今日は




１９度？２０度？
４月の陽気らしい。




いいね。


大根皮と豚の甜麺醤炒め。





ボリューム副菜、
ごはんのおとも、
酒の・・つまみ。

先日のコチラ　　★
を作った時の皮を
干しておいたので
ちゃちゃちゃーっと
炒め。
地味なおかず･････(笑)

胡麻油で
豚と鷹の爪を炒めて、
水で戻しただけの干し大根皮、投入。
日本酒・甜麺醤・醤油で味を
調えた、だけ。


地味でも。

茶色いおかずは
ごはんが
すすむ。

お酒も
すすむ。

話も
はずむ。



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やみー通信。

２号のインフルは
一昨日まで９度、
昨日まで８度あった熱も
今朝やっと下がり、
これでまず
一安心。

１号は
昨日一切の食べ物を
受け付けず、
今日も朝から不調で
当然お休み。

実は今日、
１号は学校で
来年入学する現年長の
幼稚園生との交流会の
司会をする
はずだったの･･･

母校である
幼稚園生が来るとあって
ずっとずっと前から
張り切って
楽しみにしていたのに。

どうしても行くと
昨夜までは
意地になっていたけど

自分の体調と
向き合って、
自分で決めさせた
欠席。

そんなことも
あるよね。

彼女の人生、
まだまだ
長い。

そんなことも
いっぱいあるよ。



「みんなに迷惑かけるから･･･」
そんな言葉で
欠席を決めた１号。



少し、
成長したのかな･･･。








　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春よ、こい。





　 　 ｢この食堂、いいな｣とちょっとでも
　　　思って頂けたら･･･････、
　　　お帰り前に、ぽちっと２つ応援してね
　　　　　　　　　↓↓↓↓↓　　
　　　完全に開くまで、ちょっと待っててねん
　


　　　　　
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※ドコニイルノ～？？？下の方に･････探してみてね～(笑)

～ミナサマの応援に心から感謝



※お返事・訪問、大変遅れていますが
　今日はひっそりコメント解放です。
　もしよろしければ一筆どうぞ

やみー。




yummy！じゃ、なく、




病みー。


セリのペッパーナムル。





簡単和えもの。
アタシの
定番。

セリのペッパーナムル。 by ∴ｎｉｃｏ

茹でて和えるだけ。
どんなに忙しくても
できる。
黒胡椒ガリガリ･･･。

コレ、
大好き。


おいしい♪




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全く下がらない
２号の熱･･･
高熱の病人が１人いるだけで
気分もどよん。

なんか変、と思い、
昨日、
再度度受診したら、

･････････････

出ました、
インフル反応(笑)

やっぱりね。

昨夜
タミフル飲んだら
今日になってやっぱり
少し熱が
下がってキマシタ♪

♪るん、なんて、
思ってたら、

起きてきた
１号が
｢･･････気持ち悪い･･･｣


追い打ち？


はい、本日、
二人とも休みに
ナリマシタ。



今、
個人的に
やらなきゃならないことが
山積みなの、に。

やらなきゃならないことが
溜まりまくる･･････。

溜まりまくり･･････。


もう少しで
楽になれる
予定(笑)


がんばれ、アタシ。
※アタシは病んでないです♪　　　　



　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　コレ↑は、yummy！！





　 　 ｢この食堂、いいな｣とちょっとでも
　　　思って頂けたら･･･････、
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※本日もコメント閉店。

ベイビー野菜。




かわいいうえに
おいしい、なんて･･･




ずるいわ。


バーニャカウダ、風。



別に
温めながら、とかじゃなく、
ただの
ディップとして。

瓶詰の
アンチョビが
あと３枚＋オイルがあったので
バーニャカウダ風ソース。

　温めなくても大丈夫。

牛乳で
茹でこぼした
にんにく３個と
アンチョビを油ごと
潰して、
ちょっと
マイルドにしたかったので
生クリームを大さじ１


この
かわいい大根さん。

かわいいだけじゃなく
とっても
おいしかったの。

皮も食べれて
得した気分･･･？





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２号くん。
いまなお高熱中。
受診したところ
インフルではない判定
だったのに･･･

おかげでこっちは
夜中に
トイレだ水だと起こされ
熱を計ったら
３８．８！おーまいご･･･

というわけで
気の効いた
お話もできない
残念なアタシを

こっそり
応援していてね･･･。



やらねばならないこと
ばかりが



溜まる････。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　引き続き栄養ドリンク愛飲中。　　　




　 　 ｢この食堂、いいな｣とちょっとでも
　　　思って頂けたら･･･････、
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※お返事・訪問遅れています、ごめんなさい。
　本日コメント閉店･･･。

どったんばったん
しております･･･。



コメント・メールの
お返事も
滞り




誠に
申し訳ない。


コチュジャン味噌味鰤大根。





薄目の甘めに仕上げた
普通の鰤大根、
最後に
コチュジャン＆味噌を
溶かし入れます。

鰤大根・コチュジャン味噌味。 by ∴ｎｉｃｏ

パンチのある煮物。

そろそろ
春めいて
ぶり、
って感じでも
なくなってきましたが、



最後の鰤大根に
いかがでしょ。





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どったんばったん。

なんだか
重なる時って
重なるもんで。

今日は
２号が
昨夜から発熱で
休み･･･

見た目はがっちりしてる
彼だけど
意外とひ弱な男子。

おかげでこっちは
今日も
調子狂って

どったんばったん。


やることが
たくさんあるのに･･･。


ということで
みなさん
今日も
楽しい一日を(笑)




　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　休めないハハは栄養ドリンクで栄養補給。





　 　 ｢この食堂、いいな｣とちょっとでも
　　　思って頂けたら･･･････、
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※お返事・訪問、大変遅れていますが
　今日はコメント解放です。
　もしよろしければ一筆どうぞ

プロの技、




盗めるか第二弾。




食堂｢キャッツアイ｣
しつこい。


･･･シピブログ･･･理写真教室。




アングルが････
見切れてしまいました(笑)
写真教室行って来たのに
あり得ない
失態･････

ま、
いっか、雰囲気で。

さて、
講習風景。
今回は撮りました(笑)

まずは
今回の宿題を
みんなの前でお披露目。
　こうやって、見ます。

コチラは
勇気凛りんさんのお写真を
みんなで拝見しているところ。
とっても
素敵でしょ？
先生方もベタ褒めでしたよ♪

あ、
自分の時は
相変わらず撮り忘れ(笑)

凛りんちゃん、
拝借しました(笑)


アタシは
コチラの３枚を
提出。



いろいろと
お言葉を頂き、
ちょっと悩んでいたことも
一蹴されて
スッキリしました(笑)

その後は
たく先生の
実践！
夜撮り講習！

素人には難しい
部屋撮りの方法を
細かく説明して頂きました･･･。

　　

今回は都内での
講習で
各地にお住まいの方は
参加しづらい講習ですが、

とても
お勉強になります。

はっきり言って
費用対効果は絶大！
参加すれば
わかります。

また
行われるときは
ぜひみなさんもふるって
御参加下さい！
(ってあるのかわからないけど･･･）

これもひとえに
先生方の
お人柄に尽きます。

次回は
とうとう最終の３回目。
お名残り惜しいですが
がんばります。


・福原毅先生の　オフィシャルサイトはコチラ

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※　３・１８～３・３０｢うらら写真展　サンバルとティンブル村｣
　　戸越銀座の会場で開催されるそうです♪




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今日は
どんより
肌寒い。



春は
行ったり来たり･･･





　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食つき♪






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※本日もコメント閉店中･･･

気持ちは、春。




頭も、春。




春の、にほひ。


ふきの炒り煮。



ウチの定番、
蕗炒り。

蕗を見ると
食べたくなる。

ふきの炒り煮。 by ∴ｎｉｃｏ

今回は
薄口醤油で
醤油色を
なるべくつけない方向で。

　　さくさくさくさく。

春の香り
春の味


まだ少し
本当の春には
手が届かないけど、



気持ちだけ。




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昨日は
物凄い風。

気温も上がり、
春の嵐、だったらしい。

春の、嵐。

少しずつ
春に
なる。

少しずつ。




アタシの
頭の中は
万年春っぽいけど、

寒さには
めっぽう
弱い、元・雪ん子。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　A･RA･SHI　A･RA･SHI　for dream･･･





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※本日コメント閉店。

下らない駄洒落で




本日スタート･････




あしからず。


チキンな、ゲッツ。




ただの
チキンナゲットです。

いまだに
ゲッツ・ダンディ坂野さんが
結構好きなので
敬意を表してみたの･･･
｢チキンな、ゲッツ｣

レシピ･･･
こんな感じ↓

チキンナゲット。 by ∴ｎｉｃｏ

　　　ナゲット簡単。


写真は
ケチャップだけですが
実際は
粒マスタードを混ぜて
ソースにしました。


どうせ自家製なんだから
コドモの好きな
チーズとか
入れればよかったな･･･

と、
思ったけど。


もちろん
後の祭り。





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笑いのツボ、
なんて
よく言う。

理想の男性は、
笑いのつぼが一緒の人が
いい･･･、なんてね。

ウチ、
ダンナさんと
笑いのつぼが一緒(笑)

お笑い番組が
大好き。
コントより漫才が
好き。

大概、
同じ所で笑うし、
同じ所で笑わない。

好き嫌いはいろいろ
あるけど。



他の人と共有しにくい
ツボは
｢ダンディ坂野で笑える｣ところ。



なぜ？って、
聞かないで。



自分でもわからない、
ソレが
ツボ。





　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　失笑は哀愁に変わる･･･




　　　　　　　　　　　　　　　　

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いろんな




商売の仕方が




ありますね･･･。


豚平焼き、風。





｢本当｣の本物、
食べたことがないのに
作ってみた。

あくまで
｢風｣、です。
あしからず。

豚平焼き、風。 by ∴ｎｉｃｏ

ソース味なので
まずくなる
はずがないです(笑)

中には
程良く蒸された
　　　キャベツがどっさり。

ソース味は
どんなものでも
おいしい。

アタシの好物は
千切りキャベツの
ソースがけ。





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『｢本当｣の本物』
と
↑で言ったのには
ワケアリ。

週末、
アタシが所用で
一人で
お出かけさせてもらって、
晩御飯の準備が
間に合わないわー
なんて時に。

ウチの最寄り駅の駅前にある
大手チェーンの
居酒屋に
行くのが最近の定番。

家族で行くには
こういうチェーン店が
ありがたいの。

個室だし、
生ビール飲めるし、
安いし綺麗だし、
お子様ランチは
２９０円でジュースとおもちゃつき！！
ウチのオコサマも
大喜び。


･････でも。


唯一の難点は
「まずいっ」(笑)

飲食店で
最大のウィークポイントが
まずいって
ダメでしょって
思うんだけど････

やきとんは生臭いし
餃子は具がほんのちょっとの
ヘナヘナ餃子だし、
お漬物も
小鉢に張り付く程度しか
入ってないし(笑)

そこで
満を持して頼んだ
｢豚平焼き｣。
ソース味なら絶対大丈夫･･････

出てきたモノは。

見事に
アタシの期待を裏切られ。

千切りキャベツに
薄焼き卵を
ペラっと乗っけただけの、
コレ、
お店で出していいの？
というレベル(笑)

残念な思いを
家で
作りなおして
無事解消。

だから
一応｢豚平焼き｣っぽいものは
食べたことがあるっていう
こと(笑)



こんなに
まずくても
ウチがそこに行くのは
ひとえに
｢オコサマ｣ありき。

毎回、
ホントにまずい、と、
思いつつも、

ダンナさんと
こういう商売も
ありなんだよね･････と
しみじみ話しながら
帰路につくわけよ･･･。


一番おいしいのは
多分他社の出来合い品の
たこわさ、と、
家では呑めない
生ビール。





　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　まんまとはめられてる家族。　　　　　　　　　　





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携帯が




壊れたの。




ちょっと前。


お味噌の焼きおにぎり。





いつぞやの
おひるごはん。
２号が
早く帰ってくる
水曜ランチ。
味噌も自家製、手前味噌。

実家では
焼きおにぎり、と言えば
味噌でした。

ってか、
焼きおにぎりの
レギュラーが
醤油であることを
ずいぶん知らずに
過ごしました(笑)

ウチのは
普通の味噌に
好みの量の砂糖を加えたものを
ただ
塗るだけ。

中は
普通の昆布とおかか。

日によって
味噌の上に
大葉を巻いてから
軽く炙ります。



醤油もいいけど、
お味噌もね♪




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携帯。

調子悪いな････
と思い始めていた
ある日。

とうとう、
大事な着信電話の
途中で
ぶちっ･････････

あーーーーーーー
もーーーーーーー
だめーーーーーー

ずいぶん
長いこと
買い換えてなかった
携帯。

以前、
久々に呑んだ
友達（現役ＯＬ）にも
「化石級」とまで
称された
アタシの、携帯。

酔っぱらって
あっちこっちに
落としては
傷だらけになった
アタシの、携帯。

でも、
その携帯は
アタシ好みのミテクレで
それ以上の物に
出会えなかったから

喜んで
使っていたのに･･･。

電池パックも
ゆるゆるはずれるから
ガムテして使おうとまで
思ってたのに･･･。

ただ
置いているだけで
突然電源が落ち、
そして
突然電源が立ち上がり、
それはそれは
エクソシスト級の
奇行。



で、
とうとう
買い換えたの。



もちろん、
デザイン重視。
機能も満点。



どうせ
化石になるまで買い換えないから
最新機種に
しといたわ･･･。




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　メールがウマく打てません････。





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※本日コメント閉店。

南国育ちの




オリーブが




かわいそうに、
雪まみれ。


ハーブレモングリルチキン。





漬けて焼くだけの
ウチの
ド定番。

ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。 by ∴ｎｉｃｏ

漬け焼き簡単。

でも、グリルを
洗うのだけが
ちょっと面倒(笑)
我慢しましょう、おいしいから。

みなさん
やられていると思います。

スーパーの
お惣菜でも
見かけますねー。

それだけ
間違いない
おいしさ、
って
ことでしょう･･･(笑)。




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昨夜から
いかにも積りそうな雪が
しんしんと降り続き、

今朝は
５センチぐらい
積った。

犬並み、
いや
犬以上の
ちびっこは
朝も早くから
お目目ぱっちりんこ。

アタシは
雪国育ち。
雪には
不自由しないコドモ時代。

雪が降れば
屋根の雪を下ろした雪山で
そのままかまくらが
作れた環境。

冬は毎日
雪まみれの生活をしていても、
しんしんと雪が降って
どんどん積ってくる様子を見ると
心躍ったのを
思いだした。

オトナの苦労も知らず･･･。

オトナは
降る雪を眺めて
どんよりしていたんだろうな、と
改めて
思い知らされる･･･。



いま、
そんな気分。



２号の幼稚園は
雪のため
１時間遅れ登園･･･。





　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　だけど帰りはいつもと同じ････orz　　　　　　　　　　　　　　　　




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愛の告白は




お済みですか？




あ、
今日、ですか･･･。


愛の、ガトーショコラ。




ダンナさんのリクエストは
やっぱり
ガトーショコラ(笑)

袋を開けたら
あら。
どこかで見たビジュアル(笑)

コレ↓にそっくり。

ガトーショコラ(バナナ入り)。 by ∴ｎｉｃｏ

オトモダチの
　はるひちゃんちで
一目ぼれした、
cottaさんの　ポットベリーという
紙の型で。

バナナは
入ってません。

そのかわり
今回は、
そっとアタシの
｢愛｣を
しのばせました･･･（苦）

　いちごのコンフィチュール。

真っ黒だけど
これでも、いちご(笑)

甘酸っぱいが
アクセント。


久しぶりに
元上司にも
渡すことにしました。

すっかり
疎遠になり、
お会いすることもなくなって
しまいましたが、
アタシを拾ってくれた
恩師です。


ちょっと
へそ曲がりの
恩師は
喜んでくれるでしょうか･･･。


奥さまと
仲良く、
召し上がってくださいな




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小１の１号が
産まれて初めての
チョコ作り。
ダンナさんメロメロの品→

手前と奥の
ピンクハートは
ダンナさんと、２号(弟）へ。

小さなふたつの袋は
学校のお友達と交換する
｢友ちょこ｣。

溶かしたチョコに
砕いたチョコチップクッキーと
スライスアーモンドを
入れてあります･･･。

初・｢友ちょこ｣

アタシも
初の｢友ちょこ｣体験。

だって
アタシが小さい頃は
バレンタインといえば。

自分の母に
ハート型のピーナッツチョコを
もらう日だと
思ってたし･･･(笑)

昔は
｢義理｣と呼ばれていたものも
今なら｢友｣と
呼ばれるのかしら･･･。



怒涛の
連日甘味攻め。

もう
チョコ作りの
べたべたな洗いものにも


飽きたわ。





　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　義理でも友でも、ない。






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