44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:運動会弁当

うちの子どもらの運動会は春ですが、やっぱり運動会は秋がいいな。弁当のデザートはぶどうと梨がいい。ミートソース・キッシュ。卵がたくさんあったのでキッシュを作りました。実はこれ、先日のカツカレーの時のトッピングを多めに準備しておいたものを活用しました。だから ... 続きを読む
うちの子どもらの
運動会は春ですが、



やっぱり運動会は
秋がいいな。



弁当のデザートは
ぶどうと梨がいい。
P9140165cbp
ミートソース・キッシュ。


卵がたくさんあったので
キッシュを作りました。
P9140194acbbp
実はこれ、

先日のカツカレーの時のトッピングを
多めに準備しておいたものを
活用しました。

だから具材は
ほうれんそう、かぼちゃ、チーズ。
今回は深めのマンケ型なので、
卵は8個くらい盛大に使いました笑
塩胡椒と生クリームを入れた卵液です。
ミートソースは冷凍保存している
Cpicon ウチの定番・洋食屋さん風ミートソース by ∴nico

パイシートを敷いたマンケ型に、
具材を散らし卵液を入れ、
解凍してまだ冷たい状態のミートソースを
スプーンですくって2㎝くらいの大きさで
まんべんなく散らしました。

200度のオーブン、
なるべく低い位置(下段かそれ以下)で
40~45分しっかり焼きます。
焦げそうになったら上に
アルミホイルを乗せて。
P9140192ccbbp
ミートソース入りなので、
ケチャップなしで美味しい。
お弁当にもおすすめ。

ちなみに、
普通のキッシュはこんなんです。
パイ用の型で作るので卵は少なくて済みます。
Cpicon 南瓜とベーコンと豆乳のキッシュ。 by ∴nico
P9140216cbbp
キッシュは
我が家の運動会弁当の定番。

しっかり焼くので卵料理なのに
傷みにくいです。

でももう、
大きな運動会弁当をつくることも
ありません・・・。



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掲載本が届きました。
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クックパッドのおいしい厳選おつまみレシピ

∴nico名義で出している
私のクックパッドの中からも
3個拾って頂きました。

こちらの本は全て
cookpadに掲載されているレシピなのですが、
こちらの『厳選』シリーズはとても秀逸です。

おつまみに特化した今回の本も、
素人の写真ではなく、
きちんと再撮してくださっており、
見やすい紙面です。
ぱらぱらとめくるだけで
美味しいお酒が飲みたくなります。

ネットで検索すればそれまでですが、
膨大な数の中からこれらをまんべんなく
探し出すのはなかなかの労力。


カラオケもいつしか
歌本がなくなって、
リモコン操作が当たり前ですが、

歌いたい曲が決まらず、
つらつらと分厚い歌本を眺めていると、
あ、あれも、これも、と、
思い出せるもの。

ネット検索はいわば、
決め打ち。
自分が知りたいことをある程度整理して
調べることで、
有効で正しい情報を得られますが、

興味ないと思っていたことに心惹かれるとか、
まったく知らなかったことに偶然出会えるとか、
そんなことが起こるのは、
実社会、紙媒体、実店舗なのかな、
と、思ったりします。


こちらは
決め打ちでもどうぞ笑




お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な3連休を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P9140220cbbp



 
                
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運動会。小学校の運動会もこれが最後。これが最後の、やっつけ運動会弁当。運動会弁当2017やっつけ弁当も、これが、最後。代わり映えはしません。毎年、同じですもの笑しかも今年は肉ばっかり、ごめんなさい、残念。きんぴらごぼう入れるはずだったのに忘れたし・・・・チーズイ ... 続きを読む
運動会。



小学校の運動会も
これが最後。



これが最後の、
やっつけ運動会弁当。
P5278779cbp
運動会弁当2017


やっつけ弁当も、
これが、最後。
IMG_3345cbbp
代わり映えはしません。

毎年、
同じですもの笑
しかも今年は肉ばっかり、
ごめんなさい、残念。
きんぴらごぼう入れるはずだったのに
忘れたし・・・
P5278781cbbp

・チーズインハンバーグ
・葱とカニカマ入りの卵焼き
Cpicon お弁当にぴったり♪豚肉の大葉チーズ巻き。 by ∴nico
Cpicon アスパラのバターチーズソテー。 by ∴nic
・→鶏胸肉のスイート照り焼き
P5278783cbbp
Cpicon スナップえんどうと茹で卵のサラダ by ∴nico
・フルーツ
P5278821cbbp
あとは、
おにぎり3種。

陽射しが強いこの時期の運動会、
クーラーボックスに保冷剤たくさん入れて
弁当持参。
冷蔵庫状態で昼を迎えるので
普段の弁当より傷みも心配いらず、
生野菜や卵サラダなども入れられます。

お粗末。


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結果は
惜敗でした笑。
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閉会式、
勝っても負けても
泣くんじゃないかと思っていたけれど、
敗者団長としての彼の挨拶は
思いの外清々しくて、
即興の割にはそこそこ
まとまっていたように思います。


6年間の集大成、
大役でしたが、
よく、
がんばりました。

家族もみんな、
楽しませてもらいました。
おつかれさま、ありがとね。

そして幼稚園から続いた
やっつけ運動会家族弁当も、
これが最後。
おつかれさま。



怒涛の5月が終わりそうです。
かなり、ほっとしてます笑
みなさま、
素敵な一週間を。



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結構、真面目に書いています。
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おわったおわった笑
 
                
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がんばれがんばれ代わりに走ることもできないし、後ろから押してあげることも、できないし、赤ブロックがんばれ、娘さんよがんばれ、の、応援弁当。Go!RED!体育祭弁当。まあ、こんな感じです。ただの、オムライス弁当です。キャラ弁とか、苦手なので、やったことない ... 続きを読む
がんばれ
がんばれ



代わりに走ることもできないし、
後ろから押してあげることも、
できないし、



赤ブロックがんばれ、
娘さんよがんばれ、の、
応援弁当。
P5147138cbp
Go!RED!体育祭弁当。


まあ、
こんな感じです。
P5147150acbbp
ただの、オムライス弁当です。

キャラ弁とか、
苦手なので、
やったことないのですが、
溢れる想いが文字になりました。

オムライスは、
IMG_3061cbbp
水溶き片栗粉入りの薄焼き卵に、
スライスチーズ乗せて、
ケチャップも仕込んで、
ケチャップライスを乗せてくるみました。

下手くそ文字はカニカマ。
暇くさくちまちまカット。
P5147142cbbp
おかずはいつもの、
豚肉のチーズ巻き
Cpicon お弁当にぴったり♪豚肉の大葉チーズ巻き。 by ∴nico
ナポリタン付け合せ、
緑&紫アスパラのバターソテー
Cpicon アスパラのバターチーズソテー。 by ∴nico
海老のソテー、
茹でブロッコリー、
赤ウインナー。

普段より、
タンパク質&炭水化物多目で、
パワーチャージ。
P5147153cbbp
喜んでくれるかは、謎。


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おいしかったよ、
とは言ってくれましたが、
量が多かったー、とのご指摘。
でもそれと同じかそれ以上に、
恥ずかしかった、らしい笑
この程度の弁当で、だけど、
おともだちが喜んでくれたみたいで、
彼女の反応は、想定内。

中二ですからね、
中二病ですからね。

それでも、
がんばる貴女を応援するパッションは、
こんな形でしか表せないから、

  来年も、楽しみにしてね

て言ったら、
まじで?!とか
半ギレされそうでした笑

普段も弁当持ちですが、
ぶっちゃけ平日は、
冷食ありありの超やっつけ弁当。

こんなときくらい、
しっかり作らせてください、という
母の日の母の願いなので、
母の日くらい母の願いを、
聞いてくださいよって、
来年も呪いのように、
作りますよ。


雨で順延になった体育祭も
程よい曇天で無事終了。
結果もまずまずだし、
何より楽しかったし。
IMG_3099cp
全く期待などしていなかったし、
ぶっちゃけ終日、
完全に忘れてた。

フェイスパックと万年筆。

中二の娘が事前に、
選んで用意してくれていたみたい。
弟と一緒にプレゼントしてくれた。

パックは使っちゃうと思うけど、
万年筆は、
万年、宝物にするね。

抹茶味が好きな娘が選んだ
抹茶の香りの浮世絵風パック、
“金はあるぜよ”の
決め台詞が、気になる笑


みなさま
素敵な一週間を。



※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
    
P5147159cbbp
Go!Go!月曜日。
 
                
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