マリーンルージュで愛されて、




大黒ふ頭で虹を見て、




神奈川県民満喫の
東北出身者。


生ハムとモッツアレラの冷製パスタ。



今日は
冷製。

冷静じゃなく、
冷製。

サラスパじゃなく、
パスタ。
　　　　　　　　　　　　主食というよりは、つまみ。

生ハムは切り落とし。
玉葱とケーパーのみじん切りと
白ワインビネガー・塩胡椒、
少量のはちみつとオリーブオイルで、
マリネ。

カペリーニと
和えました。

　主食じゃなくて、つまみ（しつこい）。

無性に
モッツアレラが食べたい
この頃。

タンパク質が
足りないのかな、
身体が欲する。

　　

スパークリングなどで
頂きたいところ･･･。

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夢を叶えることは
大変なことで

そもそも
その夢すら
漠然としていると
どうにも
なりません。

先日。

この食堂を通じて
知り合った、
数少ないお友達の一人(笑)
コチラの方　★
と、
横浜飲み会を決行。

　　　　　　　　 横浜黄昏･･････。

少女のような明るさと
知性を兼ね備えた、
大人な彼女とは、
お酒のペースもぴったりで
居心地が、いいです。

同じ、
ブログという
仮想空間で活動する
彼女とアタシ。

想いはそれぞれ。


もうすぐ
この食堂を始めて
４年です。

いろんなことに目覚め
以前に比べたら
とても
張り合いのある毎日を
過ごせるように
なっていると、思います。

なんのバックボーンもない
自分の
せめてもの糧になれば、と、
資格も取ってみたり、

少しだけですが
お仕事、みたいなことも
させて頂けるように
なってきたりして。

でもこの先、
どうなっていくんだろう、とか、
不安もたくさんあって、

子供もやっと、
２人とも小学生になり
時間にも余裕ができてきたところで
何か、
きちんと
お仕事しなきゃな･･･と、
焦る。

けど。

何したらいいのかー。
何を、したいのかー。

悶々と考えているうちに
少しずつ
ぼんやりと
その絵が見えてきたり、
こなかったり(笑)


まずは
漠然としている夢の
青写真を
ちゃんと完成させることと

いまやれることを
がんばることが

アタシの目標。


彼女の夢も
叶いますように････。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回はクルージングもねー。　　


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遊びに行った
友達の家のお子が、
高校生になっていた･･･。




ああ、あの、
かわいらしかった子に･･･




髭。


おろし玉葱の和風サラスパ。



ツナとコーンで
コンビニサラダみたいな
サラスパ。

「冷製パスタ」とは
恥ずかしくて言えなかったので
「サラスパ」、で。
　　　　　　　　　　　大葉を散らして清涼感。

おろし玉葱　　　　小１/２個分
ツナ缶　　　　　　１缶
コーン缶　　　　　１缶
トマト　　　　　　１/２個
レモン汁　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　大さじ１
白だし　　　　　　大さじ１
薄口しょうゆ　　　大さじ１
胡椒　　　　　　　少々
オリーブオイル　　大さじ３

これを全部混ぜて
冷蔵庫で冷やしておきます。
茹でて氷水でしめた
スパゲッティを和え、
味見をして
足りなければ醤油少々で加減。

盛り付けて
大葉の千切りを添え、
黒胡椒とオリーブオイル少々を
かけて完成。

　子供も喜ぶツナコーン。

子供には
黒胡椒なしで。

まだ給食が始まらない
暑い日のランチです。

　　

玉葱のドレッシングは
冷蔵庫で休ませて
馴染ませると
何故か
美味しくなります。

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知り合いのお子さんが
そろそろ
アンパンマンに興味が出てきたとかで
ウチにある
分厚くでかい
「アンパンマン大図鑑」を
おさがりで差し上げようかと
思ったのだけど、

２号の幼児期の
超愛読書だったその
大事な大図鑑、

もう小学生で
観ることもないんだからと
説得してみたけど
踏ん切りが悪い。

身体も大きく、
しっかり者の
小１男子の２号。

一人称は
外では「オレ」と強気。
なんか最近は
男気も出てきて
「女湯なんて入れねーよ」的なことを
言ってみたりする･･･。
（結局は一緒に入るけど）

でも、家じゃあ
一人称は「○○くん（呼び名）」だし、
ハハには甘えるし、
アンパンマンは捨てられないし。

ほっといたら
あっという間に声変わりして、
ごつごつした身体になり、
髭が生え、

アタシのことも
ないがしろにするであろう
男子の成長は
嬉しくもあり、
悲しくもあり。


アンパンマンはいいよ。

あきらめがついてからで
いいよ。
大事なものは
大事だものね。

アンパンマンが
捨てられない、
そんな今が、大事。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　髭・スマホ・彼女･･･青春。



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父も母も兄も
もちろんアタシも、Ｂ型の、




今にも嫌われそうな
とりとめのない家族でした(笑)




自分勝手で、凝り性で････。


ミンスミートケーキ。



どうせ
手作りなんだから
好きなだけ
いれてみる･･･。
　　　　　　　　　　　　　　　　焼けました。

市販の
ミンスミートと
ナッツを
これでもかってくらい入れた、
ただの、バターケーキ。

無塩バター　　　　　９０ｇ
グラニュー糖　　　　６０ｇ
卵　　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　　９０ｇ
ベーキングパウダー　２ｇ
ラム酒　　　　　　　適宜
ミンスミート　　　　１００ｇ
ローストアーモンド　３５ｇ
ローストくるみ　　　３５ｇ

仕上げ　　　　　　　ラム酒・アイシング適宜

焼きあげたら熱いうちに
ラム酒をたっぷり塗って
アイシングで仕上げ。
一晩、
しっかり休ませて完成。

ミンスミートは
手作りが一番ですが
そう
しょっちゅう焼くわけじゃない
というときに便利な、コレ。

　フルーツフィリング。

カルディさんで
絶賛（？！）販売中。

スパイスも効いていて
面倒な作業は
これで解消。

特別な専門店じゃなくても
手軽に手に入るのが
便利でしょ。
　　　　　　　　　切りにくいくらいの具(笑)。

フルーツもナッツも
どっさり。
良く噛んで
味わうと
腹持ちも良さそうな････。

　　

日持ちもするので
後生大事に
頂きます･････。

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今年に入って
お菓子作りに目覚めた母に
電話やメールで、
ロールケーキを伝授したのですが、

もうひとつ
レパートリーを
増やしてもらおうと

先日の帰省の際、

この
フルーツケーキも
レクチャー。

母と一緒に買い物に行き、
ケーキの型や材料を物色し、
その型に合わせた分量配合で
レシピを起こして
帰ってきました。

料理上手な母ですが
お菓子作りは
アタシの牙城だったせいもあり
侵食されることは
なかったのですが、

「ロールケーキを作りたいんだけど･･･」
と、電話をもらった時は
なんか、嬉しかった。

本もなく、ネット環境もない母に、
アタシのレシピを
手取り足取り作ってもらって

事あるごとに
「うまくいかない･･･」
「抹茶を入れるときはどのくらい？」
「果物はどうやって巻いてる？」
と、
都度、電話が来て、

母の近くに住む兄家族の
かわいい孫たちのために
食べさせたい一心で、
日々、
ロールケーキ修業。

納得いかないと
一日に２枚も３枚も
ロール生地を焼いては
電話と写メでアタシに報告。

こういうところは
アタシも母に似たのかも、
と、
つくづく感心･･･。

でもあの年齢にして
そのバイタリティたるや、
頭が下がります。

「ボケ防止だ！」

を、連呼して、
ケーキを作っています(笑)


料理が単調になることが
母の目下の悩み。

質素倹約が大命題で、
外食もせず、惣菜も買わない母は
新しい料理をあまり知りません。

そんな時も
メールや電話が
来ます(笑)

料理の基本は
全て母が手本でしたが

いつの間にか
アタシも母に
教えてあげられることが
増えました････。




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絵日記の天気、




新聞を引っ張り出して
大騒動。




今は
さくさく検索で完了♪


冷やし肉蕎麦。



これね、
おいしいんです。

これ一品勝負の
店出したいくらい。
　　　　　　　　　　　自画自賛、過ぎ(笑)。

ちょうど一年前にも
全く同じ器で
同じ箸を添えて
同じものを作っていました(笑)
　コチラ。
偶然です。
びっくり。

今回は
白髪ねぎの他に
柚子と三つ葉を
添えました。

とてもよく、
合います。

　薄めの色がアタシの気分。

鶏をしっかり煮て
余分な脂と灰汁を
しっかり取ります。

おいしい出汁が
このお蕎麦の
決め手。

白だしを上手に使って
手軽に、深い味わい。

簡単だけど
丁寧に
作ります。

　　

ぜひ、
試してほしい
お蕎麦です。

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子供たちの夏休みが、

終わった♪

とはいえ、
給食は来週からなので
まだ本調子とは
言いにくいですが

とにかく終わった、
良かった(笑)

夏休み、
と言えば、宿題。
アタシたちの時代に比べ
今の学校からの宿題は
ボリューム少ないです。
絵日記なんて
たった３日分だけだし。

比較的
楽勝ペース。

ゆるっと作った
今年の製作は、
　　　　　　　　　　　アロマキャンドル。

何する～？
どうする～？
と、
悩むのは
結局親だったりする。

２人ともまだ低学年の
我が家は
２人一緒に
ろうそく作りに決定。

でも
薬品を使う本気のろうそく作りは
無理だったので
溶かして固める
簡単なもの。

　かき氷風も作りました。

アロマオイルを入れて
いい匂いに仕上げました。

１年生と３年生、
全く同じものでは
示しがつかないので

姉１号は
作り方の手順を
色画用紙に書かせて

無事、終了(笑)

　
アタシが子供の頃は、
ドリルも多くて
絵日記も毎日だし、
だいたい、
終わらないわけです。

夏休みが終わる始業式前日の
日曜日が
恐ろしかった･･･。

前日にして
確実に、
終わってない、タイプ。

宿題の中の
ひとつくらいは

「うっかり忘れました！
　明日持ってきます！」

と、
ペロリな演技で
しのいだ、

確信犯の
知能犯でした(笑)



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日記は毎日書くものです･･･。　　　　　　



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お転婆なくせに
恥ずかしがりの娘に、




はじける楽しさを
必至に伝える、ハハ。




こうやって、歌うのよ･･･。


ジンジャー・シフォン。



毎日暑いですが
冷えてませんか？
冷房で。

そんな時こそ
生姜。
　　　　　　　　　　　まあまあうまく焼けました。

以前にも
作っていたのですが
　新生姜仕事。

生姜を使ったお菓子、
美味しいです。
　これも。

生姜、足りなく
なりそうだったので、

７月の終わり、
帰省の前日に
追加で大量に仕込んでおいた
生姜の、甘煮。

　今回はレモン入りでピンク色。

甘煮８０ｇは
汁気をしっかり絞って
粗みじん切りに。
薄力粉を大さじ１程度まぶして
出来た生地に最後に
混ぜ込みます。

粉砂糖と生姜シロップを
混ぜた
アイシングのような
ちょっと
フォンダンのようなものを掛け、
けしの実を振りました。
　　　　　　わかりにくいけど、生姜たっぷり。

水っぽい生姜ですが
粉を振って混ぜ込んだので
意外と沈み込まず
全体に散らばって
焼きあがってくれました。

　　

結構、生姜、
効いてます。

刺激物苦手な１号（娘）には
「ちょっと辛い･･･」と言われましたが、

爽やかで
ちょっと大人味の
いい感じです。

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カラオケが
死ぬほど好きでした(笑)。

レパートリーは･･･
同席した人に
合わせます。

会社・上司合わせ系、
アイドル懐メロ系、
ちょっぴり英語系
バンド系、
男性ボーカル系、
女性ボーカル系、
最新ヒット系････

ちょっと前まで
冗談で、
「ママは昔、歌手だったんだよ」
と、
嘘をついてました(笑)

朝まで、歌えるタイプ。
最低でも４時間はないと
消化不良。

そんなアタシも、
さすがに子持ちになって
そうそう歌うことも
なくなりました。

２人の子供が幼稚園に入った頃から
ストレス発散＆レジャーを兼ねて
家族カラオケなるものを
たまーにします。

先日も
その家族カラオケに
行ったのですが。

気づいた。

最近の子供番組の
主題歌や挿入歌は
物凄くメジャーな
アーチストが歌ってたりする。

ちびまるこ→桑田佳祐、
仮面ライダーフォーゼ→土屋アンナ、
ドラえもん→福山雅治
などなど。

こういうのだと
しつこく聞かされても
うんざりしなくて
助かります(笑)

最近では
気に入ってみている
ＴＢＳのドラマの主題歌が
「ゆず」だったりするから
これまた助かる。

カラオケ。
行き始めの頃は
童謡や幼児番組の歌だったのに･･･。

２人とも
小学生となった今、

朝ドラの主題歌やＡＫＢ、
アタシ好みの
車のＢＧＭも覚えてくれて
もう、
選ぶ曲は
その辺の大人と同じに
なってきました。

恥ずかしがる１号と
一緒に歌うＡＫＢも
楽しい。

アタシが昔好きだった
林檎さんも
朝ドラ「カーネーション」で
子供たちにもメジャーに。

２号（７歳男子）と一緒に
歌い上げる
椎名林檎も
結構、楽しいもの。

相変わらず、
大人げないアタシは
子供にマイクを渡しっぱなしに
することはできず、
負けじと
マイクを奪い、歌います(笑)。


ちなみに
２号の十八番は
仮面ライダー系。

先日のヘビロテは
「仮面ライダーＶ３」

なぜか、
昭和(笑)



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この国は
幸せ。




幸せをかみしめて、




ハンバーグを、噛みしめます。


煮込みハンバーグ。


アタシにとって
ハンバーグは
とても手の込んだ
面倒な、料理。

重い腰が
今回は軽く上がったので
ハンバーグ作り。
　　　　　　　　　　　　　　　　煮込んでグツグツ。

困った時用に
買ってあった
「ハヤシライスのルー」を
ちょっとだけ使って、
手抜き、かつ、本格的風な
煮込みソース、覚書。

しめじ　　　　　　１パック
にんにく　　　　　１かけ
バター　　　　　　１０ｇ
オリーブオイル　　小さじ１
赤ワイン　　　　　１００ｍｌ
トマト缶　　　　　１缶
コンソメ顆粒　　　小さじ１/２
はちみつ　　　　　少々
ローリエ　　　　　２枚
ハヤシライスの素　２かけ

ソース・ケチャップ・醤油･･･少々　　
オールスパイス・クローブ・ナツメグ･･･少々

別鍋でこのソースを作っておき
両面をしっかり焼いた
ハンバーグのフライパンに
じゃーっと入れて
数分煮込みます。

　中から何かが･････

中に
チェダー風味のスライスチーズを
折りたたんで仕込んであります。

２～３個チーズが、
噴出してしまいました(笑)

付け合せは、
　　コンロ用ダッチオーブンで。

以前お話ししましたが
この
コンロ用ダッチオーブンは
物凄く優れもの。

ガスコンロの
買い替えをご検討の方は
ぜひ
ご一考ください。

　ウチのガスコンロのお話。

ガスコンロの
グリルで約１０分強と余熱で
お芋が蒸し焼きに。

　　

暑いけど、
しっかりしたものも
ちゃんと食べてね。

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シリアの情勢悪化を
邦人ジャーナリストの死で
改めて知りました。

こんなことでもなければ
しっかりと
知ることができなかった。

幸せすぎる
国に産まれ育ち暮らす、
アタシたち。

かつて
THE　YELLOW　MONKEYの吉井さんは
こんな風に歌っていました。

♪外国で飛行機が墜ちました　
　ニュースキャスターは嬉しそうに
　「乗客に日本人はいませんでした」
　「いませんでした」「いませんでした」
　僕は何を思えばいいんだろう
　僕は何て言えばいいんだろう･･･/ＪＡＭ

･････
初めて聴いた時、
愕然としたのを
覚えています。

以来、
この手の報道が
とても気になり、
心にひっかかります。

海外で
災害や事故があったとき、
必ず出てくる常套句、
「日本人はいませんでした」

渡航中の知り合いがいる方には
もちろん
必要不可欠な情報、
知らせてくれるべき情報。

ただ、
できることならば、

合わせて
不慮の死を遂げた
世界の誰かの冥福を祈る
ほんの一言を
付け足してくれたら･･･。

何もできない
アタシのような非力な凡人の
小心な心が
ほんの少し
救われる気がします。


志が高すぎるばかりに
尊い命を落としてしまった事実を
「犬死だ」などと
侮蔑する汚い言葉を
ネット上で目にしました。

とても
悲しい気持ちに
なりました･･･


畏敬の念を込めて、
合掌。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い残暑に熱々を。


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連日、
能天気なほど、




すこーーんと抜けた、
青い空。




暑いけど、
しんどいけど、
明るいことは、いいことだ。


深川チヂミ。


アサリと葱で
チヂミ。
アサリと葱と言えば
深川です。

この組み合わせ
大好き。

深川チヂミ（アサリと葱のチヂミ）。 by ∴ｎｉｃｏ

簡単です(笑)
　　　　タレもいい感じに仕上がりました。

できるだけ
カリッと
香ばしく焼きましょう。

するとなお一層、
生地のもっちり感も
楽しめます。

　カリッともっちり。

アサリが
いい仕事してくれるので
アタシは
あまり仕事しなくて済みます。

アサリ、万歳。

　　

こうも毎日暑いと
ビール漬けになっちゃいます。

そんなビール人間に
ぴったり。

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メダリストのパレードが
こんなにも注目されて

銀座に集まった観衆は
５０万人と報道。

いろんなことで
ささくれてた心が
このオリンピックで
癒された、
そんな感じなんだろうな。

お祭り、楽しい。
何が楽しいのかって、
見も知らない人たちと一緒に
同じことで盛り上がるという行為が
本能的に楽しいの。

花火を見上げて
盛り上がる、とか、
お神輿見て
歓声をあげる、とか、
皆で同じ踊りを踊る、とか、

いろんな人が
同じことをすることは、
すごく楽しいことなのね。

ここのところ、
「負からの脱出」
ばかりが続いていて、

希望とか絆とか、
みんな、
頑張ってきたけれど、

マイナスからの団結って
きっと本当は、
とても疲れるんです。

明るいものを
みんなで見ると
掛け声なんか掛けなくても
団結できちゃうから、
凄い。

５０万人もの群衆は
パニックに陥ることなく、
警察や警備の方の誘導に従って、
とても整然としていたとか。

そんな小ネタも
日本人らしくて、
誇らしい。


オリンピックフィーバーも
冷めやらぬ毎日ですが
甲子園も熱闘中。

アタシの住む
神奈川代表、
桐光学園は
自転車圏内のご近所。

心ひそかに
黄色い声援を送っていたのですがー
負けた･･･････

アタシの夏も、
終わった･･････

こうなると
チラ見すらしなくなる
仮性高校野球ファン(笑)


暑くて熱い夏は、
まだまだ、続く･･･。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は準決勝。　


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ん十年前。
原宿大好きだった。




昔から渋谷系ではなく
裏原的。




もっと言えば、
Ｏｌｉｖｅ少女･･･(爆)


冬瓜と木耳の中華煮込み。


冬瓜が
出回ってます。
おいしいです、冬瓜。

冬瓜の中華煮込み。 by ∴ｎｉｃｏ

↑これに
木耳も入れました。
　　　　　　　　　　　　　　とろっとおいしい。

冬瓜。
ウチの子供たちには
苦手系の食感と
ほのかなえぐみ。

でも
こんな味付けなら
喜んで食べてくれます。
定番、ですね。

　青ネギをたっぷりかけてみた。

最近は
いろんなビールが
ありますね。

沖縄でしか飲めないと
思っていたorionも
そこらじゅうで売ってますが
これ、
ジャケ買い。
　　買ってから気づいた、これは第三のビール･･･。

晩酌はもっぱら
発泡酒の酒飲みですが
第三は、苦手･･･

パッケージがかわいかっただけに
ちょっと
残念賞。

　　

まだまだ暑いです。
冬瓜は
身体を冷やす食材と言われています。

この時期
適度に摂ると
いい食材ですね･･･。

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美容院難民と化していた
アタシ。

以前数年通っていたサロンが
大都会（表参道）にあるので
そこまで行くのがしんどくて、

近所で美容院を探し、
いろいろさまよいましたが
結局、
気に入ったお店は
一軒も見つからず。

結果、古巣に
帰ることに。

１年以上行ってなかったため
メンバーカードも紛失していたので
サイトチェックしたら、

アタシの
担当をしていた方が
見当たりません････。

そこから
名前を思い出し
ネットで調べたら
めでたく独立されていました。

お祝いがてら
また通おうと予約を入れた後、
ふと、
ずっと前に通っていた
あの美容師さんは
どうしたかしら、と、気になり、

すっかり忘れたその名前を
調べ上げ、検索ちゃん。

この方も
独立開業されていました(笑)

実は。

昨年の帰省の際に
実家近くで見つけた
素敵な美容師さんがいたのですが
この方も、独立開業(笑)

そう。

アタシの担当になった人は
かなりの確率で
独立する(笑)

･･･････もとい。

いつも、
店の中でもキャリアがあり
腕のいい（と思われる）男性を
アタシなりの千里眼で見極めて
指名するので、

自然と
こういうことになる、
みたいです。

好意に思っていた人が
独立されていたりすると、
こっちまで
嬉しくなります。

開店祝いに
髪色を
黒にしてみました(笑)


独立された
新しい店は
こじんまりと居心地も良く、

オーナーさまの
相変わらずの
ゆるさが全面に出た
とてもいい感じでした(笑)。

くれぐれも
ゆるい感じが
お嫌いでない方限定ですが、
サロン選びに迷った際には
一度、検討されてみて下さいな･･･

　原宿　Henri（アンリ）

結局、
アスファルト地獄の大都会に
舞い戻り･･･ですが、

東郷神社そばの
この辺りは
喧騒からも少し離れていて

昔よく買い物に行った
スポットも懐かしく、

原宿、
表参道よりやっぱ
好きかもー。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アタシの中ではいまだに「栗尾美恵子」。


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また、
しらーっと休んでました。




コドモの夏休みも
あとわずか。




そろそろ
動きましょう･･･。


虹鱒の塩焼き。



休みボケてます。
何せ
我が家の夏休み、
１０連休（ダンナさん）。

あれやこれや
やりましたが
特に楽しかったのが
川遊び。

近場、丹沢で。

虹鱒は
渓流釣りで･････と、
言いたいところですが、
渓流横の釣り堀で。

ちびの釣りは
釣れないと一大事。
「釣れる」が一番。
だから、釣り堀。

　神秘的な川。

「渋滞に巻き込まれない」が
大命題なので
県内をウロウロ旅行。

ここ、丹沢は、
キャンプのメッカ。
同じ神奈川なのかと
目を見張る
川の綺麗さ、
水の冷たさ、

川遊び、最高。
　　　　　　　　跳ぶ。the 夏休み的な画像。

釣り堀は
ゆるめなキャンプ場も併設する
家族経営なお店。

おばあちゃん、
釣った魚をさばいて塩もしてくれて、
そのまま川に降りて
焼きました。

一応、
ＢＢＱ一式を
持っていたので
正解。

でも皿や箸は忘れてたので、
ここはそれ、
アウトドアっぽく
木切れを拾って刺しました。

釣り堀とはいえ
釣れたては釣れたて、
新鮮で骨離れもよく
お味は格別。

おばあちゃん、塩加減最高。

　

ちなみに
ウチは旅館泊。

アウトドアは
来年までの
宿題です。

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怒涛のような
ダンナさんの夏休み。

もてあますほどの
長期休暇を
どうやってこなすかが
大問題でしたが

海へ、
山へ、
カラオケへ、

友達も遊びに来てくれたりで
あっという間に
過ぎてしまいました。

海と川、
両方行き、
どちらもそれぞれ
楽しかったのですが、

山育ちのアタシ。
何十年ぶりの川遊びに
テンションあがりまくり。

連日の外遊びで
日焼け止めも全く効かず、
小学生並みに
真っ黒に焼けてしまいました･･･
いいのか、アタシ･･･。


今日から
アタシも
本格始動。

リハビリなしで
いきなり
頑張りたい、と、
思います･･･（希望的観測）。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年は、野営でびゅ、か････。



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銀は
金に良いと書くんだって。




銅は
金と同じって書くんだって。




考え方、ひとつ。


梅と紫蘇のジュレのメロンボート。


ダンナさんの実家から
欲張って２個の
メロンを
頂いてきました。

贅沢デザート。
コレを、使って。
　　　　　　　　　　　　　　　　　梅シロップ。

梅酒しか漬けないハハに
息子が懇願。
「ママ、お願い････。」
シロップも、
作りました。

材料覚書
梅シロップ　　　　１５０ｍｌ
ペリエ　　　　　　３３０ｍｌ
粉ゼラチン　　　　１０ｇ
赤紫蘇シロップ　　１００ｍｌ
水　　　　　　　　１３０ｍｌ
ゼラチン　　　　　５g

メロン　　　　　　１/２個　

　めろん。

子供の頃は、
メロンと言ってもいつも、
網目のないプリンスメロンで
網目のあるメロンに
憧れました。

いつの間にか
プリンスメロンは
見かけなくなりました･･･。
　　　　　　　　　　　　　　本日はペリエでオサレ。

普段、ジンとかを割ってる
炭酸が
この暑さで切らしてしまい、
泣く泣くペリエで代用･･･

普通の
炭酸でよかったのに･･･(笑)

　清涼感は満点。

この
雰囲気だけでも
涼しいです。

ウリ科の果物が
出回るこの時期
重宝します。
　　　　　　　　　　　　　　パール金属のくり抜き器。

大小の玉が
できるタイプ。
持ち手が太く手になじみます。

　

すいかもあるから
くり抜かなくっちゃ･･･。

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なでしこ。

残念でした。

でも、
何か、
間違ってはいないか？

初メダルだよ、初！

甲乙つけがたい
いい試合をして
接戦で惜しくも逃した、金。

銀でも
十分以上の
価値があるというもの。

そういう事じゃないんだろうけど
アタシには
オメデトウな
銀メダルだと
思っちゃうんだけどなー。

だから
銀メダル、おめでとう。


女子レスリング。
順当に
金３個。

３連覇した
伊調・吉田、強すぎる。

逆境を跳ね除け
初めて手にした金メダル、
小原。

素晴らしい。
素晴らしすぎる。

日本の女子は
強く逞しく美しく、
素晴らしい。


オリンピックも
あとわずか。
そろそろ
お盆休み突入の方も
多いかと。

素敵な
夏を。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甲子園も、始まってます･･･。　　



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ロンドンロンドンロンドン




楽しいロンドン
愉快なロンドン




ロンドンロンドン。


胡瓜の箸休め。



元気な胡瓜を
たくさん頂いたので
箸休め。

休みボケのアタシに
ピッタリな
簡単料理。
　　　　　　　　　　　　すっきり味でぱりぱり。

塩もみして
一度水洗いし軽く絞り、
かにかまと、
自家製ガリの千切りを加え、
酢大さじ１・醤油大さじ１/２
ごま油少々。

ガリの甘酸っぱさが
いいアクセントに
なりました。

　　

かなり
なんてことない
料理ですけど
いい、箸休め。

本日、
学童保育に出かけた
子供の弁当にも　ＩＮ

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もう、
こうなったら、

オリンピックネタしか
書けません(笑)

オリンピック前までは
心が曇るニュースばかりで
正直、
クサクサしていました。

どんなことでも
そうですが
一生懸命何かに打ち込んでいる姿を
目の当たりにすると

くすんでいる自分が
より、鮮明になります。


女子レスリング４８㎏級で
悲願の金メダルをとった
小原日登美さん。

オリンピック前、
彼女のドキュメント番組を観て
彼女の不遇を知り、
密かに応援していました。

当然のことながら
スポットライトを浴びている
人の陰には
無数の涙があるわけで。

他人には
計り知れない苦悩と
プレッシャーに
惑わされ苦しめられても
最終的には
押し潰されることなく大舞台に戻った
その、心の強さたるや･･･。

自分の荷物だけでも
十分重いのに、
仲間や家族やライバルの思いまで背負い、
大舞台に立つアスリートの凄さに
敬服しか、ありません。


連日の
美しい汗と涙を見ても
自分の淀みに気が付かない、

国会という
泥仕合。

世界のアスリートたちの
清く美しい
スポーツマンシップとは
かけ離れた、現実･･･。



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