このまま、
暖かくなってくれることを




心から願う、




３月末。


贈り物・焼き菓子。



ちょっと頼まれ物で
作ってみた。

私ので、いいのか？(笑)
　丸い箱はかわいいね。

中身はともかく、
見た目だけは、
お店のに負けないよう
がんばりました(笑)。

　桜と抹茶のパウンド。

スリムパウンドで焼きました。

無塩バター　　　　　５０ｇ
グラニュー糖　　　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　　　３５ｇ
アーモンドプードル　１０ｇ
ベーキングパウダー　２ｇ
抹茶　　　　　　　　５ｇ

無塩バター　　　　　５０ｇ
グラニュー糖　　　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　　　４０ｇ
アーモンドプードル　１０ｇ
ベーキングパウダー　２ｇ
桜ペースト　　　　　１０ｇ

　柚子とラム酒のパウンド。

自家製柚子ピール入り
ラム酒を利かせたパウンド。

　３種類。

あとは、
こちらのブッセ　★。



少しは
喜んでもらえたかな･･･

結果まだ聞いていないので、
ちょっと不安(笑)。



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昨夜、
珍しく重い腰を上げ、
イベントに参加、してみました･･･



勇気凛りんさんこと、
岸田夕子さんこと、
凛ちゃんと、

料理家の高橋善郎さんが
コラボした期日限定の
お食事処。



いろんな方にお会いでき、
有意義な時間を
過ごさせて頂きました。

凛りんさんはじめ
スタッフのみなさま、
ありがとうございました。


そんな中、
以前写真教室でお世話になった
カメラマンさんがお見えでして、
ちょいちょいお話させて頂いたんですが、

写真、
撮られるのが苦手な私。
ほろ酔いにまかせて、
この不美人の写真を
撮ってみてくれと
お願いしてみました。

････
やっぱり、だめだ。

プロの手を持っても
私の顔は
写真を受け付けない(笑)。

　　自分の顔を好きにならないから
　　写真にもいい顔で写れない。

と、
その方に、
言われました。

なるほどね･･･。　　

どうやったら
好きになれるんでしょう。


嫌いなものを
好きになる努力、
なんか、
前向きだな。

挑戦してみるか、
春だしね。


桜満開、
みなさま素敵な
一週間を。



　
いかがでしたかしら･･･。


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枝豆や納豆は好きだけど、




それ以外の豆全般
苦手。




なんで？と言われる、
そういうもん、です。


春玉のアンチョビガーリック醤油。



キャベツ、
春キャベツ。

心も、躍る。

キャベツ。

冬、煮込みなどで食べたい
一番メジャーな寒玉。

冬が終わる頃、
重いコートを脱いで、
身軽になったのが春キャベツ。

ちょっと縦長。

まるでレタスのような
巻きもふんわり。

やっぱりこれは
生で食べたい。

春キャベツのアンチョビガーリック醤油。 by ∴ｎｉｃｏ

ちぎっても、美しい。

生で食べるの、
おすすめです。




面長の春玉を見ると
胸が躍るのは、私だけ？

こちらも実は、
静岡の産直で、購入。
産直、万歳。


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うちの、
ダンナさん。

コーラが、飲めません。
厳密に言えば、
飲めるけど好きじゃない、そうです。

ちなみに私は、大好き。
若かりし頃は、
コークハイ的なもので
酔いちくれてましたよ(笑)。

もしかして
"骨が溶ける"とかって、
言われて育ったのかなって、
多分、
当たらずも遠からじだけど、
それはそれとして。


もうずーっと前に亡くなった、
実家で一緒に住んでいた
私のおばあちゃん。

実家の裏には公民館があって、
たまにそこへ
おばあちゃんが通う時期が
ありました。

聞けば、

　　すごくいい、スライサーなんだよ。
　　これ凄い便利、
　　ただでくれるんだよ。

行くたびにいろんなものを
もらってくる。
子ども心ながら、
これ、なんかおかしいんじゃないか、
って。

　　コーラは骨を溶かすらしい･･･
　　ジュースはこの絞り器で
　　生を絞るのが一番いいって、
　　もらってきたよ。

って、張り切ってました。

･･･そして数回通った最後、
何十万もする羽毛布団を
買わされそうに、
なってました(笑)。

あぶないあぶない。


炭酸飲料が
骨を溶かすなんてこと
さすがにないですが、

糖分が多いのは
確か。
それを懸念して
昔の人が言った迷信かと
思います。

最近は糖分を控えたものも
たくさんあり、
炭酸飲料を心置きなく楽しめる
いい時代になりました。


子どもが
コーラ味のグミを
ダンナさんにあげました。
おいしいと言って
食べました。

　　味は嫌いじゃない。

ビール大好きなので
炭酸も好きなはず。

じゃあ、
何が苦手なんだろ。

人の好みとは
難解。


春うらら。
みなさま
素敵な週末を。
　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ、大好き。

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豚ばら。




食べる時の罪悪感を除けば、




ほんとに美味しい、
しあわせの脂。


豚ばらのロースト・南国焼き豚風。



塊肉は
いいよねぇ。

塊肉は
ジューシーだねぇ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
敢え無く、カット。

塩胡椒してフライパンで
しっかり焼きつけ脂を出す。
肉を取りだしアルミホイルに包んで、
１２０度で４５分、その後３０分程
庫内放置。

醤油　　　　　　大さじ４
酒　　　　　　　大さじ４
はちみつ　　　　大さじ３
杏ジャム　　　　大さじ１
おろしにんにく　大ひとかけ
生パイナップル　１００ｇ

豚ばらブロック　４００～５００ｇ
塩胡椒　　　　　適宜

焼き終えたフライパンの脂を取り除き
タレの材料を入れてさっと煮、
ジップ袋に入れ、
焼きあがった肉を、
肉汁ごと加えて一晩冷蔵庫。

翌日、
袋にくっついた白い脂を避けて
汁と肉をフライパンに入れ、
温め直しながら
煮詰めるように絡めてみた。

なるべく脂を避ける
小さな工夫。

柔らかジューシー。

で。

まったく南国っぽさが
無いと思ったら、
撮影漏れ。

これが、南国。

パイナップル入りのソース。

パイナップル入りのタレに
一晩漬けこむことで、
きっとお肉も
柔らかくなって美味しくなる、
と信じて。



パイナップルだから、
南国、なのです。

言い張ったら、
勝ち、です。


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海外で起こる、
事故や事件。

あってはいけない、
他人事ではない悲しい報道が
連日駆け巡ります。

よもや知り合いが、
と、
心配するのは当たり前のこと。

惜しまれながら解散してしまった、
THE YELLOW　MONKEYさんの
真性おっかけの親友に
教えられた、

　ＪＡＭ

この歌詞を聞いた時に、
なんだろな、
いろんな意味で
カウンター、喰らった感じで。

ショックを受けたの、
いまでも鮮明に覚えています。
以来、
ずっとこの歌詞が頭から離れることはなく、
今に至ります。


悲しい事件は、
どこで起こっても
悲しい。

自身に降りかからないからって、
ないがしろにしていいものでも
なくて。

自分の身に起きたらと想像してみたら、
それが例え、
全く知らない国の話であっても、
ただの他人事とは思えません。

平和な国に産まれたからこそ
知らないで済んでいるあらゆる哀しみは、
他人事というには残酷すぎる。

自分に降りかからなかったから
良かった良かった、ではなくて。


徐々に山も街も、
桜のピンク色に包まれていきます。
一番幸せが溢れる季節。
希望に満ちる季節。

春に咲く桜が、
明るいピンクでよかったな。

日本の四季は、
素晴らしい。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魅惑の、塊肉。

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なんだかしっくりくる、
響き。




のらぼう。




しかも、美味しい。


のらぼう菜と蛸のペッパーナムル。



のらぼう菜。
関東近郊でよく栽培される、
いわゆるかき菜に近いけど、
全く同じではないらしい、野菜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの俯瞰。

のらぼう菜。
ほとんど癖がなく、
噛みしめると奥の方に、
ほんの微かな苦味。
ナバナの一種なので当然ですが、
ナバナなのにこの癖のなさ。

いたく、
気に入りました。

主産地は
東京はあきる野市だそうですよ。

セリのペッパーナムル。 by ∴ｎｉｃｏ

味付けはこれで。
癖のない菜っ葉なので、
蛸と合わせてみました。

小松菜とかでも
全然大丈夫(笑)。

　のらぼう菜。

東京近郊のお野菜ですが、
先日の小旅行の静岡の産直で
買ってきましたよ(笑)。
　　　　　　　　　胡麻とペッパーたっぷりで。

のらぼう菜、
かなりお気に入り。

これ、
通年食べたい･･･。

　　　

けど、
無理なんだって。

市場には１ヶ月くらいしか
出回らないようです。

なんだか、そんなところも
好きかも。


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のらぼう菜。

私にはあまり
馴染みがなかった野菜。

その響きがあまりに素敵なので、
少し、調べてみた。
なぜそう呼ばれたのかは結果、
いまひとつわかりませんでしたが

“のらぼう”という
聞きなれない言葉を
さくさく検索したら、

茨城の方言で
“遊び人・無職の人”と、
出てきましたよ。

意味を知ってさらに、
かなり、ツボ。

のらぼう菜の味も
“のらぼう”の意味も、
ツボ。


産直、楽しい。
私が住む街の界隈にも
大なり小なりありますが、

スーパーではあまり見かけない
野菜に出逢えるのが
何より楽しい。

鮮度がいいうえにお値段も優しく、
何より種類が豊富、
言うことなし。

旅先の最大の楽しみは
産直探してお買いもの。

遊園地より、
動物園より、
どうせ買えない高級ブティックより、

産直が、好き(笑)。


いよいよ
スタート春休み。

大人にはない
春休み。

いやむしろ大人は、
３～４月は年度末、
会社も学校も何かと忙しい。

それでも桜は咲いて、
忙しいなりに気分も
上がります。

てか、

上げます(笑)。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のらぼうのらぼうのらぼう。　
　　　　　　　　　　　　　　
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さくら、さく。




やっとやっとの
春本番。




エンジン全開で、
いきましょう。


豚とキャベツのオイスター味噌炒め。



回鍋肉、と言ってしまえば
それまでですが。
　　　　　　　　　　　　日夜研究の、回鍋肉。

いかに
キャベツをシャキッと仕上げるか、
研究途上。

今回はあえての甜麺醤封印で
田舎味噌とオイスターソースで。

・合わせ調味料
味噌　　　　　　　　大さじ２
オイスターソース　　大さじ２
酒　　　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　１００ｍｌ
豆板醤　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　お好みで
片栗粉　　　　　　　小さじ２

だいたいこんな感じ、
うろ覚え(笑)

今日は
豚ロース薄切りで。
キャベツ・長葱・エリンギ・ピーマン
生姜とにんにくのみじん切り。

豚ロース薄切りを一口大に切り、
塩胡椒と薄く片栗粉、
多目の油で焼き取りだし、
同じフライパンに野菜を入れて
強火でしゃっきり炒め、
肉を戻し入れ、
合わせ調味料とごま油。
一気に仕上げて皿に盛ります。

　すぐに食べてね。

どうしても
時間が経つほどに水分が
出てしまいますので、
ご注意を。

出来立て熱々で
お召し上がりくださいませ。

　　　

気が付けば、
また、
キャベツ(笑)


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えっと。

せっかくの減量生活。
美味しすぎる旅館の食事で
その夜２㎏増。

帰って計ったらまだ
１㎏増。

泣ける･･･

想定内ではあったけど、
体重計に乗るのが
怖い。

５００ｇ減らすのは
あんなに大変なのに、
２㎏増やすのは
こんなにたやすい。

何事も、
落ちるのは簡単、
上がるのは大変。


１㎏増の呪いに落胆する私に、
娘１号、

　　体重、戻ったよ。

彼女も旅館の晩御飯の後は
私と同じ２㎏増だったのですよ。

若さってすごい･･･
なんて感心してたらダンナさん、

　　運動量が、違いすぎるでしょ(笑)

旅館に泊まった翌日は、
巨大公園に繰りだしましたが、
あまりの寒さに私は、
暖を取ることばかりに気を取られ。

その間、子どもらは案の定、
狂ったように遊びまくり、
永遠にトランポリンやったり、
アスレチックやったり、
よくもまあ、動いてました。

ああ、
なるほどね。

代謝もいい上にあの運動量、
太刀打ちできるわけがない。

こうなったらまた
地道な努力を惜しまず、
また一から出直し。


すっかり春めいちゃって、
薄着の季節も間近、
間に合わない。

急いで、
付け焼刃エクササイズ。


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルスロットル・ダイエット。　　　　　　　　　　　　　　　　　

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チーズケーキの人気が




絶大な、我が家。




特に私が好きなのは、
これ。


スクエア・スフレチーズケーキ。



チーズケーキの中で
最も好きかもしれない、
スフレ系。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四角。

なんとなく
丸いのが定番の
スフレチーズケーキを
スクエアで。

切り分けやすいように
ボトムもつけました。

料理の使い残しの
中途半端なクリームチーズ
使い切り分量。
作りにくい分量？(笑)

Ａ
クリームチーズ　　　１６０ｇ
卵黄　　　　　　　　Ｌ２個
生クリーム　　　　　６０ｇ
コーンスターチ　　　２５ｇ
レモン汁　　　　　　少々
レモン皮すりおろし　少々
はちみつ　　　　　　大さじ１
B
卵白　　　　　　　　Ｌ２個
グラニュー糖　　　　３０ｇ
C（ボトム）
グラハムビスケット　１２枚
無塩バター　　　　　３０ｇ
シナモン　　　　　　少々
クローブ粉　　　　　少々
塩　　　　　　　　　少々

Aを混ぜ、Bのメレンゲと合わせ
Cのボトムを敷いた型に流して
湯煎１６０度で焼きます。

　しゅわしゅわふんわり。

これ、
ほんとにおいしかった。
ほんとにおいしかったので
近いうちにまた作る約束を
させられました。
　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じで保管。

いつでも食べられるように
切り分けておくので、

　　　

あっという間に
売り切れ。

家族全員、チーズ好き。

特にチーズが大好きすぎて
チーズフォンデュの鍋に
浸かりたいと本気で思っている、
１号。


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恒例の
春旅行に。

毎年この時期必ずどこかしら、
行ってます。
ここのところ３年連続で
同じ宿。

すでに安定感の実績があるがため、
めんどくさくて変えられない。

いろんな宿を探すのが
好きな方だったんだけど、
歳、ですか(笑)

毎年行くこの家族旅行だけど
何故かここ数年は
まったく天候には恵まれず。

今年も曇天時々小雨。
あんなに暖かい日が続いていたのに
この時ばかりは驚くほどの
肌寒さ、寒の戻り。

３月の結婚記念日にちなんだ
家族の恒例行事。

近場で、
ゆっくりできていい温泉があって、
料理が美味しくて、
近場に子どもの遊べるところが
あるところ･･･。

来年こそは
お天気に恵まれたい。

小さな行事だけど
子どもらに、

　　もう行きたくない。

と言われるまでは、
家族４人でね。

もしそう言われたら、
２人で行くから、
それまでは。


佇む
１号＆２号。
　　　　　　　　　

何をしているのか。
　　　　　　正解：足湯。

足湯に浸かって
マンガを読む、
至福の小学生。

ちょっと熱かった足湯。
若干、
我慢くらべの様相(笑)。


みなさま、
素敵な一週間を。


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足湯で我慢してください。　　　　　　　　　　

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今回の目標は、




　　運動で筋肉をつけ
　　健康的に痩せる。




だから、
揚げ物も◎？


油淋鶏。


ごく普通の油淋鶏ですが、
ちょっとだけ、
私なりの工夫。
　　　　　　　　　　　　　普通なんですが。

甘さ控えめ、
今日の酸味の効いた
超すっきり油淋鶏ソース。

長葱　　　　　　　１本
薄口醤油　　　　　大さじ２
白だし　　　　　　大さじ２
酢　　　　　　　　大さじ４
はちみつ　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　大さじ１
おろし生姜　　　　１/２かけ
にんにく　　　　　小１かけ
白ごま　　　　　　小さじ１
鷹の爪（輪切り）　少々

みじん切りの長葱と
材料すべてを混ぜ合わせたタレは
しばらく放置しておきます。
白だしは濃縮めんつゆでも可。
その場合、
ちょっとだけ甘みが増しますね。
醤油だけでも良いですが
白だしがあればおすすめです。

鶏もも肉は
細長く切り、塩胡椒と
薄く片栗粉を付けて揚げます。
タレを、かけます。

簡単(笑)。

　この形が今日のポイント。

この細長く切った形こそが
今日のポイント。

普通、
大きいまま揚げて切り分けますが、
肉汁が出るのももったいないし、
揚げたり焼いたりしてから切るのは
なんだか洗い物も増えて面倒に
感じる、のは、
私だけ？

だったら
先に切ってから揚げようって
ことで。

さくさく感↑でしかも
食べやすい。

　　　

あ、最後は、
キャベツでもチーズでも
なかった(笑)。

揚げ物、
◎じゃないけど、ちょっとなら(笑)


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ある日の夕方、
１号、
両手を広げて言う。

　　ママの服だったよー

え？
朝から全然気づかなかった、
それは１号と私、お揃いの
ボーダーシャツ。

１号のは１５０㎝サイズ、
私のは普通のMサイズ。
ちょっと裄（ゆき）が
長い気もするけれど、
全然着れてる。

彼女、小５ですが、
１５０㎝を優に超え、
ちょっとした大人をも脅やかすまでに。

まだまだ身体が細いので
大人の服はさすがに無理かと
思っていたけれど、
いえいえ、全然。

そんな１号、
先日気づいてしまいました。
彼女、うっすら腹筋が、
割れてます。
６パックが見える、驚愕(笑)。

特別な運動はスイミングだけ。
日々の外遊びの賜物。

減らない体重と格闘する私には
羨まし過ぎる。
体脂肪率とか、
どのくらいなんだろ･･･

そういえば私も子供の頃は
親戚のおばさんとか
近所のおばさんとかに、

　　背が高くてすらっとしてて、
　　いいわねー
　　羨ましいわー

なんて、
言われていたかも。

まわるまわるよ、
時代はまわる。

貴女も３０年もすれば、
私の気持ちがわかるはず。


体重が微増、
筋肉量も微増、
体脂肪率は変わらず。
筋肉が
ついてきているのか？

体重計に
一喜一憂する毎日。

それはそれで
結構楽しいの。
紛れもないドえむ。
　
　　　　　　
みなさま、
素敵な週末を。


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嗚呼憧れの、six pack　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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春キャベツ、
おいしいですね。




今週はうっかり、




チーズ＆キャベツ特集。


キャベツサンド。



キャベツ大好き。
いつまででも食べていられる
食材のひとつ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　流行物？

最近、SNSで話題らしい、
“沼サン”

大沼さんのそれとは
ちょっと違うかもしれないけれど、

うちの実家でも
私が子供の頃から
定番だったキャベツサンド。

ウチの定番・基本のあっさりコールスロー。 by ∴ｎｉｃｏ

キャベツだけ、キャベツサンド。 by ∴ｎｉｃｏ

　盛り盛り。

好きなだけ
挟みます。

チーズ＆キャベツ週間。
スライスチーズを挟むのも◎

厳密に言うと子供の頃は、
トーストに乗せて
無理矢理半分に折りたたんで
食べてましたけど。
　　　　　　　　　　　　　彩り、地味ですが。

パンチが欲しければ
少量のマヨや
辛子などを。

　　　

ちょっと、
流行物に便乗してみました(笑)。

でも、
田舎流です。


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雑誌、大好き。

　マガジンラック。

ちょこちょこと
手に取りたい雑誌を入れる
マガジンラックを
サクッとぽちり。

ラインナップ、
ダンナさんのものでは
ありません。
全部私が見る用に
私が買った物。

女性誌ももちろん
読みますが、
男性誌がとても好き。

雑誌は
安価な写真集。
雑誌、大好き。

このマガジンラックを見た２号、

　　こういうの駅によくあるよねー
　　タダでもってっていい（チラシ・フリーペーパー）やつ
　　入ってるのだよね。

確かに･･･

ちょっとイメージは
違ったんだけどな。

でもま、
確かに(笑)。


間接的にですが
掲載して
いただいてました。

ESSE４月号、
cookpadとのコラボ企画コーナー。
もしよろしければ。




※そんなcookpad、話題入り。

味噌豚じゃが。 by ∴ｎｉｃｏ



感謝。



　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好きなもの、好きなだけ。　　　　　　　　　　　　　　

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美味しいつまみがあると、




ついついすすむもの、




なーんだ。


紫蘇チーズ揚げ餃子。


簡単すぎるし
ありきたりだけどやっぱり、
旨いんでね。

気が付けば
チーズ絡み３連チャン。
どれだけチーズ好きなのよ。
　　　　　　　　　　“ほぼチーズ”の揚げ餃子。

２０～２５個くらいできます。
ツナ　　　　　　１缶
青じそ　　　　　１０枚
マヨネーズ　　　小さじ２
ミックスチーズ　１５０ｇ
塩胡椒　　　　　少々

マヨネーズは具材の接着剤程度と
思って。

揚げあがりに
塩胡椒を振ると
おつまみ感に拍車。

　こんな感じで成形。

いつもより
ヒダ少な目で
しっかりしっかり、閉じます。

揚げるとき開きやすいです、
しっかりね。
　　　　　　　　　チーズ好きなら間違いなし。

大葉とツナも
間違いなし。

揚げ餃子、
間違いなし。

　　　

たまたま３連チャンですが、
毎日チーズを喰らってるわけでは
ありませぬ、あしからず。
だけど、チーズ大好き。

１００％、
ビールが飲めます。



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体脂肪率、
筋肉量、
骨量、
ＢＭＩ、
内臓脂肪、
基礎代謝･･･

最近の家庭用体重計は
いろんなものが測定できます。

信憑性はいかなるものか、
定かではないですが、
指針になることは
間違いない。

軽い運動のスタートとともに
ダイエット始めたわけですが、
体重には目に見える変化はなく、

悶々とする日々。

けれど問題は、
筋肉量であり体脂肪率。

筋肉量が増えていれば
しばらくの間、
体重自体の目減りは
期待できません。

筋肉は重いから。

筋肉がつけば
体脂肪率は下がり、
代謝は上がり、
痩せやすい体質になる、はず。

なんてね。

便宜上はそうであっても
やっぱり見返りが欲しい。
私、凡人。

悶々と、します(笑)。

体重計に乗るたびに、

　　あらー、こんなに減っちゃうの～

的、
驚愕の日々が
憧れ。


春めいてきました。

肉襦袢も一枚、
脱ぎたいところ･･･。
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だから、痩せない。

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ふいんき×
ふんいき〇




シュミレーション×
シミュレーション〇




タラモサラダ×
タラモサラタ〇


クリームチーズタラモ。


タラモ。
wikiに拠ると、
“タラモ”とは、
『魚卵』を意味するギリシャ語、らしい。

『タラコ』と『じゃがいも』の
略ではなく、
さらに言えば、
“タラモサラ『ダ』”ではなく
“タラモサラ『タ』”
『タ』。

　　あんまり桃色じゃなくて、ごめんなさい。　

無着色のたらこだったのでね、
色が出ません。
画像映えしませんが、タラモ。

じゃがいも　　　　大３個
たらこ　　　　　　小１腹
クリームチーズ　　８０ｇ程度
レモン汁　　　　　少々
白だし　　　　　　小さじ１
牛乳　　　　　　　適宜
ホワイトペッパー　少々
塩　　　　　　　　適宜

室温に戻したクリームチーズを煉り、
タラコと塩胡椒以外の調味料を加え煉り、
軽くマッシュしたじゃがいもと和えます。
最後に塩胡椒で調え、
牛乳で固さ調整。

ちょっぴり白だし、
隠し味、

　on the リッツ。

カナッペ風に。
パンに挟んでも美味しい、
お弁当にも、
付け合せにも。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だから、リッツ。

リッツ、好き。
お洒落なクラッカーいろいろあるけど、
リッツの美味しさは
小さい頃から食べ慣れた、
超安定感。

今回は
沢口さんバリに、
on the リッツ。

　　　

タラモサラ『タ』とは
露知らず。



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小５女子１号、
帰宅と同時に叫ぶ。

　　　今日は“〇〇”と遊んでくるー

とか、

　　今日は“××”の家で遊ぶー

とか。

ここのところもっぱら、
このパターン。

“〇〇”“××”はみんな男子。

普段は大人数で遊ぶのだけど、
稀に少数の４～５人で集まる時の
メンバーはなぜか
女子は、１号のみ。

紅一点･･･
いえいえおそらくただの、
“男子並み”。
うちの子に限らず１号の学年には
よくある光景らしく。

普段から常々、
男女入り乱れて始終遊ぶ。
５年生になってさらに加速。

放課後は声掛けあって公園集合。
勢いあり過ぎて
問題も多々、あるにはあるんですが･･･
まだまだ発展途上中ってことで、
要指導。

でも、小学生って、
男子は男子でゲーム三昧、
女子は女子で、というのが
割と多い感じなのだけど、

男女入り乱れて遊ぶ、
しかもほとんどが
公園でおにごっことか、
“〇〇（男子）”の飼ってるインコを
みんなで見に行く、とか、
かわい過ぎ(笑)。

問題が多い５年生なのだけど、
２号の学年（３年生）にはない雰囲気、
無邪気すぎる高学年。
学校生活でもそうらしく、
高学年らしからぬ
男女のコミュニケーションも良好。
あとはもう少し、落ち着いて下さい。
周りを見て高学年らしい判断が
できるように。


集団は、
偶然の産物。

来年は最終学年、
そして再来年は、
それぞれの道、それぞれの中学へ、
離れ離れになってしまうけれど、

ほんとにいい経験を
してるんじゃないかと
思っています。

まだうちの子たちが小さかったころ、
公園でどこかの６年生が
男女でドッジボールしてるのをみて
こういうの、いいな、理想だなって
思ってた。

来年もどうか、
このままで。


自分が子どもの頃を
思い出してみると。
私の学年はいつも、
男女別々パターン。

子供時代、
どっちでしたか。

思い出すと、
酸っぱい感じが
湧きあがりますよ(笑)。


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさかの『タ』･･･　　　　　　　　　　　　　　　　　

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野菜、たくさん摂りたい。




肉好きなだけに
肉食のあとは、
野菜dayのような献立も
あります。




家族のため、
自分のため。


春キャベツとウインナーのパスタ。



我が家の定番。
野菜不足になりがちな
パスタランチの救世主。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプル。

久しぶりのセルフカバー。

簡単！キャベツとウインナーのパスタ。 by ∴ｎｉｃｏ

初投稿以来初めて、
画像も差し替えてみました。

　むしろキャベツ料理。

キャベツの量は
お好みですが、
私のはキャベツメイン。

炭水化物を控えている方にも
いい感じ。

　　　　　　　　　　　　　粉チーズ＆黒胡椒。

もともとは
キャベツとアンチョビのパスタが
好きで、
でも、子どもが小さい頃は
アンチョビって使いづらいので
ウインナーにしたっていうのが
きっかけ。

アンチョビより手軽な材料だし、
いつでも作れるのがポイント。

　　　

春キャベツの季節。
一年中食べられるキャベツだけど
この時期は特別。
ふんわり甘いキャベツを
堪能。



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ホワイトデーといえば
バレンタインデーのお返しの日、
という設定です。

　愛息の愛。

ハート型は私用、
苺いっぱいは娘用。

息子２号。
昨年は２個も手作りを頂いたものの、
今年はやはり予想通りの、
無冠。

ママと姉１号が
手作りであげました(笑)。

お返し、
余りあるほどの愛を、
ありがとう。

ダンナさんからも
頂きましたが、
何故か私の苦手なチョコレートを
あえてのチョイス(笑)。
ちょっとそこは外し気味でしたが
ホワイトチョコは食べられました、
美味しかった。
余りある愛を、ありがとう(笑)。


間違いなく、
企業の戦略に
躍らされてはいるのですが、
そこは、それ。

なんとなく、
みんながしあわせな気分になれたり、
家族での会話も増えたりとか、
悪くない。

普段斜に構える私だけど、
ほんわか気分も
悪くない。


１４日、
近隣のデパ地下で買い物をしていたら、
小学５～６年生くらいの
真面目そうな男の子が
ひとりで大きなケーキの箱を持ち、
お買い物。

お母さんか家族に
買っていくんだろうな、
塾の帰りか何かなのかな。

何故か
お漬物屋さんの前で
買おうか買うまいか、
悩んでいる様子。

家族に買うんだろうね。
ほんわか。


そんなほんわか気分の
週明けです。

みなさま、
素敵な一週間を。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛の、スパゲッティ。

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