ヤマトナデシコは




七変化。




コチラは
三変化。

PB261895cb.jpg
ドリップヨーグルトパインクリーム・トライフル風。





ドリップヨーグルトで
パイナップルクリームデザート、
三変化。

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一つのクリームで
楽しみ方も
いろいろ。


｢三変化ドリップヨーグルトパインクリーム｣

◆材料（作りやすい量）
小岩井生乳ヨーグルト　　　　　　　　１パック
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
パイナップル缶詰スライス　　　　　　　４～５枚
※小さい缶一缶分です。
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　１００cc
お好みのリキュール　　　　　　　　　　少々
※ここではキルッシュを使いました。


◆作り方
１．ヨーグルトは一晩かけてしっかりドリップ（水切り）する。
　　パイナップルは５～１０㎜角に刻んでおく。
２．１に砂糖を加えてホイッパーでよくすり混ぜ、砂糖が溶けたら
　　生クリームを少しずつ加えながらホイップする。
３．もったりとしてきたらパイナップルを加え、お好みのリキュールを
　　少々加えてデキアガリ。　

アレンジ１：スポンジやカステラにかけてお手軽トライフル風。
アレンジ２：｢ドリップ＆ドリップヨーグルト｣。
　　　　　　　クリームをガーゼに包んで茶きんに絞り
　　　　　　　さらに一晩ドリップする。
　　　　　　　ガーゼを外し器に盛り付け蜂蜜を少量垂らして。
アレンジ３：ロールケーキのクリームとして。
　

手軽にカステラなどにかけて。PB261905cbbb.jpg

ケーキの部分に
パイン缶のシロップや
蜂蜜などを少量かけ
クリームを盛ります。

ちなみに
この角切りにした生地は
ロールの切れ端を
使ってイマス･･･。

そして
お次のコチラ。
オススメです↓

PB271939cbb.jpg　ドリップ＆ドリップヨーグルト。

ドリップヨーグルトで
作ったこのクリームを
さらにドリップ。

レアチーズのような
味わい。
まったりと濃厚。
簡単で、
でもなんかそれっぽい。

そして
最後は得意の？！

ヨーグルトでさっぱりロール。PB271933cbb.jpg

お好みの生地を
焼いて
ロールにも。

ほどよい酸味の
ヨーグルトクリームは
オススメ。




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フルスロットルで爆走した
週末。

土曜は来客、
大事な友達家族が
遊びに来てくれて。

先週の
不具合を
払拭するかのように
料理を作って
ちょっとおもてなし、など。
写真はすっかり
ワスレてたわ

日曜は朝一で
近所のお友達の
お子の誕生日パーティ用の
デコレーションケーキ作りの
お手伝い。

PB281948cbb.jpg　５歳児のバースデーケーキ。

その直後、
１号の幼稚園の同窓会に行き、
その後、
クリスマスの買いだし。

そして、
夜中、
２号がまた嘔吐(笑)

今日は
１号が開校記念で休み、
２号は通院で休み。


落ち着かない･･･。


今週はいったい、
どんな一週間に
なるんでしょう･･･(笑)





※まったくお返事・訪問出来ていませんが
　今日はこそっとコメント解放です。
　物申したい方は一筆どうぞ



　　　　　　　　　　　　　　PB271945cbb.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　純情・愛情・過剰に異常　　





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