ただいま。
おかえり。




ツキモノを落として
必要以上に




パワーアップ（予定）


ブルーベリーチーズケーキ。



心配性の母も
やっと納得し、
大雪の実家へ。

で、
まったりと
焼いてみた。

ずいぶんと
作ってなかった、
チーズケーキ。

初心。
スティックに、してみた。

クリームチーズ　　　２００ｇ
グラニュー糖　　　　６０ｇ
卵　　　　　　　　　１個
生クリーム　　　　　１００ｍｌ
小麦粉　　　　　　　大さじ１
レモン汁　　　　　　大さじ１
コアントロー　　　　少々
無塩バター　　　　　５０ｇ
グラハムビスケット　１０枚
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
オールスパイス　　　少々
シナモン　　　　　　少々
ブルーベリー　　　　適宜

１７０度で４５分。

家にあったものだけで
作ってみました。
　


料理リハビリ、
第一弾。



　

★いつも応援ありがとうございます



身体の一部を
取ることで、

「喪失感」を
感じてしまう方も
多いらしいです。

でもアタシ、
とっても
晴れ晴れ(笑)

実際、
お腹の中を
覗いてみたら

あれれ？
と、いうような
なくていいものまでが
見つかって、

大昔少々病んだ時の
原因が
わかっちゃったり、

よく働いてくれた
アタシのお腹の一部は
実は
ちょっとお疲れで、

放っておいたら
大変なことになっちゃう、
寸でところでの
撤去でした。

それもこれも
カメラを入れて
覗いてみなければ
わからなかった･･･。

それまでずっと
我慢してきた痛みなのに、

ふとしたきっかけで
通院し、
あれよあれよで手術が決まり、

あっという間の
撤去作業。

このタイミングで
こうなったこと、全て、

きっと、運命。

この顛末に導いてくれた
目に見えない何かの力に
感謝。

だからアタシ、

ついてますvvv

間違いなく、
ついてる。

なので、
長年連れ添った
身体の一部とは
円満離別。


１月１０日の記事には
たくさんのコメント
ありがとうございました。

お返事できる方には
ゆっくり
お伺いしていこうと
思っております。

また、
はじめましてで
コメント寄せていただいた
たくさんのみなさまには
この場を借りて
改めて御礼申し上げますとともに、

「これからも食堂に遊びに来てね♪」
と、
甘えたことを
言いたいです･･･。


相変わらずの
身勝手な更新となりますが、
これからも
宜しくお願いします。



※僭越ながら連載中。
　内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
　最新刊はこちら↓

　　

※詳細はコチラから→★

　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　心配性の母に、今年はいいことがありますように。　


※２つのランキングに参加しています。

　

★いつも応援ありがとうございます




※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
　メールフォームからお願い致します。

昔の医学も
知らないけど、




今の医学は




凄いね。


ただいま。



早い(笑)

最近の医療では
撤去するぐらい
朝飯前のようで、

もう
帰ってきました。


心配性な母親が
せっせと
家事をこなす傍ら、

病院の先生には
「普通の生活を」と
言われたにも関わらず、

だらだらと
過ごす
大きな娘。

老いた母には
この歳になっても
親不孝な
娘。

でもその歳で
それだけ動ける
貴女は
やっぱり、凄い･･･。

貴女が
納得するまで
親不孝。

無類の心配性な
貴女が
納得するまで。



寂しさ紛れに
開けたコメント欄に
たくさんのメッセージ、
ありがとうございました。

ちょっと
いろいろと、
弱気だったので、

確信犯です、
ごめんなさい。

以後、
このような
姑息なことは
致しません。


今回は
個々への
お返事はできませんが
しかと、
お言葉頂戴いたしました。

本当に
ありがとうございました。


厄落とし。

おかげさまで
とっても回復が
早いらしいです。

今回のこと、
いろんな意味で
いい
勉強になりました。

人間、
何事も
お勉強です････。

まだまだ
お勉強が
足りませんね、アタシ。


母の心配が
払拭されたら、

食堂、
再開します。

それまでは
だらだらと

はい
だらだらと(笑)



※僭越ながら連載中。
　内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
　最新刊はこちら↓

　　

　　　　　　
※２つのランキングに参加しています。

　

★いつも応援ありがとうございます

　
※前回「どんぶりコンテスト」で
　お世話になったＨＤＣ神戸さんで
　今回はおつまみコンテストを開催！
　アタシもサポートリーダーとして
　参加しています。
　


ぜひ、ふるってご応募ください！！


※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
　メールフォームからお願い致します。

リメイク、
リサイクル、
リニューアル。




生まれ変わると
また、おいしい。




人間も、同じ。


黒豆こし餡マーブルバターケーキ。



我が家で
２番人気のおせち、
黒豆（母、作）で
ケーキ。
こーひーぶれいく。

こしあんマーブルのバターケーキ。 by ∴ｎｉｃｏ

↑コチラに黒豆ＯＮ
黒豆の
煮汁も活用。

　いい顔、してます。

正月気分を
払拭するべく
正月食材消化ケーキ。

　　　　　

おせちに飽きたら
ケーキに
してね。


※２つのランキングに参加しております。

　

★いつも応援ありがとうございます



と。

突然ですが、
臨時休業っぽい
お知らせです。

詳細をお知りになりたい
お暇な方は
記事の最下部にある
「続きを読む」から
追記をどうぞ。


※僭越ながら連載中。
　内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
　最新刊はこちら↓

　　

　
※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
　メールフォームからお願い致します。
続きを読む

日差しも温かい
３連休。




成人式をお迎えになる方、
おめでとうございます。




あの頃アタシは
ドラえもん。


青椒肉絲焼きそば。




焼きそば
again・again･･･
ラスト焼きそば。
　　　　　　　　　コチラに参加中→
焼そばの料理レシピ


◆材料
マルちゃんあんかけ焼きそば　　　　　３人分１袋
生姜　　　　　　　　　　　　　　　　１/２かけ
にんにく　　　　　　　　　　　　　　１/２かけ
ピーマン　　　　　　　　　　　　　　３個
水煮筍　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
牛小間肉　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩胡椒　　　　　　　　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　適宜
糸唐辛子　　　　　　　　　　　　　　適宜　　


◆作り方　　
１．にんにく・生姜はみじん切り。筍・ピーマン・肉は千切り。
　　肉に酒と醤油で下味をつけておいておく。
２．フライパンにサラダ油大さじ１を入れて熱し、袋ごとよくもんで半分に切った
　　麺を入れて炒め、水５０mlを加えてほぐれたら、サラダ油大さじ1を回しかけて焼く。
３．両面こんがり焼けたら皿に取りだし、続けてサラダ油小さじ１を入れて熱し
　　にんにく・生姜・肉を入れてよく炒める。
４．筍を入れてさらに炒め、ピーマンを入れてさっと油が回ったら、水４００ｍｌで
　　溶いた添付のスープ（３人分）を回しいれて強火で煮る。
５．とろみがついたら火を止め、麺の上にかけて糸唐辛子を添える。


添付のソースの味が
青椒肉絲にぴったり。

簡単あんかけ、美味。

あんかけなので
麺もこんがり
焼いておきます。

　こんがりがいい感じ。

麺を焼くとき
サラダ油を
２回に分けて加えると
割と少量で
こんがり焼けます。


★マルちゃん焼きそばエントリー。
上海風牛葱焼きそば。
小松菜と小海老の甘辛スパイシー焼きそば。
ドライカレーそばめし。
豚バラと牛蒡の塩焼きそば。
じゃがバタたらこ焼きそば。



　

★いつも応援ありがとうございます



正月休み明けの
この３連休。

気が抜けます、
なんとなく。

この３連休が
明けたら
本当の意味での
２０１２が始まるような。

だから
今はまだ
のんびりモードで
よろしいんでは
ないかしら。

もう、
記憶の片隅にも
残っていない
自分の成人式。

当時のアタシは
若気の至りで
ぶくぶく太って
おりまして。

当時の写真を見た
ダンナさん、いわく。

「ドラえもん」

「ドラえもん」な
成人式写真は
封印されたまま･･･



※僭越ながら連載中。
　内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
　最新刊はこちら↓

　　

※詳細はコチラから→★

　　
※前回「どんぶりコンテスト」で
　お世話になったＨＤＣ神戸さんで
　今回はおつまみコンテストを開催！
　アタシもサポートリーダーとして
　参加しています。
　


ぜひ、ふるってご応募ください！！


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も、正月太り。
　　　　　　　

※２つのランキングに参加しています。

　

★いつも応援ありがとうございます




※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
　メールフォームからお願い致します。

公園の片隅に集まって
ゲームをする子供が
嫌い。




子供は、




走って、
遊びなさい。


じゃがバタたらこ焼きそば。




焼きそば、
again

考えるのも
作るのも
食べるのも楽しい
この企画。
　　　　　　　　　コチラに参加中→
焼そばの料理レシピ

◆材料
マルちゃんたらこ焼きそば　　　　３人分１袋
じゃがいも　　　　　　　　　　　２個
きぬさや　　　　　　　　　　　　１０～１２枚
バター　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
塩胡椒　　　　　　　　　　　　　少々
黒胡椒　　　　　　　　　　　　　適宜
　　　

◆作り方
１．じゃがいもは皮をむいて５㎜厚さの半月切りにし水にさらし、水気を切っておく。
　　きぬさやは筋を取って斜め半分に切る。
２．バター１０ｇをフライパンに熱し、１のじゃがいもを入れ強火で動かさずに焼きつけ、
　　焦げ目がついたらきぬさやを入れてさっと炒め、軽く塩胡椒して皿に取り出す。
３．同じフライパンにバター１０グラムを入れて熱し、袋ごと揉んで４等分に切った
　　焼きそば麺を入れて炒め、水５０cc入れてほぐし、添付のたらこソースを入れる。
４．全体にソースが絡まりほぐれたら、２を戻してさっとあおって盛りつける。
　　お好みで黒胡椒をふる。

相変わらず
おつまみシリーズは
麺短め。

「おつまみ」となると
やっぱり刺激が
欲しいところ。
ついつい振っちゃう
黒胡椒。

じゃがいも・きぬさやは
炒めすぎない、
ちょっと
歯触りを残すのが
アタシ好み。

焼きそばも、
バターたっぷり
バタコさん。

バタコの真骨頂。

ハイボールに
合わせましょう。

コクのある
おつまみ焼きそば。

胡椒をかけなければ
チビも
大喜び。


★マルちゃん焼きそばエントリー。
上海風牛葱焼きそば。
小松菜と小海老の甘辛スパイシー焼きそば。
ドライカレーそばめし。
豚バラと牛蒡の塩焼きそば。
じゃがバタたらこ焼きそば。



　

★いつも応援ありがとうございます



全くゲームというものに
馴染みがなかった
アタシの幼少期。

あまり好きではなかったし
家にもなかったので
この歳になるまで
ゲームと触れ合うことは
ありませんでした。

ダンナさんも
然り。

でも、
チビ世代は
ゲームが席巻しています。

２年近く前、
我が家にもwiiが投入され、
家族で遊ぶようになりました。

そして
この正月には
チビたちが
お年玉で
とうとうＤＳ購入。
※２人で１台

３ＤＳ。
立体に見える、
というやつ。

正月２日に買いに行き、
帰りの車で充電しつつ
早速ゲーム開始。

と、
ほどなく、
２号の具合が悪くなり
車の中でリバース。

正月早々、
風邪？？？っと
ビビったものの、

よくよく症状を
見守ると
それが３Ｄ酔いだと
判明。

「３Ｄ酔い」

現代、
いろんなものが
あるものです(笑)

結局、
３Ｄはオフにして
遊ぶ羽目に。

何のための３Ｄ？！


ゲームには反対派の
アタシたち夫婦。
それでも
アタシたちとは世代の違う
子供たちが
欲しがる気持ちも
わかる。

時間の管理、
持ち出し禁止。

上手に
付き合っていきたいものです。


子の寝た後に
一杯やりながら
夫婦で興じる
「リズム天国」
(笑)


夫婦は
今頃、
ゲームでびゅ。



※COOKPADさんで
　お正月らしいレシピが
　つくれぽ１０人話題入りしました。

　
　コチラのレシピ↓
　 簡単ランチに♪おもちミートグラタン。 by ∴ｎｉｃｏ

　感謝。



※僭越ながら連載中。
　内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
　最新刊はこちら↓

　　

※詳細はコチラから→★

　　
※前回「どんぶりコンテスト」で
　お世話になったＨＤＣ神戸さんで
　今回はおつまみコンテストを開催！
　アタシもサポートリーダーとして
　参加しています。
　


ぜひ、ふるってご応募ください！！


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供は、風の子。
　　　　　　　　　


※２つのランキングに参加しています。

　

★いつも応援ありがとうございます




※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
　メールフォームからお願い致します。

仕事始めのみなさま
おつかれさまです。




家事も
本格始動、２０１２。




と、その前に
おさらい。


お節。



今年も
実家の母との合作。

定番なので
毎年代わり映えは
しません、

それが、
ウチのおせち。

↑おつまみ的な
一の重。

伊達巻・たたき牛蒡・紅白なます→アタシ。
きんとん・黒豆・田作り→母。
蒲鉾→蒲鉾屋さん。

伊達巻はコチラ↓
ウチの定番・海老入り伊達巻。 by ∴ｎｉｃｏ

　本来は海の物を入れるらしい二の重。

↑肉と魚介の
二の重。

八幡巻・角煮・海老→アタシ
昆布巻き→母

海老はコチラ↓
ビールが止まらない！！エビのカリカリ。 by ∴ｎｉｃｏ

　偶然入手した「迎春凧」を配置。

↑定番、
三の重。

御煮しめ→合作。

実家で
下茹でされた具材が
ジップ袋で届きます。

それを飾り切りなんかして、
煮付け、味付けするのが
アタシ。

　　　そしてやっぱり日本酒。

浸し豆と数の子。
浸し豆とは
青豆のことです。

田舎の
定番。
コチラでも
語っていました→★

酒。
ついつい
田舎のものを
買ってしまいます。

お米も、お酒も、野菜も、
そうなんですけど(笑)


毎年
代わり映えしない
それがウチの
おせち、
で、
今年も始動。



※２つのランキングに参加しています。

　　　　　



★いつも応援ありがとうございます



初詣話。

長話になりそうなので
追記に掲載。

お暇な方は
ぜひ、
記事の最下部にある

「続きを読む」
をクリック。


※僭越ながら連載中。
　内容充実のオレンジページＣＯＯＫＩＮＧ♪
　最新刊はこちら↓

　　


※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
　メールフォームからお願い致します。
続きを読む