冷凍庫で眠ってる





大量の卵白を





救済。

P2277622cb.jpg
チョコレートシフォンケーキ。





卵白だけを使った
シフォン。

◆材料
卵白             4個
グラニュー糖        40g
 
クーベルチュールチョコ   50g
牛乳             60g
サラダ油           40g
薄力粉            60g
ココア            10g

だいたいこんな感じです。

卵黄の代わりに
チョコレート使用。
油・砂糖は少なめ
牛乳を増やしています。

  濃厚な、シフォン。P2277682cbb.jpg

卵白4個だと
普段は
17~18㎝の型で
焼くんだけど

今回は
チョコのせいか
思いのほか生地がしぼんだので
14㎝くらいで焼いてます。

それでも
ふんわり
焼けてます。

甘さはかなり
控えてしまったので
ホイップ添え(笑)

苦み走った
オトナの
シフォン。




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やみー通信に
優しいお言葉、アリガトウ。

週末にはすっかり
全快し、
本日、
無事に全員、
会社・学校・幼稚園へ。



さてさて。

最近買い換えた
新しい携帯。
いまさら
スマートフォンに
すれば良かったかなと
後悔もしてるけど。

万歩計機能が
ついてるの。

やみーの日々は
一切外へでない日もあって
そんな日は
「0歩」(爆)

家の中では
携帯は置きっぱなしだったり
するから、
0歩だったりする(笑)

土曜日。

ちびっこたちも
かなり元気になってきたので
ダンナさんにお留守番を
お願いして
下北沢へ
一人でお買い物、
ストレス発散に。

4~5時間、
お皿やら洋服などを物色しつつ
歩きまわったら
9300歩まで到達。

地元の駅へ戻り、
スーパーで最後の買い物をした後、
疲れちゃって
ダンナさんに
車でお迎えに
来てもらったんだけど。


「家まで歩けば1万いくよね・・・(笑)」


最後の最後で
詰めが甘い、
自分に甘い。






            P2277648cbb.jpg
                 健康第一・健脚第一。
  



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