おせちの構想、と、今年もアリガトウ。

2009年12月31日

今年もとうとう、あと１日。えびのカリカリ。今年、ご好評頂いたレシピの１つ。詳しいレシピは↓コチラから。ビールが止まらない！！エビのカリカリ。 by ∴ｎｉｃｏ 2010のおせちに、これを入れようと妄想中。車エビの塩焼き、とかは高すぎるし食 ... 続きを読む

今年もとうとう、

あと

１日。

えびのカリカリ。

今年、
ご好評頂いたレシピの１つ。

詳しいレシピは↓コチラから。

ビールが止まらない！！エビのカリカリ。 by ∴ｎｉｃｏ

2010のおせちに、
これを入れようと
妄想中。

車エビの塩焼き、
とかは
高すぎるし
食べにくい。

小さめの尾頭付きで
コレを作れば、
頭から
しっぽまで
余すところなく、
食べれる

重箱が
空いてきたら、
コレで補充ってのも
いいかも。

2009年、
たくさん、
いろんなことがあった気が。

この食堂を通して、
賞を頂いたり、
販促品に採用していただいたり、
カレンダーになってみたり、
お料理コンテストに出場してみたり、
調子に乗って、
資格試験にチャレンジしてみたり。

ずいぶんと
アグレッシブになった
アタシ。

そして、
この食堂を通して、
個人的にお話しできるお友達も増え、
実際にお会いできた方もいたり、

本当に、
充実していたかも。

そして
2010年は。

我が家にとって
最重要課題。

来春、
お引っ越し。

実は
この件でも
秋からすっかり忙しく。

年が明けたら、
いよいよ
細かい作業が増えて、
それもこれも、
楽しい作業の一つ。

2010の食堂では、
移転、新装開店までの
お話も
ちょこっとできたら、と、
思ってるわ。

ほかにも、
チビの入学やらなんやら
どーなっちゃうんだろうとは
不安もあるけど、

若干虚弱な体調を整えて、
がんばって
いけたら、と
思うわ～(笑)

１年間、
食堂に遊びに来てくれて
本当にありがとう！

そして、
みなさまもよいお年を
お迎えくださいませ～

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またのお越しを～

土鍋でパスタ、と、家族忘年会。

2009年12月30日

冬休みの続・簡単ランチ。こんなんでしのいでマス。土鍋でクリームパスタ。よく｢鍋ひとつでパスタ｣的なレシピが出てますが。あんまりにも面倒だったのでついやってしまった(笑) 　この中で全部作ったわ。牛乳と水を半々入れてコンソメとベーコン入 ... 続きを読む

冬休みの

続・簡単ランチ。

こんなんで
しのいでマス。

土鍋でクリームパスタ。

よく
｢鍋ひとつでパスタ｣的な
レシピが出てますが。

あんまりにも
面倒だったので
つい
やってしまった(笑)
　この中で全部作ったわ。

牛乳と水を半々入れて
コンソメとベーコン入れて
パスタを入れて
柔らかくなるまで。

クリームチーズと
ほうれんそうを加えて
塩胡椒で
味を調えて
デキアガリ。

　黒コショウふってね。

まったりパスタ、
おいしかった。
洗いものも
鍋ひとつ(笑)

昨日。
我が家の忘年会を
カラオケ屋で決行！
家族でカラオケ、
実はコレが初めて。

思いのほか
チビチビがノリノリ(笑)

２号は
大好きなアニメの、
戦闘ものの歌を何度も熱唱。

１号は、
いつも車でかけている
アタシのカラオケ練習用ＣＤの
曲を熱唱！

見事に
全部覚えているのよね～(笑)

６歳が
JUJUとかカエラとか、
Greeeenとか
一生懸命歌う姿が
オモロかった～

今日は、
おせち作りと
正月準備の日。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　リフレッシュして、今日は仕事！

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キャベツだけ、の、お好み焼き。と、窓。

2009年12月29日

あと３日。窓を拭きました。････････やっと。キャベツだけ、のお好み焼き。チビチビたちには年末もなんも関係ない。そんな彼女＆彼との昼ごはん。たまたまあった大和芋でキャベツだけ、のお好み焼き。粉＆ソース味には目がないハハ、作。大 ... 続きを読む

あと３日。

窓を

拭きました。

････････やっと。

キャベツだけ、のお好み焼き。

チビチビたちには
年末もなんも
関係ない。
そんな
彼女＆彼との昼ごはん。

たまたまあった
大和芋で
キャベツだけ、の
お好み焼き。
粉＆ソース味には目がないハハ、作。

大和芋だけが
今風？なのかもしれないけど
腹にたまらないと
イカンので、
薄力粉ももちろん入れて、
和風だしの素と
卵と水でちゃちゃちゃっと。

具は、
なし(笑)
キャベツと天かす、
あみえびと紅ショウガ、だけ。

　それでも十分オイシイ、と思うの。

豚玉とかイカ玉とか
それすら
面倒なハハ。

でも
だいじょうぶよ。

復活した日曜日。
窓ふきを
したわ。

ダンナさんが
カーテンを
洗ってくれたわ。

窓ふき。
ほぼ、１年間、
ほったらかしの窓。

この時期、
拭くと
｢あー、たまには拭いときゃよかったな｣
と、は、
思う。

部屋が、
明るくなる。

こんなに
気持ちのいいもんなのね、
と、
気づくの。

そして、
来年からは、
たまには窓ふきしよう･･･
と、
誓ってみるの。

誓うだけなら
タダ、だし。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　心の窓も拭きましょう･･･。

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ローストビーフで二次会。

2009年12月28日

１２/２４の大人の晩餐。ローストビーフはお正月にもぴったりね。ローストビーフ。　　　　　コチラを使用→ わさびでさっぱり頂きマシタ。 houseさんのモニター企画。未だ、メニューらしいメニューを開発してはおりませんが(笑) かなり使わせて ... 続きを読む

１２/２４の
大人の晩餐。

ローストビーフは

お正月にも

ぴったりね。

ローストビーフ。

　　　　　コチラを使用→

わさびでさっぱり
頂きマシタ。

houseさんの
モニター企画。
未だ、
メニューらしいメニューを
開発しては
おりませんが(笑)

かなり
使わせていただいてマス。
自家製ローストビーフにわさび！

この｢料亭シリーズ｣
かなり
クオリティが
高いと思います。

今までの
チューブのイメージが
いい意味で、
払拭されました。

近々、
年明けには
何か、どどーんと
レシピアップ、
の予定･･･

　じゃがいものピュレ。

ま、
マッシュポテト、だけど(笑)
かっこ、つけてみた。
クリスマスだったし。
牛乳たっぷり入れて
根気よく煉って作ったわ。
ナツメグが効いてる。

ついでに
こんなのも。
　　　　　コラーゲンジュレソース。

　

チキンを焼いた時の
肉汁を漉したもの。
これが
コラーゲンの塊で、
今の季節、
普通に固まりました。

コレも
ローストビーフと一緒に。

ローストビーフ。
アタシの作り方は、こんなんよ。

ウチの定番・簡単ローストビーフ。 by ∴ｎｉｃｏ

昨日の記事で書いたように、
週末は
かなりひどい目に
合ったのだけど･･･

心配してくださった
ミナサマ、
アリガトウ

この手の病気も
チビチビと
暮らすようになってからは
日常茶飯事なのよね。

大人だけの生活なら
こんな症状には
滅多になるもんでも
ないんだけど。

慣れっ子なの、
ハハは。

ハハは、
強し、
なのだわ

でも。

アタシの
最大なる、
最強ポイントは、

｢ダンナが休みの日に倒れる｣
という
特技。

かなりの確率で
なぜか、
ダンナさんの休みを狙って
体調崩すの(笑)

だから
ちょっと甘えて、
ベッドでぬくぬく
させてもらう(笑)

仮病じゃ、
ないわ。

コレも
ハハの強さ。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　2009、もうひとふんばり。

※ご訪問が滞ってます。
　これからがんばります･･･ごめんね。

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セリのペッパーナムル。

2009年12月27日

年末のこの忙しいときに、倒れました。アタシ。セリのペッパーナムル。コレは倒れる前のもの。おいしいナムル。黒コショウでピリっとさせたらうまいうまい！　　　　コレ、使ってね ◆材料せり　　　　　　　　　２把 houseおろしにんにく　２㎝ ... 続きを読む

年末の
この忙しいときに、

倒れました。

アタシ。

セリのペッパーナムル。

コレは
倒れる前のもの。

おいしいナムル。
黒コショウで
ピリっとさせたら
うまいうまい！

　　　　コレ、使ってね

◆材料
せり　　　　　　　　　２把
houseおろしにんにく　２㎝くらい
塩　　　　　　　　　　小さじ１/４程度
鶏ガラスープの素　　　小さじ１/２
水　　　　　　　　　　小さじ１/２
白すりごま　　　　　　小さじ２
ごま油　　　　　　　　小さじ１
黒コショウ　　　　　　適宜

◆作り方
１．セリは５㎝位に切って茹で、水にさらして水気を絞る。
２．おろしにんにく・塩・鶏ガラスープの素・水をよく混ぜ、
　　セリを加えて良く和え、すりゴマとごま油を加えてさらに和え
　　お好みの量の黒コショウをかけて和えればデキアガリ。　　　　

　　　　　黒コショウ、合うのだわ。

このおろしにんにくは
生のものに引けをとらない
風味で、
とても使いやすい！！

金曜日。

なーんか
具合悪いな～と
思ってたの。

昼間も
ちょっと横になったり･･･

でも
食欲もあり、
夜はダンナさんと
ビーフシチュウに赤ワインで
夕食しっかり食べたのだけど･･･

夜中。

突然。
身体からこみ上げるものを感じ
起きてみると、
赤い液体が
口や鼻から･･･

吐血？？？？

いえいえ。
ワインです。
赤です(笑)

そう、
チビ１号のが
うつってたのよ

それから夜中
数回嘔吐し、
土曜はずっと寝てました

風邪も
引いてたので
弱ってたのね、たぶん。

二日酔っても
嘔吐はしないアタシ。

久々に
辛かった(笑)

流行ってるみたいよ。
ミナサマも
お気をつけて～

あ、もう
大丈夫だから
ご心配なく

今日はまだ
若干弱ってるので
気の利いたことが言えません(笑)

そんなわけで
ご訪問等できてオリマセン

ぼちぼち
がんばりますねん

　　　　　　　　　　年賀状･･･大掃除･･･　　　　　　　

※本日、コメント欄休業～。

　
　
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ポルチーニとパンチェッタのラグー、でニョッキ。

2009年12月25日

めりくり。ホントは今日、言うべきだったわ。ポルチーニとパンチェッタのラグー、でニョッキ。今頃、サンタクロースは疲労困憊、なんだろうね･･･。ちょっと豪華なパスタで。ソース。 ◆材料（作りやすい量）乾燥ポルチーニ　　　　　　　２０ｇパ ... 続きを読む

めりくり。

ホントは

今日、言うべきだったわ。

ポルチーニとパンチェッタのラグー、でニョッキ。

今頃、
サンタクロースは
疲労困憊、なんだろうね･･･。

ちょっと豪華な
パスタで。

ソース。

◆材料（作りやすい量）
乾燥ポルチーニ　　　　　　　２０ｇ
パンチェッタ　　　　　　　　　１５０ｇ
豚ひき肉　　　　　　　　　　　１５０ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　１/２個
人参　　　　　　　　　　　　　　大１/２本
セロリ　　　　　　　　　　　　　１/２本
にんにく　　　　　　　　　　　　１かけ
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ２
ワイン　　　　　　　　　　　　　１００cc
トマト水煮缶　　　　　　　　　１缶
固形ブイヨン　　　　　　　　　１個
ハチミツ　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩胡椒　　　　　　　　　　　　　適宜

お好みのパスタ　　　　　　　適宜
粉チーズ・黒胡椒　　　　　　適宜　　　　　　　　　

◆作り方
１．ポルチーニはぬるま湯400ccに漬けておく。
　　パンチェッタは１㎝角の棒状に切っておく。野菜はすべてみじん切りに
２．みじん切りにした野菜をオリーブオイルでゆっくり透き通るまで炒め、
　　豚ひき肉とパンチェッタを加え火が通るまで炒める。
３．２にワインを加えたら、トマト缶・ポルチーニ戻し汁ごと全部・
　　ブイヨンを加え中火で水分が飛ぶまで蓋をせずに煮込む。
４．はちみつと塩胡椒で味を調えてデキアガリ。
　　好みのパスタにからめてどうぞ。
　　粉チーズをたっぷりと黒コショウを振ると、オイシイ♥

※ソースが余ったら冷凍保存もＯＫ

高級品ね、
ポルチーニ。
高いだけに、
ウマい(笑)

コッチ↓にも掲載中。

ポルチーニとパンチェッタのラグー。 by ∴ｎｉｃｏ

ちなみに
パンチェッタはもちろん
コレ→

コチラを見てねん。
冷凍保存
しといたの。

全貌はこんな感じ。
　　　　　viva！ポルチーニ。

２３日、
イヴイヴの日のメニュー。
パーティにも
ぴったり。

　コチラの記事にあるように
ソースの一部は

　手土産用パッケージんぐー。

まあ、
喜ばれたんでは
なかと、でしょうか。

ご心配を
おかけしましたが
チビ１号も無事復活。

今、
アタシの背後では。

家の中で（？！）
ローラー付きスニーカーの
練習中、チビ１号、と、

ベルト装着し、
仮面ライダーに
なりきったチビ２号が、

･･･････････････

うるさい

どうやら、
サンタが
来たらしい。

よかったよかった。

で。

今年は
アタシにも
サンタが、

キタ

よかったよかった

サンタさん、
アリガトウ。

さ、
年賀状

　　　　　　年賀状は本日までに投函しまショウby小栗くん　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＧ

ガトーショコラでMerry　Christmas！、がっ！悲しい災難。

2009年12月24日

めりくり。今日はイヴ。恋人たちは愛を語るのでしょうか、ねぇ。ガトーショコラ・めりくりversion. 告知した通りの第２弾。ウチ用は、簡単に、しました(笑) 蒸し焼きの半生ガトーショコラ。先日のクリスマスケーキ第１弾は　コチラからご覧アレ。 ... 続きを読む

めりくり。

今日はイヴ。

恋人たちは

愛を語るのでしょうか、ねぇ。

ガトーショコラ・めりくりversion.

告知した通りの
第２弾。
ウチ用は、
簡単に、しました(笑)
蒸し焼きの半生ガトーショコラ。

先日の
クリスマスケーキ第１弾は

　コチラからご覧アレ。

ココ↑で
しっかりショートケーキ風情を
作ってしまったので、
同じようなショートケーキを
作る気になれず、
ガトーショコラに。

配合だけ。
卵黄３個・グラニュー糖４０ｇ
クーベルチュール７５ｇ・無塩バター５０ｇ生クリーム４５ｇ
卵白３個・グラニュー糖４０ｇ・薄力粉２０ｇ・ココア４０ｇ

チョコも生クリームも
ココアも在庫ギリギリだったので
ありったけ使った
適当レシピなので、
参考にはならないか･･･(笑)

天板にお湯を張って
蒸し焼きに。
中はどろどろで
焼きを止めると
ねっとり濃厚なガトーショコラに。

　切り方適当

でも、ねっとりほろりな食感。
包丁をあっためれば
よかった

サボった(笑)

ラム酒とコアントロー入り、
自分好みに
仕上げマシタ

ベリーとクリームが
良く合うので
デコは手抜きでも
最高にオイシイ
クリスマスケーキに
なったのよ～(笑)

昨日は
ウチでイヴイヴパーティ
するべく、
ハハ、頑張ってたんだけど･･･

昼間、
ちょっと出かけた買い物先で
チビ１号が
嘔吐！！！！！

その後も
吐き気はおさまらず、
結局、
チキンもサラダも、
そして
この、ケーキも、
食べられずに
寝込んでしまい･･･。

チビチビが寝たら
ゆっくり楽しもうと
仕込んでおいたスパークリングも
お蔵入り･･･orz

でもやっぱり、
一番かわいそうなのは
チビ１号。

みんなが食事をしている、
すぐそばの部屋に
布団を敷いて
横になってたのだけど。

｢お肉（チキン）食べたい････｣

みんなが食べているのを
見てたら
食べたくなったのね

････でも。

ダメだから(笑)

肉、喰ったら、
また吐くから！！
で、
当然、おあずけ(笑)

昨日のごちそうは、
全部
とってあるよ

　　　　　　　　　　　めりくり。本番は今夜。

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大根消化のおでん大会。

2009年12月23日

今日（２３日）はイブイブパーティ。と、その前に。おでん。　　　　　　　だから、おでん。具：大根・白滝・こんにゃく・卵さつま揚げ・牛スジ・ちくわ・はんぺんチーズ入りの餅巾着。だしは昆布と白だしと牛スジ煮た汁で。　酢味噌をつけてミ ... 続きを読む

今日（２３日）は

イブイブパーティ。

と、

その前に。

おでん。

　　　　　　　だから、おでん。

具：大根・白滝・こんにゃく・卵
さつま揚げ・牛スジ・ちくわ・はんぺん
チーズ入りの餅巾着。

だしは昆布と白だしと
牛スジ煮た汁で。

　酢味噌をつけてミマシタ。

忙しいだんな様のための簡単レシピ！の
いもねりちゃんが、
｢おでんには酢味噌！！｣
と、いつも力説？！してるのをみて、
じゃあ、
ウチも

ゆずの皮をすって入れてミタ。
白味噌じゃなくって
田舎味噌だけど、
おいしかったよ～！

昨日、
肉を焼いていたら、
｢ビー！ビー！ビー！｣っと、
けたたましいサイレンが

数ヶ月前に
ウチの
マンションに入った
警備会社の
火災報知機･･･

ｱﾜｱﾜｱﾜ･･･
だって、留守の時も、
留守番モードにすることすら
怖くて触ってなかったのに、
いきなり鳴って、
びびる。

結局、
すぐに電話が入って、
サイレンは消えたのだけど。

ウチのマンション、
見かけはさほど古くないものの
実は築２０年。
トイレだって
ウォッシュレットすらついてないのに。

セ○ムより先に、
ウォシュレットだろーーーー！
と、
思うのだけど。

↓昨日のケーキ。
いろいろオホメ頂き
アリガトウ

でもね、
もちろんプロではないし(笑)
（↑オコガマシイ[emoji:i-202]）

きれいに見えるように
相当、
ボロ隠ししてるし。

えてして失敗しがちな
搾り袋は使わないし

かなり、
いい加減な
モンです。

てへ。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　湯気が～！！ボヤ騒ぎ。

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ブッシュ・ド・ノエル、で、白昼飲酒の巻。

2009年12月22日

昨日は、全然ＰＣに向かう暇がなく･･･な～んでか。ブッシュ・ド・ノエル。レシピは載せてないけどこんな風にデコしましたの図。今年のクリスマスケーキ第一弾。まずはブッシュ・ド・ノエル風。巻くのが好きだから。コレ持って、チビチビのお友達 ... 続きを読む

昨日は、

全然ＰＣに向かう暇がなく･･･

な～んでか。

ブッシュ・ド・ノエル。

レシピは載せてないけど
こんな風に
デコしましたの図。

今年のクリスマスケーキ
第一弾。
まずは
ブッシュ・ド・ノエル風。
巻くのが
好きだから。

コレ持って、
チビチビのお友達の家に
お呼ばれ、してたの。

チビの集まりの割に
あまりチビ受けしないビジュアルなのは
アタシの趣味(笑)

いちごとブルーベリー巻き。

ちなみに
去年のクリスマスケーキは
コチラ　

クリスマスケーキ2008

今年も
本番用、もういっちょ
作る予定･･･。

お呼ばれ先から、
シャンパンと
ビール、用意してるって聞いて
つまみも
作りマシタ･･･

　パンチェッタとポルチーニのラグー。

全然わかんない(笑)
自家製ラグーとニョッキを。
パンチェッタは
先日作った自家製。
近日、
ラグーは
レシピ放出予定。

今日から、
冬休みも始まり、
呪い。

とか、言って。
さっそく
園の預かり保育に
出してしまう
ハハ。

今日は
再発してきた咳の病院と
明日のクリパの準備を
させていただく
予定。

掃除は？
掃除は？
掃除は･･･

相変わらず
遅々として進まない
大掃除。

そう。

言ってるだけで
全然、
ヤル気ない
わけよ(笑)

年賀状も････orz

　　　　　　　　

　　　　　　　　　そろそろ、本気でヤバい････か？　　

※昨日コメントくださったみなさま、
　お返事できずごめんなさい！がんばります！

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アボタコバルサミコ、と、年の瀬。

2009年12月21日

大掃除って。どうやってやるんだっけ････あ、ダメだ。記憶喪失かも･･･アボタコバルサミコ。ダンナさんの忘年会（飲み会？）中のお一人様用、ツマミ。かのビューティカリスマも絶賛するアボカドをイタダキマス（一人で）。こんな風に↓作ってる ... 続きを読む

大掃除って。

どうやってやるんだっけ････

あ、
ダメだ。

記憶喪失かも･･･

アボタコバルサミコ。

ダンナさんの
忘年会（飲み会？）中の
お一人様用、
ツマミ。

かの
ビューティカリスマも
絶賛する
アボカドを
イタダキマス（一人で）。

こんな風に↓作ってるのよん、レシピ。

アボタコバルサミコ。 by ∴ｎｉｃｏ

　　　普通に、うまい。

やっぱり
ワインに合う

ウツクシく、
なれるかしら

遠のく記憶。
そういえば、
｢今年は早くやっちゃいます

｣ﾃﾍ

みたいな、
宣誓した？
････アタシ。

あ、
年賀状。

あ、
大掃除。

あ、
クリスマス。

あ、
おせち。

あ～･･････

　　　　　　　　

　　　　　　　　お掃除に便利！｢重曹｣を買ってみた。

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大根の皮と沢庵でエコキンピラ。

2009年12月19日

大雪、地震、ウチのあたりは超乾燥。大根の皮と沢庵のエコキンピラ。先日作ったものが美味しかったので調子に乗って、レシピアップしてみた。この、お調子者！大根の皮と沢庵のエコキンピラ。 by ∴ｎｉｃｏ　　どれが、沢庵？？味付けは単純です ... 続きを読む

大雪、

地震、

ウチのあたりは
超乾燥。

大根の皮と沢庵のエコキンピラ。

先日作ったものが
美味しかったので
調子に乗って、
レシピアップしてみた。

この、お調子者！

大根の皮と沢庵のエコキンピラ。 by ∴ｎｉｃｏ

　　どれが、沢庵？？

味付けは
単純です。
大根のおいしい季節、
ぜひ
おためしアレ。

大根。
ベランダに新聞にくるんで
ビニール袋に入れて
保管中･･･

連日の
お天気＆超乾燥で、
そのまま
干上がってしまいそう･･･

自然現象には
どうやったって
勝てません。

多くの被害も出ているようで
あちこち
心配です･･･。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　干し大根、作るなら、今！

　　　　　　　

※本日、コメント閉店･･･。

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クリパにいかが？サーモンソテー、Party version.

2009年12月18日

無事にサンタ、準備完了。他力本願で(笑) サーモンのふわふわアボカドチーズソース。めずらしくかわいっぽい仕上げにしてみた。なんてったって X'masだし。クリパにいかが？サーモンのふわふわアボカドチーズソース。 by ∴ｎｉｃｏ普段なら切り身 ... 続きを読む

無事にサンタ、

準備完了。

他力本願で(笑)

サーモンのふわふわアボカドチーズソース。

めずらしく
かわいっぽい仕上げに
してみた。

なんてったって
X'masだし。

クリパにいかが？

サーモンのふわふわアボカドチーズソース。 by ∴ｎｉｃｏ

普段なら
切り身のままソテーして
ソースを添えれば
よいの。
　小さく切って重ねてみただけだけど。

要は
普段の料理でも
かわいくすればパーティ料理、
なわけ、ね。

このひと手間が
なかなかデキナイ、
可愛げのない
無精なオンナ。

ポイントは
このピックかな。
かわいいでしょ(笑)
なんか
有名みたいね。

コチラにアリマス。

party picks
アタシには
ずいぶんお高いけど
洗って大事に
使います(笑)

ダメな料理も
コレで
なんだか
ステキ風。

チビチビ希望のシナ、
ついに
ゲットン。

いろんなとこに電話しても
ウチの近くじゃ手に入らず、
実家の某トイ○らすに、
聞いたら
｢×日にわずかですが入荷します｣
と。

そこで
ばあば出動。
１０時開店に
８時半から並んだんだと。
それでも
６番目(笑)

｢どうせ暇だから｣
と、母。

周りには
同じようなジジババが
一杯いたそうで、
開店直前には長蛇の列だったらしい。

すまないねぇ、母

足を向けて
寝れないわ。

だいたい、
この時期、
人気のおもちゃが欠品って、
メーカーさんの
生産調整は
だいじょぶなのかしらね。

チビチビたちに
｢ばあばにアリガトウしてねっ｣と、
言いたいところだけど、
それだけは
言っちゃあいかんの。

サンタさんが
届けるから。

　　　　　　　　

　　　　　　　不景気でもサンタはやってくる、シアワセ。

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※ドコニイルノ～？？？探してみてね～(笑)

　アリガトウゴザイマシタ

またのお越しを～

ふろふき３兄弟。

2009年12月17日

チビチビたちが、１人２本×２、巨大・大根を持って帰ってキタそう、大根掘り。ふろふき大根。３種のタレで飽きないように。大根消費。　←コチラが送られてきてマシタウレシイこっちも×２なんだわ！こっちの×２は、いくらあっても助かる！ ... 続きを読む

チビチビたちが、

１人２本×２、

巨大・大根を

持って帰ってキタ

そう、
大根掘り。

ふろふき大根。

３種のタレで
飽きないように。
大根消費。

　←コチラが送られてきてマシタ

ウレシイ

こっちも×２なんだわ！
こっちの×２は、
いくらあっても
助かる！
（大根は･･･orz）
　　　　　ってことで、一気に参加！

まず手始めは、
穏やかに
ふろふき大根、で、ほっこり。

◆材料
大根　　　　　　　　　１本
だし昆布　　　　　　　適宜
濃縮白だし(あれば)　　大さじ３～４
（なければ塩と薄口しょうゆ少々）

・ａ柚子胡椒味噌
味噌　　　　　　　　　大さじ１と１/２
みりん　　　　　　　　大さじ１と１/２
house柚子胡椒　　　　２センチ
柚子の皮　　　　　　　少々
・ｂコチュ味噌
味噌　　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　　大さじ１
コチュジャン　　　　　小さじ１
すり白ゴマ　　　　　　小さじ１
houseおろししょうが　１センチ
houseおろしにんにく　１センチ
・ｃからしマヨ
マヨネーズ　　　　　　大さじ１
味噌　　　　　　　　　小さじ１
昆布茶　　　　　　　　小さじ１/２
houseからし　　　　　２センチ　

◆作り方
１．大根はお好きな形に切り面取りして、コメのとぎ汁（分量外）で下茹で。
　　半分くらい透き通ってきたらざるにあけて洗う。
２．鍋に１の大根をいれ、だし昆布と白だしをいれひたひたに水をいれて
　　気が済むまで煮る。
３．ａ・ｂ・ｃそれぞれをよく混ぜる。みりんのアルコールが気になる方は
　　ａとｂは混ぜてからレンジでチンしましょう。
４．器に盛って好きなタレでメシアガレ。

★ｃの昆布茶は
混ぜてしばらく置いておくと
溶けますので早めに作って放置し再度混ぜましょう。

　　　　　ふろふき３兄弟。

手前から
柚子胡椒味噌・コチュ味噌・からしマヨ。

　透き通った大根がせくしー

３兄弟の
人気ランキング。
【ダンナ】
１位　　からしマヨ
２位　　コチュ味噌
３位　　柚子胡椒味噌
【アタシ】
１位　　柚子胡椒味噌
２位　　コチュ味噌
３位　　からしマヨ

････わかりやすい(笑)

ちなみにチビは
甘いお味噌デシタ。
　
４本の
巨大大根。

１本は消化。
残りは･･･
まだまだ大根、続く･･･。

ずいぶん昔に
曲がったままの、
お肌が気になる、
若干××歳、シュフです。

乾燥と、
加齢につき、
お肌、チリチリ。

やっぱり、
ベースがダメだと
いくら若づくりしても
浮いてしまうわ

ベース作りに、
心血を注いでみようと
あんちえいじんぐ、
一念発起。

ドラッグストアで買った、
１本千円の
うるおい化粧水を、
暇なし、
浴びてる･･･。

･･･それで
いいのか？

何か
オススメ、
ある？

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　大根のように、ウルオイたい

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※ドコニイルノ～？？？探してみてね～(笑)

　アリガトウゴザイマシタ

またのお越しを～