大掃除は、
順調ですか？




年賀状の準備は、
お済ですか？




おせちの仕込は、
進んでます･･･か？。


海老のトマトクリームパスタ。



１６人前の、つづき。
当日出したパスタが
何故か意外と好評だったので、
作りなおしてみた。
　　　　　　　　　　　　　　　　りぼんちゃん。

※超大量分量
　ショートパスタ５００ｇ分くらい。
えび　　　　　　　　２００ｇ
しめじ　　　　　　　１パック
にんにく　　　　　　１かけ
アンチョビフィレ　　大２枚
トマト水煮缶　　　　１缶
砂糖　　　　　　　　小さじ１/２
鷹の爪　　　　　　　１本
オリーブ油　　　　　大さじ２
生クリーム　　　　　１００～１５０ｍｌ　
粉チーズ　　　　　　大さじ３
塩胡椒　　　　　　　適宜
イタリアンパセリ　　あれば

オリーブ油、刻んだアンチョビとにんにく、
鷹の爪を入れて炒め、海老としめじを入れて
炒めたらトマト缶と砂糖を入れて、
酸味を飛ばすように煮詰める。
生クリームと粉チーズを入れ、
塩胡椒で調える。

　何故か、お店っぽい味がします。

何故かっていうと、
アンチョビのおかげだと
思います。

　　　　

簡単なので、
お忙しい年末にも。

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どうも。

年末ばりばりですが
何故かまったりしています。

まったり･･･
してる場合じゃないんだけど、
まったりまったり。


やらなければいけないことが
あればあるほど、
ぱっ、と、
手を放してしまう癖があります。

妄想動画で説明すると、
空の上から降りている空中ブランコに、
両手でしがみついて揺れているけど、
そのブランコを握りしめる手のひらが
とても痛くて苦痛。

あ、いいや、って、
そのまま両手を放して、
ひゅーーーーーーっと、落下。

落下地点は雲のように柔らかく、
ふわふわで気持ちがいい･･･
そんな、感じ。

本当に、
切羽詰まらないと、
ブランコにしがみつくことはなく、
それでも最後の最後の帳尻合わせは、
結構得意(笑)。

そんな年末。


やるべきことがあるはずですが、
ただいまアタシ、
冬休みの子供に隠れてこそこそと、
ＡＫＢの振付を動画で見ながら
特訓中。

会社員さんのような、
披露する忘年会があるわけでもなし。

それでも、
やらなければいけないことから
思いっきり手を放し、現実逃避。
これが結構、楽しい。
一生懸命踊ってみると、
アイドルを尊敬します(笑)。

子どもたちと紅白見ながら
テレビと一緒に踊るのが、
目下の、目標･･･。


そろそろ、
お勤めの皆様も
年末年始のお休みに
突入ですね。


みなさま
素敵な週末を。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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引き際の、美学。




できることなら全うし、




美しく散りたい、もの･･･。


小鯵のエスニックマリネ。



先日の、
総勢１６名の日の、一品。
　　　　　　　　　　　　　　大勢集まる日の定番。

作り方はこちら　★に掲載。

いろいろ作る宴の日は、
事前に作っておける物を
２～３品用意しておきます。

　宴会前なので中身はほとんど見えませんね。

マリネ、煮込み、
ローストビーフなど、
前日までに作っておけるものは
必須。

当日はその他の、
生野菜や、揚げ物、
主食系などを作ればいいので、
そう大変でもないわけです。

そうでもないけど
１６人分、
タコキムチ、
アボカドサラダ、
大根とスペアリブの煮物、
鴨のロースト、
小鯵のマリネ(↑これ)、
フライドチキン、
トマトクリームペンネ、
それに、
シュトーレンとケーキ。

まあまあ、ですかね。

　　　　

一通り終わって、
さあて、いよいよ、
年末仕事です。

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ソチのフィギュア代表が
決まりました。

友達からlineで、
「大輔、だめなのかな･･･」
なんてのが届いたりして、
密かに盛り上がっていたのですが、

まあ妥当なところで納まって
よかったな、と、
アタシ的には思っていますが、
織田くんが涙涙の引退。
四大陸選手権もけじめとしての辞退。
アタシも、涙(笑)、おつかれさま。


引退と言えば、
都知事も引退。
引退？辞任。

オリンピックを決め意気揚々、
さあてこれからというときに
ぼろが出る。
満を持しての問題発覚。
招致運動の時にはこれ、
出せなかったんだろうな、とか、
深読みしつつ。

オリンピック、るん♪なんて、
そうは問屋は卸しませんよ、な、
手痛い仕打ち、倍返し。
おもてなしの心は、
貴方にはなかった、ってことで。

連日報道されていた都議会。
汗だくだくで
あわあわしてる知事さんの様子は
目も当てられない惨状。

あと半月、
早くても良かったんじゃね･･･。
残念賞。

中村うさぎ女史が言ってました。
「物書きなんて変態なんだから、
　権力なんて持っちゃいけない。」
刺激的です(笑)。


引き際というのは、
とても大事だなと。
その後の印象を
良くも悪くも、
大きく変えてしまうもんです。

アタシも引き際を、
いつも考えてはいますが、

残念ながら、
まだまだ、夢半ば。
来年もしばらく
この食堂には、
しがみついていると思います(笑)。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ、がんばる(つもり)。

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今頃、あのお方は、




さぞや、お疲れのことでしょう･･･。




来ましたか？
寒い国から、
そりに、乗って･･･。


Christmas cake 2013②



①ということは当然、
②があるということで、
家用。

１６人前でちょっと余力を浪費したので、
家族用は簡単に。
　　　　　　　　　　　　　いつもの、ロール。

バニラのシフォン生地に、
クリームと刻んだ苺を入れて
巻きました。

　切り株、乗せ。

切り株、
乗せましたけど、
ここら辺の処理が、雑。
　　　　　　　　　　もう少し綺麗に切りましょうよ･･･。

結局、
一番好きなケーキで、
落ち着きます。

　　　　

飾りを盛れば、
いつものケーキでも、
家族は喜んでくれるので･･･。


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今日から冬休みになった、
１号２号、
ですが。

今朝は何時から起きていたのか、
まったくの謎･･･
そのくらい、早起き。

「サンタさん、来たよ！」

夜も明けぬうちから
間違いなく起きていただろうお二人。

それは、
よかったよかった。
ハハは、
昨夜飲んだワインが程よくて、
まだまだ眠いんですけどね、
そっとしておいてくださいまし･･･。


実家には煙突などあるわけなくて、
サンタは煙突から入って来るのに、
どこから来るのかと、
母に問うたら、
きっと、お風呂場だろうと。
昔の家にはお風呂場に煙突があったから、
という理論で。
「暖炉」という発想じゃないところが、
純和風。

クリスマスイブは、
自分が寝ている場所を、
早く見つけて欲しくて、
風呂場から一番近い部屋に
布団を敷いて寝ていました。


信じていれば、
いくつになっても
サンタはやってくる。

　出西窯のエッグベーカーと藍染クロス。

出雲市の焼き物。

アタシの元へやってくるサンタさんは、
いろいろお勉強されているようで、
年々、腕を上げているようで、
嬉しい限り。


飛行機の主翼の先に、
赤と緑のランプがついています。
『ナビゲーションライト』と、
言うそうです。

サンタが来ないかと
空を仰いでいた子供たち、
そのクリスマスカラーのランプを見つけて、
サンタだサンタだと
騒いでおられました。

サンタは、そり、じゃないの･･･。


みなさまのお宅には、
どんなサンタが、
来ましたか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさまも、おつかれさま。　　　　　　　　　　　　　　

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じんじんじんぐるべる、
じんじんじんぐるべる、




めりくりすます。




やっと、本番。


Christmas cake 2013 ①



クリスマスケーキ、
第一弾は、
総勢１６人分サイズ。
　　　　　　　　　　　　　　　でっかいんです。

ココアスポンジ３枚と
プレーンを１枚、

間に入れたクリームは
自家製キャラメルソースと
アーモンドプラリネをいれた
キャラメルナッツクリーム。

途中にラズベリージャムを挟み、
本当は７層構造。

　宴の後のぼろぼろ画像。

おかげさまで
売れまくったケーキ。
なんとか翌日の画像用に、
ひときれだけ隠して置いた。

７層はぐずぐずで
全然わかりません。

せっかくきれいに作っても、
酔いが回った製作者(アタシ)が、
適当に切り分けるので、

有りえないくらい
汚い画像です。

いいんです、
楽しいから。

　　　　

３０×３０の、
ウェディングケーキみたいな
クリスマスケーキは
あっという間に完売。

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とか言って、
本番は今日明日です。

サンタさん、来るでしょうか。
いい子にしてないと、
来ないんですってよ。

その時だけ、
いい子風にしていても、
サンタさんには
ばれちゃうらしいですよ。

アタシは、
いい子にしてたかな、
と言えば、微妙。

相変わらずの噛みつき癖は
今年も治らず、
納得いかないとすぐ噛みついて、
飼い主さんもお手上げ。

ただしね、
何もしない人には
噛みつきませんからね。
優しい人、普通の人には、
至って従順。

大好きな人には、
猫もびっくりなじゃれようですよ。
すりすり寄って行きます。
気分が変わると、
ふいっと踵(きびす)を返すのも、
猫風味。

こんなアタシにサンタさんは、
来るんでしょうか･･･。


先日作っておいた
　　　　　こちら　　　★記事はこちら　★

２本仕込んで１週間寝かせたもの、
満を持してこの日に放出。
味見もせずに客人に振る舞いましたが
奇跡的にとてもおいしく、

こちらも全て、
完売御礼。


今夜の本番に備え、
朝から家族用のケーキを焼いています。
甘い香りで、
家の中がむせ返りそうです。


みなさま、
素敵なイブを。
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「猛犬注意」

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上手に揚がると、
テンションも、上がる。




そんな、愛おしい存在、




コロッケと春巻。


春巻。



ど・春巻です。
クリスマス直前に、
ど・春巻。
　　　　　　　　いっそのこと中華パーティ？！

そんなのも、
いいかもですね。

いや、居ないか。

ウチの定番・春巻き。 by ∴ｎｉｃｏ

でも春巻。
いつ食べても美味しい。

低目の温度から揚げ始め、
高温にしてフィニッシュがコツ。
何回も揚げるときは、
冷たい油を少し足して温度を下げます。

見てるだけで、ビール飲めそう。

中華屋さんに行くと、
かなりの確率で
オーダーしたくなるのが、春巻。
たとえメインがどんな高級中華でも、
傍らに、
いつもいて欲しい子。
　　　　　　　　そしていつもの、ケチャップ。

春巻には、
断固として、
ケチャップ派。

　　　　

なんだかんだ言ったって、
やっぱりアタシは、
こういう料理が、好き。

holly night直前の、
週末の夕食に、
いかが。

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あんたになんか、
あたしの何がわかるの？

なんて。

自分を全て、
他人にわかってもらおうってほうが、
ないから。

例え、境遇が似てたって、
全てをわかり得ることは難しい。

何十年も育ててくれた親でさえ、
きっと子供の全てを、
理解なんてできていません。
血を分けた関係でもそうなのだから、
他人にわかってもらおうってほうが
ムシのいい話。

取り分け、
めんどくさい性格のアタシ。
理解してほしくても、
理解を得るのは、至難の業。
※いたって普通の子なんですけどね･･･

だから、
理解してもらおうなんて、
何十年も前に
想わないことにしました(笑)。

それでもほんとのほんとは
図らずも誰かに、
全てをわかって欲しい、と、
想ったり願ったりしてしまう、
そんなもの。

わからないから、
わかろうとしたり、
わからないから、
わかりたいと思ったり、
わかってもらえるように
がんばったり。

そんな折り合いが
うまくついた相手が、
親友だったり、恋人だったり、
夫婦だったり。

少しでもわかって欲しいと願うのは
食欲とかと似たような欲求らしい。

食欲と同じなんだから、
全てが満たされて、
「もう一生いらないわ」、
ってことには、ならないはず。

知ろうともしない、
知りたくもない、と思ったら、
関係は破綻です(笑)。


年末、クリスマスから年明けまで、
なんだか街も浮かれていて、
寒いのに温かい。
家族や友達、パートナーのことを
なんとなく考える季節です。


クリスマスモード全開の
１２月３連休。

みなさまも、
みなさまの大事な人と、
素敵な週末を。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱々の、愛。　　　　　

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クリスマス、気分。




この寒さのせいで、




まったりしすぎてます。
忙しいはず、なのに。


シュトーレン2013



今年も一応
作りました。

年に一度だと
なかなか精度が上がりませんけど。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　不細工。

ＨＢ使用で
簡易シュトーレン。

不格好なシュトーレン。
お見せするほどではないけれど、
それでもせっかく作ったので。

強力粉　　　　　　１５０ｇ
薄力粉　　　　　　５０ｇ
きび砂糖　　　　　４０ｇ
イースト(金サフ)　４ｇ
牛乳　　　　　　　６０ｍｌ
卵　　　　　　　　Ｍ１個　
無塩バター　　　　７０ｇ　
※お好みの量で↓
シナモン・カルダモン・
オールスパイス・クローブ　
ミックスフルーツ(うめはら)
アーモンドスライス・ピーカンナッツ
マジパンローマッセ

溶かしバター・細目グラニュー糖・粉糖各適宜

　おいしいのかな。

まだ実は、
食べていないので
わかりません。

写真撮るためだけに
カットしましたが、
もう少し寝かせます。

　　　　

うちのは
きび砂糖とスパイスたっぷりで
茶色いシュトーレン。

食べてないけど、
たぶん、大丈夫。
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残念ながら、
今日もどんより。
気圧が低いと、
全体的に上がれません。

昨夜は寒すぎて、
さすがのアタシも
冷たい飲み物はno thank you
とうとう熱燗。

ホットミルク、とかじゃ、
ないです。

雨は夜更け過ぎに
雪へと変わるだろう･･･と
言われた昨夜ですが、
雪へと変わることはなく、
今日も、冷たい雨の朝でした。

山下達郎さんの“クリスマス・イブ”は
最近の小学生でも知っている、
クリスマスの王道ソング。
１９８３年の発売以来、
毎年毎年この時期になると
耳にしない日はありません。
１９８４年のWham!のLast Christmasも、
いまだにすたれることなくて、
この時代は、
クリスマスポップソングの黄金期。

赤鼻のトナカイ級に、
メジャー入り。

個人的な好みで言えば、
Happy Xmas (War Is Over)
マリア・カラスが唄うシューベルトのAve Maria

涙が出そうな、
年末感、たっぷり、
まったり感、満載。
　たみおくん。


先日、ドラッグストアで、
無料肌診断をしたら
実年齢を１０以上下回る年齢。

嬉々。

アウトプットされた
診断結果を
後生大事にしております･･･。


今日もまったり、
無理せずな感じで。
寒いのでコツコツ
オーブン仕事でも･･･。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんばりましょうよ、アタシ。

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関東でも今日は、
雪が降るとか降らないとか。




寒さのせいでしょうか。




ちょっと、
ローテンション気味に、お届け。


ルッコラとしめじのサラダ。


食べるまでに
少々時間があったので
ほんとは和えるんですけどね、
なんかぱっとしない画像で
すみません。
　　　　　　　　　　　　和えた方がおいしい。

オリーブオイルに
みじん切りのにんにくと
刻んだアンチョビを入れて炒め
しめじ(きのこ)を加えていためる。
ボウルにあけて、
白ワインビネガーどぼどぼ。
塩胡椒で調えれば、
茸のマリネ。

これと、
埋まって寝たいほど
何故か大好きなルッコラをあわせました。

　シンプルすぎるので。

アレンジは無限大。

実はこの日は、
スモークサーモンも加えて
さっくり和えてサラダにしました。

しめじしかなかったので
しめじだけですが、
エリンギ・舞茸・椎茸･･･
いろんな茸があったほうがいい。

　　　　

茸マリネ、
きのこがいたんでしまいそうなときとかに
いっぱい作っちゃうのも手です。


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スーパーで買い物。
終わるころはちょうどお昼時。

アタシはお総菜コーナーにある
ハーフサイズのかつどんが
なぜか、大好き。
その日もるんって、
そのプチかつどんを買いました。
お腹が空いていたので、
帰ったらすぐに食べたかったのです。

蓋を開け、
手元にあったなんかの作業をしながら、
そのかつどんを食べ始めました。

･･･････････････････

おおおおおおお、のぉぉぉぉぉぉ。

カツは、
とんかつじゃなくて
カキフライ。

牡蠣、火を入れて食べるのが
苦手なのです、アタシ。
カキフライはダンナさんのためにしか
作りません･･･。

かつどんといったら
豚でしょ、豚。

傍らに添えてある桜大根で
口直し････と思ったら、
これが蕪の漬物ですよ･･･
これまた蕪の漬物ちょっと、苦手(笑)

苦手な物ちょこちょこ、
ありますね･･･あしからず、です。

ああああ、
かつどんに期待しすぎていた
アタシの小さなハートは
ブロークン･･･

パッケージに貼られた
値段の表記を見れば、
『冬はコレ！！「カキフライ丼」』

当然ながら、
自分の凡ミスを、嘆く･･･。


みなさまにおかれましては、
素敵な一日を。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと、曇り空のせい･･･。　

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もうすぐ、冬休み。




お弁当作りに励んだお母さんも、




そろそろ、解放･･･。


手羽中マヨ揚げ。



そんな折ですが、
弁当にぴったりの
簡単料理。
ちょっとしたパーティにも。
　　　　　　　　　　　　　　　すぐに作れます。

手羽中に塩胡椒、
塩はハーブソルトなどを使うのも◎
おろしにんにく少々と一緒にもみこみ、
お好みでカレー粉や
コリアンダーなどスパイスを少々、
マヨネーズを全体に絡まる程度いれ
さらにもみこみ、
薄力粉を薄くつけて揚げます。

　お弁当もいいけどビールにもね。

こういう、
唐揚系の鶏肉は、
どんなことしたっておいしい。

こちらは漬け込み時間ほぼゼロで
できます。
その代り塩胡椒は
気持ち強めのほうが美味しい。

弁当のおかずは
冷めてから食べることを考えます。
冷めると味を感じにくくなり、
薄く物足りなく感じてしまいます。
気持ち濃いめにしたほうが
ご飯もすすみます。

ただし、
塩分過多は問題です。
スパイスやレモンなどで風味を補うことで
塩の量を控えても美味しく
食べられるかと思います。

　　　　　

弁当でおいしいものは、
酒にも合います。

毎度毎度、しつこいです(笑)。

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～ヘッドロック中学生～

驚くような事件が、
後を絶ちません。

昨今、
洗脳だとか、
監禁だとか、
理解に苦しむ話題が
ひっきりなし。

身体は大人並みになっていても、
１０代はまだまだ子供。
自分の人生を振り返っても
つくづくそう思います。

「もう子供じゃない。」

そんな風に
信じて疑わない１０代に、
まだまだ足りないことを
教えてあげなければいけない大人が、
そんな、
息巻く子供たちを利用したりする･･･。


ある日の夕刻。
車で家の近くを走っていると、
まだ幼い顔つきの
中学生男子が５～６人、
塀に囲まれたマンションのエントランスで
１人の男子を取り囲み、
なにやら、なにやら･･･

通りかかった一瞬、
アタシが目にしたものは、
ヘッドロックされて身動きの取れない
小柄な子と、
それを取り囲み笑い合う、様子。

そのままの状態で彼らは歩きだし、
ヘッドロック中の彼は、
引きずられるように
歩かされていました。
ちょっと嫌な空気を感じるその、様子。

十数秒の、出来事。
車を止めて、
行くべきか。

きっと彼らは言うんです。
「遊んでただけです」と。

結局、
そのまま通り過ぎ去ってしまった。
じゃれ合っていただけかもしれない、
けれど真相は、
闇の中･･･。


他人はどこまで
介入していいのか。
１０代の子達が出入りするその家を
近所で目の当たりにしていた人たちも
間違いなく、
胸を痛めていたことでしょう。

素通りしてしまった、
後悔。

何もないならそれでいい。
声掛けだけでもできていたら、
こんな気持ちにならなくて
済んだのに。

後悔先に立たず。
もしまたこんなことがあったら、
やっぱり声を掛けよう･･･。

思い過ごしで、
ありますように。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パパ弁は、まだまだ続く･･･。

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ぼく、ドラえもん。




２２世紀から来た、
ネコ型ロボット。




どら焼きが、大好物。


どら焼き。


クリスマス直前のこの時期に、
あえての、どら焼き、
あえての、和菓子。
　　　　　　　　　　　　　生どらで、折衷案。

クッキングペーパーを使った、
虎目のどら焼き、とら焼き。

どら（とら）焼き。 by ∴ｎｉｃｏ

生地は
ものすごく、簡単。

あとはひたすら
焼くだけです。

　バターどら焼きも美味しいね。

中身はお好みのもので。
あんこに乳脂肪は
かなりアタシ好み。
　　　　　　　　　売りませんけど、売り物風。　

保存には乾燥が禁物。
すぐに食べられない分は、
乾かないように密封して下さい。

　　　　　

帰宅時間がずれ、
１人ずつこのどら焼きを
おやつに食べた子どもたち。

時間差なのに言った言葉は同じ。

「これ、絶対、
　ドラえもん喜ぶね。」


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どら焼き。
とても美味しくできたので、
たまたま電話があった実家の母に、
作ってみて、と、
レシピを伝授してみました。

これはいいね、簡単だし。
早速作ってみようと、
嬉しそう。

「あんこ、煮なきゃ。」

市販の
茹であずきを使ったアタシ、
まだまだ母には
足元にも及びません。


そろそろ、
おせちが脳裏をよぎります。
昆布巻きや黒豆、
栗きんとんなど、
手のかかるものは母が全部
作ってくれちゃいます。

アタシも作りたいのですが、
母も作りたいので、
作るなと、言われています(笑)。

それでも母は高齢で、
この先いつまで作れるか。

「今年は少し、手を抜くよ･･･」

とうとう初めて、
ちょっと弱気な敗北宣言。

遠く離れているので今は、
作っている様子を見ることもできません。
子供の頃から見てたから、
だいたいはわかるけど、
でも、当時は、
自分が作るつもりでは
見ていなかったので、さすがに。

そうは言っても母のこと、
結局、通り一遍のものは
作ると思います。

教わるなら、
今のうち。


今はネットでなんでもさくさく
検索できて、
料理なんて無数のレシピを
見ることができて、
料亭の味、とか、
シェフの味、とか、
再現できちゃうこともあるけれど、

どんなに検索しても、
母の味は、出てこない。
ウチの味は、
アタシが載せない限り、
載ってない。

ちゃんと、
聞いておかなくちゃ･･･。


１２月も３週目。
忘年会でお忙しいみなさまも、
そうでないみなさまも、
素敵な、一週間を。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「もち」と「すいか」も好物らしいよ。　　　　　

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ともだちのともだちは、
みなともだちだ。




世界に広げよう、
友達の、




輪。


超・もどき唐揚。



どうみても、
鶏カラ。
普通の唐揚。
　　　　　　　　　　　　　　ビールだよねぇ。

箸で持ち上げると、
わかります。
軽い、軽すぎる。

そう、これは、
もどき。
巷で密かに話題の「お麩」の唐揚。

でも、
元来の肉好きなアタシは、
ただお麩を揚げるだけじゃ
物足りない。

　お麩なんだってば。

お麩は水につけて戻し、
しっかり水気を絞る。
生姜の絞汁と酒・醤油に漬ける。
鶏皮を食べやすい大きさに切り、
塩胡椒をふっておく。
お麩の漬け汁を絞り溶き卵と鶏皮を入れて
よくよく混ぜこみ、
鶏皮と合体させて薄力粉を絡めて、
揚げました。

お麩だけを揚げるより、
肉っぽい、当然だけど(笑)。

　　　　

家族にも好評。
面白がって食べてました(笑)。

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今年の漢字は「輪」。
なんで？ちょっとピンとこなかった。
五輪決定が一番の要因なんでしょうけれど、
世相を反映する言葉が思い当たらないのが
今年の特徴なんでしょうね。

２位が「楽」（楽天の、楽？）
３位が「倍」（倍返し？）

２位も３位も
今年を表すとしたら不釣り合い。

特別楽しかったとも言い難いし、
倍返しできたのは半沢君だけだし。

自分は、というとこれまた、
いいこともわるいことも、
特筆すべきこともない一年。


校外学習で箱根に行ってきた、
１号（小４女子）。
箱根伝統の寄木細工を体験し、
大涌谷を巡り、関所や芦ノ湖を見学。

あくまでも勉強の一環で、
遠足ではないと学校で教えられた１号。
帰った１号に
「箱根、楽しかった？」と聞くと、
「遊びじゃないからね、勉強だから。
　楽しいとかじゃないよ」なんて、
ちょっとクールな対応、珍しい(笑)。

大涌谷では名物の黒卵を
食べられなかったことを、
アタシに愚痴る。

「でも、あくまでも勉強でしょ？
　卵食べに行ったんじゃないでしょ？」
卵好きな彼女、
そこはすんなり
受け入れられない。

晴天の芦ノ湖からは、
富士山が良く見えたらしい。
絶好の富士見日和。

「テレビに映るよ！」
と得意げな１号。

たまたま何かの旅番組かなんかを
撮影していたらしく、
３．２．１とキューがかかるその
タレントさんの後ろを、
さりげなく、
歩いてみた、らしい。

「録画して！」
タレント名も番組名も、わかりませんよ。
録画は、難題。

そんな成長しきれない１号。
精神的にもいろいろ微妙なお年頃。
でも今年は、
仲良くできる友達に恵まれ、
落ち着いた１年を過ごしたようです。
来年も、
たくさんの友達が
できますように･･･。


波乱万丈が好きなアタシには、
物足りない静かな１年。
それでもやっぱり、
穏やかに過ごせるのは何より、
しあわせ、と、
自分に言い聞かせます･･･。


素敵な週末を。


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「輪」

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おてがる。




洗い物が少ないだけで、




救われる、こともある。


コップ・シフォン。



お手軽なのは、
みんな、嬉しい。

めんどくさいの、
アタシは好きだけど。
　　　　　　　　　めんどくさい人間なのでね。

卵黄　　　　　　４個
牛乳　　　　　　５５ｇ
サラダ油　　　　４０ｇ
バニラビーンズ　１/３本
薄力粉　　　　　７０ｇ
卵白　　　　　　４個
グラニュー糖　　５５ｇ

１８０度１５分。

紙コップで焼きました。
簡単だし安価だし。
生地はコップの６分目くらいまで入れます。
９個分くらいです。

でも紙コップ、
いろいろ問題もあります。

　　　　　

今では当たり前に
紙コップに施されている
防水コーティング。

思えば昔紙コップと言えば、
飲物入れてしばらくすると
ふにゃふにゃに
なっていたもんです。

コーティング剤、
食器として使うということで
人体に影響はないようではありますが、
判断は、ご自身で。

未加工の昔の紙コップがあれば
なんの問題もありません。

　焼き上がりの状態も◎

持ち運びにもいいので
持ち寄りやピクニックに
連れ出してもかわいい。

ピクニック、
しませんけどね。

　　　　

未加工の紙コップも
もっと売ってほしいな。

業者さん、ひとつ、よろしく。

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ＮＨＫの深夜番組、
　オイコノミア
就寝前のひととき、
面白い話を観ました。

実験。
街行く人にマグカップを見せ、
「これ、いくらだと思いますか？」
と聞くと、３００～５００円程度。

次に、別の人たちに、
その同じマグカップを差出し、
「これ、差し上げます。
　いくらくらいだと思いますか？」
と聞くと、相場が
５００～８００円と跳ね上がりました。

いったん手にした物、手に入った物には、
価値があると思い込んでしまう傾向が
あるんだそうです。
「保有バイアス」というのだと。

「バイアス」とは、「偏り」の意味で、
物を保有することで、
思い込みから考え方が偏るってこと。

物が捨てられないのは
こういった「保有バイアス」にも起因している
のだそうです。


捨てたくて捨てたくているのに、
捨てるのが面倒で捨てられないことも。
ウチのたくさんの粗大ごみ。
壊れたガーデンパラソルや物干しラック･･･
いつか捨てなきゃと思いながら、
ついつい手続きが面倒で。

重い腰を上げ、
粗大ごみ受付にやっとこさ電話。
年内引き取ってもらえることになり、
おお、断捨離成功。
いやこれは、
断捨離じゃないのか。

未練のないものを捨てるのは
断捨離とも言い難い。


こと、男女間においては、
手に入るまでのほうが価値が高く、
「逃がした魚」はいつまでも
人物も想い出も美化され続けたり。

男女のお付き合いや結婚には、
必ずしも
「保有バイアス」にはならないのね。

大好きで大好きで、
がんばって手に入れた途端、
釣った魚じゃないけれど、
はらはらとその価値が下がり、
熱が冷めてしまったり･･･。

「保有バイアス」には
なりにくいのが、残念。


そろそろ、
年末大掃除、ですが。

ウチは
ダンナさん主導なので、
「保有バイアス」、
間違いなく、
なくてはならない人(笑)。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おてがるおきがるごくらく。

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