

待ち構えていた友達の
歓待を受け
いまはスマホに夢中だけど

  そろそろ飽きた

とか
早すぎ笑


みなさま
素敵な一週間を



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
P1010267acbbp
歯医者に行こう    


               
※2つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
応援して頂けると励みになります。
よろしくお願いします。  

料理レシピ集 ブログランキングへ

レシピブログに参加中


こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。

いつも応援、ありがとうございます、感謝。

※食堂のご感想、他、
 ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
 メールフォームからお願い致します。