普段から唐揚げに
マヨネーズをかけて食べたがる、息子。
不安なまなざしで見つめる、母（私）。




最近とうとう、発令された、
唐揚げマヨ、禁止令。
将来が、怖すぎる。




でもこのときだけは、
許してあげます。


チキン南蛮。


はい。
こってり大好きさんには
たまらない食べ物、

それが、
チキン南蛮。

　カロリーオフとかしてません。

なんかちょっと
めんどくさい気もしますが、
ハンバーグとかに比べたら
よっぽど簡単だと、
私は想います。

なんならタルタルソースを
市販のものにしてしも。

今回は、
揚げた胸肉を漬けるタレに
一工夫。

醤油　　　　　　　　　　大さじ４
日本酒　　　　　　　　　大さじ４
スイートチリソース　　　大さじ３
※または大さじ２+砂糖で調整
酢　　　　　　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　　　

チリソースをたくさん加えると
甘味と辛味が強まります。

辛いのが苦手な方がいるなら、
大さじ３を２にして、
適宜砂糖に置き換えれば◎

　タルタルも意外と簡単。

自家製のタルタルなら
惜しみなくたっぷりと。



マヨネーズの量を押さえたいなら、
豆腐クリームを少し置き換えるとか、
ヨーグルトを少し加えるとか、
自家製なら、
いろいろできます。

うちはしてないけど(笑)。




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タルタルソース。
高カロリーの代名詞みたいな
ものですが、

我が家の男子が、
タルタルLOVEなもんで、
レリッシュを常備。

　

ホットドッッグやサラダに重宝。
もちろんこれで
簡単にタルタル作ります。
あるとほんと、便利。

タルタルにはこのレリッシュと、
水にさらしたみじん切り玉ねぎと、
ゆで卵を加えます。
あればパセリのみじん切りも。

さらした細かい玉ねぎを、
絞るのに
これ以上便利なものはない、
というのは、

　さらし玉ねぎに、晒（さらし）。

ガーゼやキッチンペーパーなどで
代用したりもしますが、
力強くギュッと絞るなら、
晒がいちばん。

この晒は母が、
両端のほつれ防止にかがってくれたもの。
これは小さい版で、
もっと大きいのもあります。

大きい方は、
細かく刻んだキャベツや白菜などの
水気をしっかり絞るのに最適、
そう、餃子とか。

あんこ作りとか
お豆さんの作業にも
晒は欠かせないです。

ガーゼやキッチンペーパーは
力強く絞るのには不向き。
しかも、晒なら、
洗って何度も使えるし、
エコ。


スイートチリソース。

　安価な物で十分。

使い切れないということが
考えられない。

甘味料を入れる料理に、
砂糖の代わりにこれを使うと、
一気に雰囲気が変わります。

いつもの煮物、
いつもの照り焼き、
甘辛い味の気分転換に
とっても重宝します。

スイチリは、
生春巻だけのものじゃ
ありませんよ。

いろいろ試してみると、
美味しい、楽しい。




目を閉じ恍惚と「うまい･･･」と、息子。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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某巨大北欧家具チェーン店。
しばらく行かないうちに、
我が家のキッズ、




スモーランド（託児キッズスペース）、
もう入ることができないことに
気づく。




身体はデカいが、中身は園児級。
まだまだ
遊びたかっただろうね･･･。


北欧的・ミートボール（Lihapullat）。



肉団子と言えば、
中華。
ミートボールと言えば、
北欧。

　相変わらず、シンプルで。

素っ気ない皿で、
ごめんなさい。

だけど、美味しいし、
問題ない。

イメージは、
北欧の片田舎の食堂で出てきた
ミートボール、て感じで。

ほぼハンバーグのタネを、
ボール状にしてフライパンで焼き。
どうしても三角錐みたいになっちゃいますが、
ここはこれでＯＫ

白ワインと生クリームと
顆粒洋風だしと
これを加えて。
あ、
バターソテーしたマッシュルームも
入れてました。

それと、

　これ。

ガーリックとハーブ入りの
クリームチーズ。

ガーリック風味なら
なんだかいろいろ濃厚で薫り高い
おいしいものになります。

サワークリームなどなくても、
北欧的なのができます。
代用としてはヨーグルトが
一般的ですね。

　北欧と言えばジャム。

北欧では
リンゴンベリージャムが
メジャーですが、
ここは日本で手に入りにくいので、
似てるかなとラズベリージャムで。

付けなくてももちろん
美味しいのですが、
付けると一気に、
北欧感が上がります。

このジャム使い、
苦手な方も多いかもしれませんが、
私は結構、好き。



ジャムは
付けたり、付けなかったりしながら
食べると味変して、いい感じ。



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ハロウィン、ですね。
でもうちは多分、
何事もなく終わっていく一日だと
想像できます。

みなさんは、
仮装とか、
するんでしょうか。

うちは子どもらですら
仮装はおろか、
パーティ的なのも予定なく、

世間のママさんたちの
熱狂ぶりとはかなり
隔たりがあるようです。

ＴＶショウではママさんたちの
ハロウィン衣装の加熱っぷりなどが
日々、紹介されていますが、

うちの界隈が田舎だからなのか、
まったくそんな動きは
見られません。


数年前、
３１日の夜にいきなり
インターホンを押されたことが。
ほぼ知らない子どもたちが、
“とりっくおあとりーと”とかで、
特に仮装もしてない状態で
回ってきました。

これにはさすがに
びっくり。

そのお子たちは、
知ってる家に手当たり次第インターホンを
押しまくっていたようで、
まったく罪はないけれど、
ね。

今年は学校から
お達しがあったようで、
ちゃんと約束した家だけを
回るように、だそうです。


子どもの衣装が
見栄の張合いになってたりするって
ＴＶショウではまくしたてるけど、
実際、
あんなに一生懸命やってるのは
一握りなんじゃないかとか
想ってるのは、私だけ？

小さいお子さんのおうちはやっぱり
おともだちを呼んでパーティとか
やるんでしょうね。
お若いみなさんもやっぱり、
ハロウィンパーティするんですよね。
うちみたいなのが一番
その端境期。

今年は土曜日だし、
パーティ、やりやすいしね。
楽しんでくださいね。


ちなみに我が家の
１０月３１日は、
子どもらが漢検を受けるため、
ハロウィンどころか、
漢字漬けの純和風。

ハロウィン漢検、
がんばれ。




ソフトクリームで、我慢。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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料理って、
なにをやってもいいんです。




創意工夫のやり放題。




だけどやっぱり昔からの、
決まりきった食べ物の、
絶対的安心感。


鰤大根。



どかんと、
鰤大根。

飾り気がなくて、
ごめんなさいね。

　大根大根鰤。

鰤はアラ。

ほとんどが大根でしたが、
ちょっと鰤を多目に盛付け、
見栄を、
張りました。

薄味、薄色が好きですが、
今回は、
醤油こっくり風が気分。

大根を下茹で、
鰤のアラも茹でこぼし洗ってから、
調味料とともに数回煮返して
一晩おけば、

びっくりするほど
味も色がしみしみ。

　これ、断面。

断面とは気づかないほど、
中まで染みています。

味染みは
何度か冷ますことで
煮込むことなく染みていきます。

思いの外煮込むのは
短時間。



めっきり寒くなってきて、
ぶりだいこん、な、気分。

ちなみに。

上に振りかかってる
黄色いゴミみたいなのは、
柚子です(笑)。



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長らく、
かかとのある靴を
避けていました。

スニーカーか、
サンダル、
こればっかり。

もともと外反母趾がひどくって、
長らく子育てなどもあったりして、
すっかりヒールとは疎遠に。

楽をしてしまうと
自堕落になってしまうもので、
よく女優さんなんかが、
自分への戒めのために、
ピンヒールは欠かせないみたいな発言を
聞くたびに、
耳が、痛い。

でもいまちょっとだけ、
ヒールを履きたい気分に、
なってきたので、

手始めに、
ほとんど履いていなかったけどお気に入りの、
ぺたんこパンプス（バレエシューズみたいなの）から
始めてみた。

日々車も運転しなきゃなので、
やっぱりヒールは履きにくいけど、
とりあえずここからと、想い。

悪くない、な(笑)。


人は自由の刑に処せられている

と、
サルトルさん。

自由て、いいものだと想うけれど、
何かに拘束されたり束縛されたりするものから、
解き放たれた自由だからよいようなもので、

何もかもが自由であったら
何をしたらよいかわからない。
もし本当にそんな状況になったらきっと、
すべてを自分で決めなければならない
苦痛でしかなくなっちゃう。

専業パートタイマー主婦の私、
言ったら、ほぼ自由な毎日。
学校へ行くこともない、
会社へ行くこともない。
たまのパートタイムジョブに行くだけ。

だけど私、
タイムテーブル作るのが
結構好き。
時間を仕切って動くのが好き。
待ち合わせも５分前行動が基本(笑)。
この食堂も、
そのルーティンワークのひとつ。

何事もない毎日だからこそ
ルーティンが必要で、
そうやって自分で自分の自由を
拘束することで生き易くしてる。
ルーティンは、
五郎丸くんだけじゃない。

みなさんもきっと、
いろんな状況があるにせよ、
同じことを知らず知らずのうちに
やっている、はず。

だから自由が
素晴らしくなるの。


今、私の足は
拘束から解き放たれたままの
自由な状態を続けていて、
自由すぎる足は、
苦痛も少ないけど、
喜びも少ない。

多少の拘束を強いることで
女性としての優越や喜びを得られ、
そしてその後、
ヒールを脱ぎ解かれたとき、
爽快感も得られるはず。

おすすめのヒール靴、
ありませんか。




ほっとする。
　
　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　
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誕生日強化月間
我が家の１０月。




誕生日ケーキですが、




ハロウィン風味。


ガトー・オ・ショコラ。



ダンナさんの誕生日は
毎年、ガトーショコラと
決まっているので、
らくちん。

　今年はこんなの。

毎年毎年１０月には
ガトーショコラを焼いています。
いろんなバージョンで
焼いています。

今年の分量。

卵黄　　　　　　　４個　
グラニュー糖　　　５０ｇ
無塩バター　　　　９０ｇ
生クリーム　　　　９０ｇ
クーベルチュール　１２０ｇ
薄力粉　　　　　　２５ｇ
ココア　　　　　　７５ｇ
ラム酒　　　　　　適宜
卵白　　　　　　　４個
グラニュー糖　　　５０ｇ

１７０度のオーブン、
湯煎して４０分。

　安定感のまったり感。

食べる時には
ホイップ添えると当然家族は
喜びます(笑)。

今年は分量を増やして、
１８㎝程度の丸でも
程よく高さが出ました。

　タランチュラのグミ。

蜘蛛の巣は、
ホワイトチョコで作った物を
焼きあがったケーキに乗っけ、
ドライヤーで温風を当てて
上手い具合に張り付きます。

ケーキの上に直接絞り出すのは、
万が一失敗したとき
取り返しがつかないので、
こんなやり方を今回、
編み出しましてみた。

いい感じです。



きっと来年も、
ガトーショコラ･･･(笑)。

タランチュラグミ(市販品)は
当然お子に、大好評。



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イライラした週末。

後ろ倒しになった
ダンナさんの誕生会を、
金曜日にすると決めていたのだけれど、
ここのところ仕事で毎晩帰りが遅い
ダンナさん。

だいじょぶか。
嫌な予想は的中し、

家族団らん晩御飯は
泡と消え。
プレゼントを渡し、
ケーキを食べるのを
楽しみにしていた子供らもがっかり、
帰りを待たず、ベッドへ。

まったくもって
仕方のないこと。

家族のために働いてくれてるんだもん、
それくらい、わかってる。
だけど、
処理が、悪い。

間違いなく私が怖いから、
彼は、こういうときいつも、
なんだかオドオド、
はっきりしない。
それが火に油を注ぐ結果になることに、
そろそろ気づいても
良さそうなもの。
私の地雷、もう、
わかってるはずじゃ･･･。

遅くなる理由を
はっきり言い切ってくれて、
相手には危険な期待を持たせないように、
最悪の状況を提示してくれた方が、
こっちとしてはよっぽどすっきり。

肝心なのは
結果じゃなくて、過程。
上手に話してくれたなら、
あんなにイライラしなくて済んだのよ(笑)。

だけどきっと
普段の私の行いが、
彼をそうさせてしまっているのよね。
深く、反省。


結局、
遅くはなったけどまあ、
無事に帰ってきて、
間違いなく私、しばらくは不機嫌です(笑)。
でも少しの時間、ちょっと小言を言えば、
怒りも収まるのが私の
悪いところといいところ(笑)。

子どもらから
ダンナさんへのプレゼント↓。

　完璧。

金曜日中に怒りは収拾したので、
土曜日、楽しく、
みんなでケーキを食べましたとさ。


何事も
手早く、無駄なく、要領よく。
作業も言葉も同じこと。

掛ける時間は、
必然的に決まってるから、
もちろん努力は惜しまないけど、
手元だけに執心せず、
先々を見据えましょう。


みなさま、
素敵な一週間を。




ハロウィンじゃないよ誕生日だよ。　

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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肝心要。




最重要項目、
最優先事項、




それが、肝。


あん肝ポン酢。




あっという間に秋は過ぎ、
遠くに冬の足音。

あんこうは
冬の食べ物。

　上出来。

この時期、
ちらほらみかけるようになる
あんこうの肝。

肝系苦手な方も
多いかと思いますが、
これは間違いなく、
大人の食べ物。

生のあん肝は筋を取り、
薄い膜のようなものがあるので
それも丁寧に取り除き、水洗いし、
ペーパーでしっかり水気と汚れを
取り除きます。

日本酒に塩を入れて溶かし
あん肝を入れて
小一時間ほど放置。

取り出してキッチンペーパーで
さっと水分を取ったら、
ラップに包んで太い魚肉ソーセージ状にし、
両端を輪ゴムでとめ、
さらにアルミホイルで包みます。

蒸気の上がった蒸し器で
１５分、蒸しました。

　まったり。

臭みもなく、
まったりとなめらか。

もみじおろしは必須アイテム。
このためだけに
買い忘れた大根を
買いに行きました(笑)。

もみじおろし、
鷹の爪を詰めた大根をおろしますが、
濃厚なあん肝には私は
たっぷり添えたい。
鷹の爪だけで赤くすると
たっぷり食べるには辛すぎるので、
人参も一緒に少しおろして色づけ。



こんなのが一品、
食卓にあるだけで、
いっぱしの居酒屋風情。

かなり味を占めたので、
今年はいっぱい作っちゃおう。



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肝。
鶏レバー、豚レバー、牛レバー、
あん肝、フォアグラ、

好きな人は大好き、
嫌いな人は大嫌い、
好みが割れる食材。

私も子どもの頃は、
何が美味しいのかさっぱり、
わからなかったもの。

鱈の白子、フグの白子、
秋刀魚のワタ･･･

内臓系、
肉でも魚でも、
子供の口には合いません。

こういうのが
美味しいと思えるように
なったとき、

　　大人になったな･･･

白木のカウンターの、
小料理屋さんなんかで、
あん肝が出てきて、
日本酒とか、
しみじみ、おとな･･･。

味覚は成長します。
でも、
秋刀魚のワタが好きになったからって、
ハンバーグが好きじゃなくなるわけじゃなくて、
全てが蓄積されて、
美味しく食べられるものが
増えていくんだと想います。

昔、嫌いと思い
手をつけなくなった食べ物も、
年月を経て食べてみたら、
あら美味しい、てことも。
結構、年数が短くても
舌が激変していることも、
あります。

私は苦手な食べ物も、
数年に一度くらい、
食べるチャンスに出会った時は、
一応口に入れてみることにします。

　　なんで嫌いなのに、
　　食べるの？

ダンナさんは苦笑いで
眺めています(笑)。

やっぱり、だめー
ということも多々
ありますが、

いつか好きになれるんじゃないかって
信じてる感じも、
悪くない。


大事なのは、
気づかないことに
気づくこと。

それが、肝。


みなさま
素敵な週末を。




子供舌には、わかるまい･･･。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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育ちざかりの子どもら、
どんどん伸びる。




ぎゅっとハグしたら、
私よりまだ５㎝
小さいはずの娘の目線が、




ほぼ同じ、衝撃。


ウインナーむすび。



こちらも、
衝撃画像。

こんなもの、
出すかって怒られそうな、
絵面。

　でも、定番。

それもそうなんですけどね、
でもこれね、
うちのド定番。

天むすがあるなら
これもいいじゃんてことで、
大昔、こんなのをアップ。

行楽に！からむす。 by ∴ｎｉｃｏ

でも唐揚げも
そうそういつもあるもんじゃないし、
てことで、
さらに簡略化した、
肉系おにぎり。

　実はね。

ちょこっと見える
黄色い物体は、
つぼ漬けのたくあん。

フライパンでウインナーを焼き、
軽く塩をしたものと
このつぼ漬けを一緒に
握ってしまうという、大胆不敵。

でもこれが、
家族には大好評で、
息子の試合や、
ちょっとした遠出のときの
定番になっております。



ビジュアル的にも
どうかと思いますけどね、

あえて洒落ることなく、
普段通りに作ってみた(笑)。



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娘の、
小学生生活最後のリレー。

この６年間、
彼女にはたくさん、
楽しませてもらいました。

１年生、初めての春の運動会、
まさかのリレーに選抜され、
以来、
いつ脱落するかとひやひやしながら、
６年間、そのジリ貧選抜を
維持することができただけでも
出来過ぎだけど、
大きなミスをすることなく、
毎回、楽しませてくれたのも、
ほぼ、奇跡。

先日の市の記録会にも
任意で出場してくれ、
なかなかのタイムを叩きだし、

最後の最後、
地域の小学校の６年生の合同運動会が、
有終の美、
と、
なるはずでした、が。

まさかの、
まさかの、

バトンミス。

このミスが祟り、
レースは惨敗。
苦い結果となりました。


朝、
走りやすい運動靴（ソフトスパイク）を
履いていくように言ったのに、

グランドで見た彼女は
普段の運動靴を
履いていました。

おかしいな、とは思ったけど、
頑固な人なので、きっと、
私の言うことなど聞かなかったのだろうと。

実は聞けば、
ただただ、忘れたんだそうで。

　　ママが持ってきてくれたら
　　いいな･･･

一縷の望みを抱いて
私を待っていたらしいが、
そうは問屋は卸しませぬ。

弱り目に祟り目。
いろんな条件が相まって、
悔しい結果での幕引き。

スパイクを履いていたら、
どうにかなったとかいう問題ではないけど、
ひとって、
そういうほんのちょっとのひずみから、
バランスを失うものなのよ。

当日の朝まで、
自信満々だった娘。

　　世の中、そんなに
　　うまくはいかないよ

水を差す冷酷な私の言葉など、
聞く耳を持たなかったけれど、
これで少しは、
実感してくれたのではないかとか、
淡い、期待。


私の手前、
ちょっとだけ神妙な顔で帰宅した娘と、
がっつりハグして、
よくがんばったねって、
言ってあげましたよ、
こんな私でも、さすがに。

ただ、嬉しかったのは、
バトンを落としても、その後、
ひるむことなく、ベソかくこともなく、
冷静にもくもくと走り続けたこと。
我が娘ながら、かっこよかった。

中学行ったら、
陸上部入るって。

涙ひとつこぼさない娘だけど、
一応ちょっとは、
悔しかったみたい(笑)。




卒業前に抜かれそう、私、163㎝。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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夢を見るのは、
勝手です。




寝てるときの夢は、
制御不能な妄想の世界。




見たもの、勝ち。


レタスお好み焼き。


あえてのレタスで
お好み焼き。

　見た目は普通。

マヨで筋を書くの、
もう少し丁寧にすれば
もっときれいなのにね、
相変わらず、雑(笑)。

　レタス祭中。　

こちらでは投票も受付ています。
もしよろしければ、ぜひ。
レタスレシピ投票Nadia

レシピは
こちらに。



　ほぼレタス。

通常キャベツのお好み焼きを、
あえてレタスで作る理由は、
１．キャベツがなかった
２．キャベツより刻むのが楽
３．目先を変えてもおもしろい

ということで。

　

ソースにマヨは
何してもテッパンです。



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トップ記事はお好み焼きですが、
今日はダンナさんの誕生日、
おめでとう。

ダンナさんの好きな物、
スポーツ全般観戦、
ラグビー全般(小・中・高・大・社会人)、
プロ野球、
高校野球、
駅伝、
サッカー、
相撲、
バレー、
バスケ、
ＮＢＡ、ＭＬＢ、ＮＦＬ、NHL･･･
陸上全般、
世界卓球、
世界水泳、
高校総体、
中体連･･･。

ナイキ・アディダスなどの
スポーツメーカー･･･。

昔のモーニング娘。
昔のMAX、
中山美穂、柴崎コウ、キョンキョン、
いろんな局のお天気おねえさん、
ＧＬＡＹとか、コブクロとか･･･

ビーフシチュー、
揚げ浸し、
小魚の南蛮漬け、
ハンバーグ的な物、
うさぎのりんご、
型抜きした野菜、
バターライス、
ちょっと手が加えられてる風な
小細工した料理、
ガトーショコラ･･･


嫌いな物、

梅干し。


私の昨夜の夢。

ダンナさんと
関ジャニ錦戸亮くんとの
板挟みに苦しむ、私(笑)。


たんじょうび、
おめでとう。




趣味嗜好真逆な夫婦。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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さあ、焼けました。
写真撮ったら、
食べましょ、食べましょ。




て、ときの、
あるある。




“デジカメ、電池切れ”。


渦巻きプチパン・林檎と南瓜。



慌てて一瞬充電。
急いで撮ったら、
失敗ばっかり。

　ま、許して。

紅玉をたくさん送ってもらったので、
たくさん煮まして、
で、
パン。

冷凍してあった
南瓜のカスタード、も、

南瓜カスタードクリーム② by ∴ｎｉｃｏ

あったので。

本日のパン生地（HB使用）
強力粉　　　　　　１５０ｇ
薄力粉　　　　　　５０ｇ
きび砂糖　　　　　１０ｇ
練乳　　　　　　　２０ｇ
塩　　　　　　　　ひとつまみ
牛乳　　　　　　　１３０ｇ
※沸騰させてひと肌に冷ましたもの。
無塩バター　　　　２５ｇ
ドライイースト　　３ｇ

生地を二分割して、
一個にはりんごとシナモン、
一個には南瓜カスタードを巻き、
それぞれ切って
ペーパーを入れたマフィン型に入れ、
南瓜には上からシナモンとグラニュー糖。
ほぼ、
シナモン祭。

　

りんごには
焼きあがって冷めたら
アイシング。

ハロウィンに、
いかがでしょ。

アメリカじゃ、
りんごもハロウィンの、
定番アイテムの一つ、らしいよ。



小さく焼いたプチパンは、
こどものおやつに朝食に、
私のつまみ食いに、

ぴったり。



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マンションが、
傾いてます。
びっくりです。

しかも、
かなり知ってる所だったりして、
結構頻繁に行くとこだったりして、
知り合いの知り合いが、
住んでたりして。

なんでなんでしょ。

そんなことしたら後々、
大問題になるであろうことは
目に見えてることのはずなのに、

その場を繕うことに
必死だったりすると、
こんな綻びが出来ちゃう、
当然。

だけど、
７００世帯もの家族の幸せを、
不意にしてしまうほどの失策は、
　　
　　うっかりうっかり

などということでは
到底済まされるはずもなく。

取り急ぎ無事に、
建ちました、
売りましょ売りましょ。

あれ？ちょっと、
杭がちゃんと
刺さってなかったみたいですよ、
なんて、ね。

あり得ない。

相応の対価を取って
提供するんだもの、
家であろうが、花であろうが、
磁石であろうが、食べ物であろうが、
ちゃんとしなくちゃ、です。

巻き込まれた方々は
お気の毒でなりません。

家を買うということは、
よっぽどの億万長者じゃない限り皆、
東京タワーから飛び降りる覚悟。
身に詰まされます。

不当ではない穏便な終息、
祈ります。


そうそう簡単に
いいことなんてなくて、
日々物足りなさを感じたりするけれど、
悪いことが起こらないだけ、ましか。

平穏な生活がやっぱり、
幸せなのか･･･。




充電、完了。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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巻いてるものって、
手がかかってる風。




なんとなく、
おもてなし、向き。




これは、全然簡単。


豚しゃぶレタスロール。



レタスで、生春巻。

　さくさく。

野菜たっぷり。

ただいま、
投票受付中。
レタスレシピ投票Nadia




　ロールキャベツみたい。

茹でて巻くだけの
簡単料理。

　簡単ソースが肝。

マヨ×スイチリ、美味しい。
推し、です。



おもてなしなどに、
いかがでしょうか。



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試合の後の息子はいつも、
満身創痍で。

時には昼寝をしてしまったり、
夜もご飯を食べきれず、
早々に寝てしまったり。

息子のラグビーの
一番大きな大会が始まり、
血気盛んな小４男子。


何事にも全力過ぎる息子に、
不安すら覚えるわたし。

　　多少、力の加減とかも
　　覚えたほうがいいんじゃ？

そんな風に
穿ってみてしまうけれど、

私はこの子の、
がむしゃらさが
嫌いじゃない。

合唱の練習、
演劇の練習、
運動会の応援練習、ともなれば、
かならず声を枯らして帰ってくる。

　　やっぱりもう少し、
　　手を抜いたら･･･(苦)


ラグビー推し。
ワールドカップ以降の盛り上がりは
まだ、終息することないみたいで、

秩父宮も例年より多くの人を
動員しているよう。

家族で観に行くための
チケットもすでに用意しているんだけど、
あんまり混んでるのも
ラグビーっぽくないな、とか、
贅沢な、不満。

冬晴れの秩父宮。
陽射しの当たるところでひざ掛けして、
ビール飲みながら観戦します。
混み過ぎていない競技場の
ゆるっとした雰囲気も、
好き。

息子の初戦は結果、
快勝だったけれど
課題も満載。

しばらくは、
息子の試合で
楽しませてもらいます(笑)。


今週は秋晴れの予報。
みなさま、
素敵な一週間を。





まいてまいて。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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私をピクニックに、
連れてって。




お寿司だけど、




連れてって。


豚焼き肉のメイソンジャー寿司。




メイソンジャー、
忘れてませんか(笑)。

やっぱり便利、
やぱりかわいい。

　ブームは、去っても。

こういうブームはいつも
熱しやすく、冷めやすい。
だけど、
ブームになるものは、
なるだけの理由が、ある。

　お届けもの。

すし酢。
実は、市販品を使うのは
生まれて初めて。


SUSHI＋の料理レシピ  広がる！SUSHI＋

張り切って、いきます。

◆材料
米　　　　　　　　　２合（固めに炊く）
ミツカンすし酢　　　大さじ４
ごま　　　　　　　　大さじ１
豚小間肉　　　　　　１５０ｇ
サラダ油　　　　　　小さじ１/２
Ａ
オイスターソース　　大さじ１
醤油　　　　　　　　大さじ１
日本酒　　　　　　　大さじ２
おろし生姜　　　　　少々

おろしにんにく　　　１/２かけ
きゅうり　　　　　　１本
トマト　　　　　　　１/２個
大葉　　　　　　　　５枚
あさつき　　　　　　あれば少々
パプリカ　　　　　　あれば少々
マヨネーズ　　　　　少々

◆作り方
１．炊いたごはんにすし酢とごまを加え混ぜる。
　　きゅうりと大葉は千切り、
　　トマトとあさつきとパプリカはみじん切り。
２．豚小間は１㎝程度に細かく切り、
　　調味料Aとよく混ぜ、１５分程置く。
３．サラダ油を入れて熱したフライパンで
　　２を炒め取り出す。
４．ジャーやカップの半分に１のすし飯を詰め、
　　大葉・トマト・肉を乗せすし飯を重ねる。
５．きゅうりを盛りマヨネーズを少量置き肉を乗せる。
　　お好みであさつきとパプリカを飾る。　　

　二段構え。

一段目はマヨ風味、
二段目は大葉とトマトで
味変。

飽きずに底まで
たどり着けますように。



お酢の効果もあり、
生物も不使用で、
お弁当にもぴったり。

私を、
連れ出して。



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渋谷系どストライク世代。
上京して東京に染まり、
渋谷系で身体を清めました。

ひとまわりも違う
かわいい彼女が、
野宮真貴さんを知っていた、
びっくり(笑)。



これ、
私には
週末感満載。

なんだかウキウキする感じ、
夜７時になったら
何かいいことあるんだろうか、
とか。

ウゴウゴルーガのオープニング
だったんだね、忘れてたけど。
ウゴウゴルーガ大好き。


ウゴウゴルーガ、
と言えば、シュールな子ども番組。
ほんとうにおもしろかった。
あんな番組を民放ではあれ以来、
見かけることがなくなりました。

子供番組といえば特に、
昨今のＥテレのおもしろさを
以前からちょこちょこと
お話していますが、
相変わらずの安定感。

最近はもう
私がＥテレを子どもらに見せられることも
ほぼ皆無だけど、
自分の意志で観たいと思う番組が
たくさんあります。

シュール系幼児番組の定番、
“みいつけた”には今、
山崎まさよしさんも出演。
“みいつけた”、相変わらずの安定感。

それ以外にも、
目を見張る番組が目白押し。
しかもこれが結構、
大人が見ても
ちゃんとお勉強になります。

これもいいです。
NHKで無料配信されてますので、
暇つぶしにいかが。
　昔話法廷


子どもの頃、
やや体が弱めで、
結構幼稚園や学校を
休みがちだったので、
教育テレビ（今のＥテレ）だけが
楽しみでした。
いまでもおもしろいですよ、
てか、昔より楽しめるかも。


金曜日だしね、
東京は夜の７時、
盛り上がっちゃってくださいね。


みなさま、
素敵な週末を。




神奈川の夜の７時は夕ごはん。


　　　　　　　　　　　　　　　　　
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運動会は春になり、




通信簿は年に２回。




時代の流れも善し悪し、
てか、悪し悪し。


蟹玉レタスマヨ炒飯。



蟹玉って、
カニカマだけどね。

　レタスしゃきしゃき。

レタスが、
届きました。

　まさかの、９個。

自宅で
レタス９個並べられることは
そうそうないので、
圧巻な絵面。

レタスとマヨネーズを使った
料理を考え中。

こちらでは投票も受付中。
もしよろしければ、ぜひ。
レタスレシピ投票Nadia




しゃきしゃき感を大事に、
手順は簡単に。



この“ちょいがけ”が、
エスニック感ましましで、
いい感じ。



子どもらとのお昼に
簡単重宝。



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うちの周辺の学校は
２学期制が主流。

先日の３連休が明けて、
新学期が始まりましたが、
どうにも腑に落ちない、
ていうか、
収まりが悪い。

新学期の気合もなく
なんとなく送り出した火曜日。
出した後に気がついた、

　　後期もがんばろう

みたいなの、
ない。

通信簿も
ひょこっと持ち帰って、
あっという間にはんこ押したら、
即回収。

見直してる暇も
ほとんどない。

子どもらにしたら、
長期休暇中ずっと、
じりじりじりじり責められるあの、
恐怖感、
まったくなし。

本当に２学期制て、
いいのかな。

メリットが見出せないまま、
今年度で１人目は
６年間を終了。
そして、
中学校も２学期制。


卒服、という言葉、
初めて知った。

小学校の卒業式に
着る服のことらしい。

このまま本当に、
進学してもいいのかしら。

相変わらずの
不安満載愛娘と、
気が早い卒服の話で盛り上がる、
おめでたい親娘。



運動会も、秋がいい。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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