酸っぱい食べ物は、




身も心も、すっきり。




酸っぱい想い出は
心の中に。


鰹の出汁ドレカルパッチョ風。



本来カルパッチョって、
お肉料理だけど、

日本では、
本家以上の市民権。

　叩きとカルパッチョの狭間。

薄切りにした鰹刺身を並べたら、
みじん切りのパプリカと
玉ねぎをたっぷり散らし、

米酢・白だし・おろしにんにく、
隠し味にスイートチリソース少々、
良く混ぜて回しかけ、
オリーブオイルを回しかけ、
終了。

　汁だく。

ぴっちりラップして、
冷蔵庫で暫時休ませてからのほうが、
味が馴染んで
美味しいかと思います。



食べるときは、
画像にはないモリモリ野菜を
添えました。

あんまりモリモリすると
鰹が見えなくなるので(笑)。



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娘の通う中学では、
最近、
スマホにまつわる不祥事が
相次いでいて、
そのどれをとってもあまりにも、
稚拙、幼稚。

中学生、
大人でもない、子どもでもない、
とても中途半端な時代。
中二病なんて言われるように、
大人と子供の狭間で、
ぐらぐらしてるお年頃。

一端(いっぱし)に、
大人みたいな顔をしたいけれど、
中身は幼稚な子どものまんまで、
どうにもこうにも、
手に負えない。

ひと昔前なら、
赤面級の中学時代も、
思い出話や記憶の中で
赤っ恥をかく程度だけど、

今は、
SNSやあらゆるデータにその、
稚拙な失態が残ってしまう。
イキッて公開してる、
あんなことも、こんなことも、
滔々と残る、怖さ。

未熟な時代の恥なんて、
水に流せばいいものを、
一生付きまとわれるかもしれないことに、
中学生は、気づかない。


以前著名な先生の
小中学生の保護者を対象の
スマホの使い方講座に参加したとき、
とてもいいお話だったけれど、
そもそも、
小中学生がスマホを持たなければならない
意味がなんなのかという根本の説明だけは、
全く理解できなかった。

これから小中学生に
スマホをお考えの方は、
よくよく、お考えになることを
お勧めしたいです。

一般論ではなく、
自分の子どもにはどうか、
本当に今の我が子のレベルで、
上手く使えるのか。
娘の学校で起きている不祥事の
当該生徒さんは皆、男子も、女子も、
被害者でもあり、
加害者でもあり、

　　うちのこに限って・・・

を、
地で行く現実。


中学生やってた頃は、
私も多分、イキッてた。
大人びた考えと、幼稚な自分と、
背伸びした足が、
つってるみたいな痛さと。

甘酸っぱくほろ苦い
そんな想い出は、
記憶だけに留めるのが、
得策かと。

大人になったらきっと、
わかるよ。




恥は、かき捨て。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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忘れかけてた今は、
梅雨。




連日の真夏日に、
ヘトヘトの６月。




関東には恵みの雨に、
ほっと一息。


珈琲味のおやつスコーン。



おやつや軽食に
スコーン。

　こう見えて、ザクザク。

全粒粉　　　　　　　　５０ｇ
薄力粉　　　　　　　　１５０ｇ
黒糖　　　　　　　　　２５ｇ　
ベーキングパウダー　　８ｇ
無塩バター　　　　　　５０ｇ
牛乳　　　　　　　　　５０ｍｌ
インスタントコーヒー　小さじ２
ナッツ類なども好みで。

粉類を混ぜバターを加えて
バターを細かくそぼろ状に混ぜ込み、
インスタントコーヒーを溶かした
牛乳でまとめました。

　黒いのは黒糖のつぶ。

きび砂糖で作りたかったのに
行方不明(笑)。
黒糖で作りましたがその後、
きび砂糖発見、
ほっ。

生地はあまり甘くないので、
アイシングかけます。

卵白をほんのちょっとに、
粉糖とインスタントコーヒーを
まさに目分量で混ぜました。



テーブルに置いておくと、
おやつに、
朝ごはんのちょい足しにと、重宝します。



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ククパさんの
SNSサイトでご紹介頂いていました。

そもそも、
SNSは使いこなせない性質なので、
まったく気づかなかったのですが、
試験的に、
ユーザー紹介をしていらっしゃるようで、
私、
紹介して頂いてました。

よくわからないのに
シェアとか、してみたけど、
誰かに迷惑かけてたら
申し訳ない(笑)。

リンク貼っておきましたので、
もしよろしかったら
ご一瞥下さい。

Facebook掲載

Twitter掲載

ちなみに、
ククパさんのアカウント、
昔の名前で出ています。


池江璃花子ちゃんは
脅威の７種目出場を、
“若さで乗り切ります”と、若干１５歳。

注目の男子１００ｍの
熾烈な戦いは、
リオでどんな結果を招くのか。
個人的には、
山縣さんの精悍で落ち着いた雰囲気が、好き。
もちろん、桐生君も、ケンブリッジ君も、好きだけど(笑)。

福島さんは
日本新で満を持しての出場。
ずーっと見てるよな、この人。
ずーっと現役だな、凄いな。
福島さんの、腹筋が好き過ぎる(笑)。


イチローは、
あと１６本。
ちなみに私の地元の高校の
鈴木一朗くんも注目されてます(笑)。

名門ＰＬが最後の夏。
３年生だけの１２名。
きっと彼らには何の落ち度もないであろうこと。
悔いのない夏になってくれれば。

思えばＰＬとは遺恨の地で
生まれ育った私。
１９８５年夏、
２９－７という歴史的大敗を喫しました。
清原がマウンドに立つという、
異例な逸話も。

そんな清原はあんなことになり、
古豪ＰＬ野球部は廃部、
悲しすぎ。

毎年聞き慣れない新しい学校も、
目覚ましい活躍をする高校野球だけど、
やっぱり、
古豪と言われる伝統校が
着々と勝ち進んでくれると
心のどこかで安心するのです。

それでは、
またね。




外は涼しいのに雨が入るから窓開けられず、
結局蒸し暑い、部屋の中。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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暑いです。




湿度も高いです。




熱中症、本気で注意。


冷しゃぶ・にらもやし添え。



にらもやし、たっぷり。
豚と韮は
相乗効果で疲労回復。

　盛った。

韮ももやしも豚しゃぶ肉も、
さっと湯がくだけ、
簡単。

湯に塩を少々入れ、
最初にもやし、
湯がいたらざるに取りそのまま冷ます。
続けてにらは、
湯がいたら水に取り冷まし、絞る。
続けて茹で汁に日本酒を加え、
沸騰を抑えた湯加減にし、
豚しゃぶ、しゃぶしゃぶ、
冷水には採らず盆ざるに取って、
そのまま冷まします。

　地味に韮が主役級。

韮を小分けにして盛付け、
もやしやなんや乗っけて、
このままスライドで、
さくっと取り分けます。

胡麻ドレ。
白すりごまをすり鉢で当たり、
味噌、蜂蜜、酢、白だしで味を調え、
ごま油とおろし生姜を加えました。

　どれ。

胡麻はちょっと粗めに仕上げて。
辛さも欲しい所ですが、
我が家は辛いの食べられない人が
居るので、

ラー油後掛け、
お好みで。

　レトロ皿。

この皿。
実家の戸棚に眠っていたもの。
昔、
こういうの、
あったでしょ(笑)。

母が送ってくれたのだけど、
なかなか上手に使えなかった。

このレトロ感、
やっとしっくりきたので、
初お目見え。

なんか、
いいな。

今まで使わなかったのが、
もったいないくらい。



冷しゃぶサラダ。

生野菜もいいけれど、
茹で野菜のほうがたくさん
野菜が摂れて◎。



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ずっと欲しかったけど
買えないもののひとつ、
シリーズ。

お玉が買えない私、
他にもあります。

買えないシリーズ第二弾、
“くるくるドライヤー”の巻。

何気に良く使う、
くるくる。
長かったときはアイロンも使ったけど、
短くしてからはもっぱらくるくる。
けれど我が家のくるくる、
ブラシ部分が壊れ、
本体にうまくはまらなくなってたのを、
無理矢理手で押さえながら
使ってた・・・すでに、１年超。

もうだめ。

買いましたよ、
憧れの、

ナノケア。

この梅雨の時期は
もわもわと落ち着かない髪の毛。
特に短いとこのもわもわ、
ハンパない。

ナノケアくるくるでなんとか、
この梅雨を
乗り切るとします。


暑い暑い、週末。

それぞれの試合に
がんばった子どもらのための、
冷しゃぶ。

豚とにらの疲労回復効果はもちろん、
この暑い時期の疲労は、
運動量に反比例して
食欲が落ちてしまう可能性も。

ひんやりした料理、
酸味もあって食べやすく、
栄養価も高い。
身体疲労は
なるべく早く取ってあげたいものです。


気温以上に湿度の高さが
危険です。
スイカマラソンが悪いのではなく、
水分補給を侮ってしまったことがきっと、
熱中症続出の原因。

梅雨は
髪の毛もわもわと、
熱中症にご用心。


そんな暑い梅雨ですが
みなさま
素敵な一週間を。





クールダウン。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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スポーツの、初夏。




なんだかいろいろ
気になって、




そわそわ。


アスパラと茄子のラザニア。


こう見えて、
野菜たっぷりな、ラザニア。

　ちょっと焼き過ぎ風。

いつものミートソースを
作ったので、勢い、
ラザニアに。

ウチの定番・洋食屋さん風ミートソース by ∴ｎｉｃｏ

ホワイトソースは、
水切り木綿豆腐を１丁加え、
かさまししたもの。

豆腐クリームも作りますが、
ホワイトソースの半量程度を、
豆腐に代えるだけでかなりの
カロリーダウンになります。
しかも、
ホワイトソースらしい味はそのまま。

いつも通りホワイトソースを作りつつ、
途中水切り豆腐を加えます。
しっかり火が通ってとろみが出たら、
ブレンダーで仕上げます。

アスパラはなまのまま刻んで。
茄子は塩を振って油で焼いて、
余分な水分を出しておく気持ちで。

　焼く前。

茄子は焼き目をつけているので、
中に入れたほうがいいと、
反省点。

　とろとろ。

間に
蕩けるスライスチーズも
仕込んでます。

みんな大好き
ラザニア。



アスパラも相当入ってます。
こう見えて、
意外と野菜もたっぷり。



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リオ五輪目前にして、
若干スポーツ熱が
高まってる、ささきさん。

今一番の注目は、
陸上の日本選手権、
男子100m、
やばいやばい、楽しみ過ぎる。

とか言って、
放送があるその時間、
私、お仕事のため不在。

ちーーーん。
泣ける。


陸上、五輪と言えば、
ロシア。
薬物使用が取り沙汰され、
しかも
組織ぐるみの長年の経緯があり、
出場停止。

ロシア選手の
手足の長い美しい肢体には、
毎度心奪われます。
投てき選手の身体の大きさも圧巻。

やはりお国柄の
身体能力の高さには、
小柄なアジア人では
太刀打ちできないなと、
思わざるを得なかった、
のに。

まさかその身体の一部が
お薬によって作られていたのだとしたら、
とても悲しい。

イシンバエワ、
見たかった。

人権侵害だとか、
処罰がきつ過ぎるとか、
いろいろ言ってたりも
するみたいだけど、

いや、
だめよ、お薬は。

そんなことしなくても
十分の素質を持っていたであろうに、

より高みを望み過ぎると、
善悪の壁をも
越えてしまう怖さ。

海外出張を超豪華旅行にして、
何億も使っちゃったりするのと、
一緒か。


週末は、
娘も息子も試合です。
そわそわ(笑)


お仕事の方も
お休みの方も
みなさま、
素敵な週末を。




あんまりそわそわしないで。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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東北人ですが、




九州パンケーキ。




東北と九州って、
ちょっと似てるとこあるって
思ってる。


九州パンケーキに、黒糖きな粉クリーム。


見かけて、
いいなって思って、

普段はホケミ、
使わないんだけど、
これは、お試し。

　まあまあ綺麗に焼けました。

九州パンケーキ。

色はちょっとグレーがかってて、
いろんな雑穀的なものが入ってるなって、
見るだけでわかる。
なんか身体にも良さそう。
そのまま食べたら、
ほとんど甘くなくて、
お料理にも合いそう。

そんな美味しいパンケーキ。

　美味しいソースはビーカー入り。

きなこときび砂糖か黒糖を適宜混ぜ、
生クリームで溶き混ぜたもの。
簡単だけど美味しいし、
この九州パンケーキに
合う気がする。

どろり。

　九州パンケーキ。

九州の地産地消的、
地元の素材だけで作られた、
ミックス。

米粉やきび、黒米などが入っていて、
栄養価も高そう。
一般的なホットケーキミックスに感じる
独特の香料的な香りもなく、
原材料もシンプルで、
好感度、高い。

表示通りに作りました。
もっちり、というキャッチですが、
私的にはふんわり軽い仕上がりで、
グレーがかった色も滋味深く、
いい感じ。

こちらで購入しました。
タマチャンショップ

興味そそられる商品が
多数。



きな粉クリームも、
簡単で美味しい。



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小さな島国の両サイド、
北海道と沖縄の内側の
一帯、九州、東北。

東北の人も九州の人も、
ある特定の地域の人が、
無理に標準語を話そうとすると、
奇跡的に似てしまうことが
あると思ったことがあります。
全然違うお国訛りのはずなのに、
おもしろいなって。


毎年楽しみなこちらの、
今年のテーマソングが決まったとのことで、
飛んでみた。
光と影の日々

今年はAKBか、とか、
ちょっとがっかりしたけど、
曲的にははまってるかな。
さすが敏腕プロデューサー。
初見ですでにじんわり涙(笑)。

アイドルカットはいらないけど、
とりあえずこのダイジェスト映像だけで、
ごはん３杯、食べられる。

沖縄では
予選、始まってます。


今日は、
慰霊の日。

沖縄は九州だけど、
九州ではない、
という。




沖縄の砂糖も入ってます。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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回転寿司、




つぶ貝、一度は食べなきゃ、
帰れない。




らぶつぶ。


つぶ貝のガーリックワイン蒸し。



つぶ貝、
好きなんです(笑)。

なかなか、
売ってないけど、

　帰省先では、売ってました。

売ってましたというよりも、
名産地に近い場所なので、
売るほどありました。
もとい、
いっぱい売ってました。

普通の煮付けにしようかとも
思ったけど、
せっかくの機会なので、
ガーリックワイン蒸しにしてみた。

バターでにんにくみじん切りを
軽く炒め、つぶ貝、白ワイン。
あさりのように開くことはないのですが、
中までじんわり味染みさせたいので、
蓋をして１５分くらいコトコト。

あさりバター的な、
エスカルゴ的な、

そんな、感じ。

　片手ではこれが限界。

美味しいね。

　１００均のピック。

超つまみに、
かわいらしい小鳥さん。

ダンナさん、

　　これも作ったの？

さすがにこれは、
作れません(笑)。



つぶ貝、
大好き。

私のお寿司ランキングでも
一二位を争う。



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参議院議員選挙、
参院選が始まります。

今回の選挙から
１８歳選挙権も始まりますね。

うきうきしてるのかしら、
１８歳。
そんなことないよね、
きっと。

水産系の高校の生徒さんは、
遠洋漁業演習があり、
遠く沖でこの日を迎える方も
いるとのこと。

通常、
遠洋漁業に従事されている
従来の漁師さんには、
船上から投票できる仕組みも
できているらしいけれど、

演習、の場合、
その範疇には含まれないんだと
いうことで、

選挙権があるにも関わらず、
選挙できない人が
生まれちゃうんだって。

これを実現させるには、
法改正が必要らしく、
間に合わなかったー、て、
なんか、
後手後手感。

投票権があるのに、
不可抗力で物理的に投票できないって、
こんな大事なことが手落ちって、
とっても残念なお話。


いろんな意味で選挙、
大事なんだけど、
士気が下がる昨今の様子。

大人としてお手本にならなくちゃいけないの
わかってるんだけどね、
選挙、
行かなきゃなんだよね。
大人だからねえ。





つぶ愛。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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世の中はそんなに
甘くないから、




甘さすっきり、




美味しいゼリーで、
ひとやすみ。


枇杷と濃いミルクのゼリー。



枇杷。
東北人の私には
あまり馴染みのないフルーツですが、
高級感、あり、憧れます。

　紙包み！

さらに高級感満々の、
枇杷をおすそ分け頂き、
ほくほく。
ちょっと加工しました。

枇杷は皮をむいて種を取り、
コアントロー入りのシロップ煮に。
そのシロップのゼリーと、
練乳入りミルクゼリーで
二層に仕上げました。

シロップゼリーが白濁したのは、
濃いミルクが滲んじゃったせい。
これはちょっと不覚(笑)。

　ぼんやり見えます。

半割にした枇杷を半個入れています。
高級ゼリー(笑)。

　枇杷です。

濃厚な
練乳入りミルクゼリーと
あっさりした枇杷シロップゼリー、
合います。



蒸し暑いこの時期に
嬉しいスイーツ。

　　売り物みたいだね

即、完売。



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昨日、
中間テストの一部が返され、
娘さん、帰宅。

　　どうだった？

テスト終わりの当日は、

　　すごく出来た！

と、
何を根拠にその自信？と、
訝しく思うほどの上機嫌で帰ってきた、
あの空気はどこへやら。

良かった。
うまく、
いかなかったんだ(笑)。

あの程度のテスト勉強で、
いい結果が出てもらっては困る。
世の中そんなに、
甘くない。

やるもやらないも、
貴女次第。
自分の努力は
自分に返ってくる。
所詮私の人生じゃないので、
貴女のやりたいようにやりなさい。

やればやっただけのものが
きちんと返ってくる実感は、
本人しか感じ得ない。

誰かに尻を叩かれ、
手かせ足かせで手伝ってもらった勉強など、
血にも肉にもならない。

勉強嫌なら
就職しなさい。
それが嫌なら、
勉強しなさい。

今日も
残りのテストが返ってくる。
楽しみ(笑)。


九州地方の大雨、
心配です。
当該地の方はどうか、
ご自愛ください。

関東は水不足。
自然の脅威と、恵み、
表裏一体。




ひとやすみひとやすみ。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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中間テスト明け、
先日の授業参観の振休は、




中学生天国。




お友達とのお出かけ前に、
２人ランチ。


トマトソースニョッキのランチ


ホリデーパスタ、ホリパは、
娘が振休の平日、
私と娘２人きりのランチ。

私も娘も、
お菓子みたいなご飯が好き。
ニョッキとか、ペンネとか、パンとか、
食い気薄目なの、そっくり。

飯好き男子が居るとなかなか、
食べられない。

　市販のニョッキで。

息子さんはニョッキが
あんまり好きではないようなんだけど、
娘は好き。

てことで
２人だけならよいでしょう。
チーズ娘のために、
チーズいっぱいで。

少量のにんにくみじん切りと
拍子切りにしたブロックベーコンを
オリーブオイルで炒め、
トマト水煮缶と砂糖をひとつまみ、
塩胡椒で調えて、
シンプルすぎるトマトソースに
茹でたニョッキを加えたら
最後に角切りモッツアレラ、
盛り付けてさらに粉チーズ(笑)。

　ピーマン入りコールスロー。

地味に
こっちを紹介したいんですが、

実家の母は、
レタスなどのフレンチドレッシングサラダに、
ピーマンの千切りを入れてまして、

最近だとグリーンサラダに
パプリカなんかを入れたものを
普通に見かけますが、

なんか、
緑のピーマンてあんまり
見ない気がして。

ウチの定番・基本のあっさりコールスロー。 by ∴ｎｉｃｏ

今回は↑これに、ピーマンと、
紫玉ねぎのスライスを加えました。

　デザート付き。

先日の
チーズケーキを
添えたら、

本日のパスタランチ(デザート付き)、
の、出来上がり。



ふたり分にはちょっと
量が多過ぎたーーー。



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一泊二日で
ダンナさんの実家(片道７００㎞)まで
弾丸帰省、法事です。

久しぶりの家族揃っての
帰省になりました。

法事なんてちょっと、
いやいや随分と、気が重い行事だけど、
行ってみたらこれが、
なんだか結構面白い。

滅多に逢うことのない
ダンナさんの御親戚さんは、
皆明るくて妙に楽しい。

腰が重くても、
やってみると案外、
面白かったりすること
あります(笑)。

せっかくの帰省なので、
大好きな地元の回転ずし食べて、
市場で買い物。
北の恵みを
買いました。

食べるの楽しみ。

旅行記とかは、
ありません。
弾丸なんで(笑)。


往復１４００㎞移動の疲労感と、
静かに飲み過ぎた
だるい身体を引きずって、
一週間の始まりです。


みなさま、
素敵な一週間を。




お出かけ前はにんにく控え目で。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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てんやわんやの
１週間。




そしてまた、
新しい１週間が、
始まるから、




終わらない、ってこと。


時鮭のアクアパッツア風。



風って言ってますが
まあ普通に、アクアパッツア。
なんとなく“風”で、逃げる(笑)。

ｉｇ風に、
手などを、
写りこませてみた。

　フライパンから失礼。

時鮭の切り身が
お値打ち価格で発見。
先日のベビーホタテの残りと、
３尾だけ残ってた海老と、
甥っ子のアスパラと、
弁当用のプチトマト。

私的には、
冷蔵庫掃除みたいな感じ(笑)。

　スープが美味しい。

塩胡椒した切り身を、
にんにくを入れて温めたオリーブオイルで
皮目をしっかり焼き付けて、
ベビー帆立と海老も入れて軽く焼き、
水と白ワインで蒸し焼きに。
途中、プチトマトとアスパラも
放り込んだらほぼ完成。

１５分くらいでできる、
なんか見た目豪華な一品。

刻んだパセリと
仕上げにオリーブオイルを
ひと垂らし。



シンプルすぎる調理法だけど、
素材を活かす美味しい料理。



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やっぱり、
私の思った通り。
イチローのコメントは
おもしろい。
イチロー会見。

報道では流れにくい、
全ての言葉を拾うと、
彼の想いが、
少しわかる気がする。

今週は、
いろんなことがありました。

やっと辞任、
とうとう記録達成、
はじめての中間テスト、
田植え(弟)。
号外が２回も出ました。


私の就活は相変わらず、
ままならず。
希望と現実が交錯する。

上手く行かないのが、
当たり前。
焦らず、がんばる。

そもそも私の最初の就活は、
今とは真逆の、売り手市場。
なんの苦労もせず、
そこそこのところに就職できた時代。

少しは苦労も
しなくちゃね。
不平等だもの。

目標は常に目標としてそこにあって、
終わることはないです。

小さな目標でも、
いつもそこにあることが、
嬉しくもあり、
励みでもあり。

安打の大記録と
肩を並べることはなくても、
私のちっぽけな夢も、
大事な目標。


雨の降らない
ジメジメの梅雨。
ドカッと振ってきりっと明けてね。

お仕事の方もお休みの方も、
みなさま、
素敵な週末を。




また、来週。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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日米通算、とはいえ、




おめでとう。




次は３０００、そして、
それ以上へ。


厚揚の印籠吉野煮。



厚揚げに
詰め物。
葛子じゃないけど片栗粉だけど、
吉野煮。

　詰めました。

真ん中に
切れ目を入れただけでもいいんですが、
やっぱりいっぱい入れたいじゃん、
てことで、

　くりぬく。

あん。
えび　　　　　　　５尾
くりぬいた豆腐　　適宜
豚挽き肉　　　　　１００ｇ
生姜絞り汁　　　　１/２かけ分
日本酒　　　　　　小さじ２
醤油　　　　　　　小さじ１
塩胡椒　　　　　　適宜
片栗粉　　　　　　小さじ１

くりぬいた厚揚げの中の豆腐を
マッシャーなどで潰し、
殻をむいて包丁で叩いたえび、
豚挽き肉、生姜絞り汁、
調味料など加えてよく練る。

片栗粉を中にもしっかり振って、
あんをぱんぱんに詰めます。
外側にも軽く片栗粉を振って、
サラダ油で断面から焼き付けます。

全面焼いたら断面を下にして、
だし汁、酒、みりん、醤油、
みりん多目のほんのり甘めの出汁で、
煮込みます。

　はがれません。

主菜にもなりうる
ボリューミーな厚揚げ料理。
あんに入れた海老が美味しい。

茄子も一緒に焼いて、
添えました。



地味だけど、
美味しいです。

とろり、吉野煮(片栗粉)。



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中間テスト、２日目前夜。

夕食後、
最後のお勉強中の娘。

　　ママ、ちょっと、
　　わからないんだけど･･･

なになに、
聞いてあげようじゃないの。

すると、
テスト範囲だけどまだ、
授業ではやっていない単元だという。
ほんの少し間に合わなかったのね、
ま、そういうことはあるよ。
で、とある問題が、
まったくわからんと、言う。

教科書ちゃんと読んだの？
→読んだ
わかったの？
→わかった

じゃ、なんでわからないの？

学校ではテスト前、
先生が放課後、
ちゃんと質問に答えてくれる時間も
設けてくれていたにも関わらず、
早々に帰ってきた娘。

質問、ないの？
→うん、わかってるから聞くことないし

質問がないということは
勉強してないってことだよ。
→だって全部わかるから聞くことないし。

あるじゃん。
聞くことあるじゃん。

案の定、
直前の夜まで手を付けていなかった
習ってない単元。
勉強してないから質問がないセオリーは
間違いじゃない。

テスト前って
もっと大変だったよね、と、
のんきな娘を見て
ダンナさん。

彼女がまだまだ
わかってない証拠。
ここで下手にうまく行っちゃうと
調子に乗るタイプ。

痛い目に
合ってしまえ、と、
望んでる･･･。


イチローさんに関するコラムで、
こんなのを発見。

見習いたい。
米国はこう見ている。

努力なくして、
成功無し。




一日にして成らず。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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未だにたまに、




冷や汗かいて目が覚める。




“明日テストなのに何もやってないっ”
悪夢。


マンゴーチーズケーキ。



ここんとこずっと、
マンゴー。
なぜならそこに、
マンゴーがあるから。

　これで一旦、打ち止め。

クリームチーズ　　　２２５ｇ(１/２ポンド)
卵　　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　　大さじ３
グラニュー糖　　　　４５ｇ
生クリーム　　　　　１００ｇ
レモン汁　　　　　　適宜
コアントロー　　　　適宜
マンゴー(冷凍)　　　適宜

ぐるぐるぐるぐる

あ、ボトムは、
グラハムビスケット　大１０枚くらい（今回は舶来のマクビティ）
無塩バター　　　　　４０ｇ
シナモン・オールスパイス・塩　各適宜

焼き色をつけたくなかったので、
オーブンに直接ケーキクーラーを置き、
その上に銅版を乗せ、
そこに型を置いて焼きました。

１７０度で４５分。




子どもら、いわく、

　　これ、やばいやつ。

お口が悪くて、
あしからず(笑)。

そのくらい、
好きなケーキ、ってこと。



人生初の中間テストに臨む、
チーズ好きな娘に。
今朝も食べていきました。

母のできることはこれくらい。
あとは貴女の、実力次第、
良くも悪くも、楽しみ(笑)。



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そんなこんなで
人生初の中間テスト。

こんなにのらりくらり
していられるのも今だけよ。

結果を突きつけられ、
その恐ろしさに、
身を震わせるのも間もなく。

息子さんを全員東大医学部に入れたという、
かの有名カリスマお母様が
先日テレビで言ってたよ。

「試験が終わったら、
結果については文句を言わない」

彼女のこと、
なんにも真似はできないから、
せめてこれだけは
実践してみるか(笑)。


イチメーターも着実にその数を減らし、
日米通算安打記録にはあと１本。

アメリカでは当然、
メジャー通算記録と、
日米通算を横並びにはならないとの
意見も多く、
当の記録保持者もややご立腹らしく。

実は私も、同感。
やっぱり、
同じ土俵の記録ではないのは事実。

だけど、

やっぱり野球人生の檜舞台で、
４０００本以上のヒットを出すという偉業は、
十分、世界の賞賛に
値するものです。

この記録に並んだ時、
さて、彼は、
どんなコメントを出すのでしょう。
知的で冷静な彼の言動が
とても楽しみ。


片や、
東大卒の超エリートのはずが、
幕引きドロドロの、
コメントグダグダの、

東大卒の秀才とは思えない彼の、
知性のかけらも感じられない
言動の数々に、

中間テストの結果が悪かったら、
やっぱり、
怒っちゃってもいいのかしらん、とか、

想う(笑)。




一夜漬けが、特技。
　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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