冷凍庫で眠ってる
大量の卵白を
救済。

チョコレートシフォンケーキ。
卵白だけを使った
シフォン。
◆材料
卵白 4個
グラニュー糖 40g
クーベルチュールチョコ 50g
牛乳 60g
サラダ油 40g
薄力粉 60g
ココア 10g
だいたいこんな感じです。
卵黄の代わりに
チョコレート使用。
油・砂糖は少なめ
牛乳を増やしています。
濃厚な、シフォン。
卵白4個だと
普段は
17~18㎝の型で
焼くんだけど
今回は
チョコのせいか
思いのほか生地がしぼんだので
14㎝くらいで焼いてます。
それでも
ふんわり
焼けてます。
甘さはかなり
控えてしまったので
ホイップ添え(笑)
苦み走った
オトナの
シフォン。
※食堂は2つのランキング参加中!!
ぽちっと応援お願いシマス

やみー通信に
優しいお言葉、アリガトウ。
週末にはすっかり
全快し、
本日、
無事に全員、
会社・学校・幼稚園へ。
さてさて。
最近買い換えた
新しい携帯。
いまさら
スマートフォンに
すれば良かったかなと
後悔もしてるけど。
万歩計機能が
ついてるの。
やみーの日々は
一切外へでない日もあって
そんな日は
「0歩」(爆)
家の中では
携帯は置きっぱなしだったり
するから、
0歩だったりする(笑)
土曜日。
ちびっこたちも
かなり元気になってきたので
ダンナさんにお留守番を
お願いして
下北沢へ
一人でお買い物、
ストレス発散に。
4~5時間、
お皿やら洋服などを物色しつつ
歩きまわったら
9300歩まで到達。
地元の駅へ戻り、
スーパーで最後の買い物をした後、
疲れちゃって
ダンナさんに
車でお迎えに
来てもらったんだけど。
「家まで歩けば1万いくよね・・・(笑)」
最後の最後で
詰めが甘い、
自分に甘い。

健康第一・健脚第一。
「この食堂、いいな」とちょっとでも
思って頂けたら・・・・・・・、
お帰り前に、ぽちっと2つ応援してね
↓↓↓↓↓
完全に開くまで、ちょっと待っててねん
※「人気ランキング」の中の「家庭料理」に参加中・・・
覗いてミテネ

※ドコニイルノ~???下の方に・・・・・探してみてね~(笑)
~ミナサマの応援に心から感謝
※お返事・訪問遅れていますが
今日はコメント解放です。
もしよろしければ一筆どうぞ
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卵黄の代わりに
チョコレート使用。
油・砂糖は少なめ
牛乳を増やしています。
濃厚な、シフォン。

卵白4個だと
普段は
17~18㎝の型で
焼くんだけど
今回は
チョコのせいか
思いのほか生地がしぼんだので
14㎝くらいで焼いてます。
それでも
ふんわり
焼けてます。
甘さはかなり
控えてしまったので
ホイップ添え(笑)
苦み走った
オトナの
シフォン。
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やみー通信に
優しいお言葉、アリガトウ。
週末にはすっかり
全快し、
本日、
無事に全員、
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さてさて。
最近買い換えた
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いまさら
スマートフォンに
すれば良かったかなと
後悔もしてるけど。
万歩計機能が
ついてるの。
やみーの日々は
一切外へでない日もあって
そんな日は
「0歩」(爆)
家の中では
携帯は置きっぱなしだったり
するから、
0歩だったりする(笑)
土曜日。
ちびっこたちも
かなり元気になってきたので
ダンナさんにお留守番を
お願いして
下北沢へ
一人でお買い物、
ストレス発散に。
4~5時間、
お皿やら洋服などを物色しつつ
歩きまわったら
9300歩まで到達。
地元の駅へ戻り、
スーパーで最後の買い物をした後、
疲れちゃって
ダンナさんに
車でお迎えに
来てもらったんだけど。
「家まで歩けば1万いくよね・・・(笑)」
最後の最後で
詰めが甘い、
自分に甘い。

健康第一・健脚第一。
「この食堂、いいな」とちょっとでも
思って頂けたら・・・・・・・、
お帰り前に、ぽちっと2つ応援してね

↓↓↓↓↓
完全に開くまで、ちょっと待っててねん


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覗いてミテネ


※ドコニイルノ~???下の方に・・・・・探してみてね~(笑)
~ミナサマの応援に心から感謝

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今日はコメント解放です。
もしよろしければ一筆どうぞ

コメント
コメント一覧 (7)
よいね♪よいね♪
カスタードとか作ると、卵白残っちゃって、
ついスープなんかに入れて消費しちゃうけれど
冷凍して使ったらいいんだね。
オイルと砂糖控えめのふんわりシフォン。
食べたーい!!
ふたりとも元気になってよかったねヽ(^o^)丿
旦那様もやさしいね~❤
下北で、めっけもんはあったかな?
私、卵黄だけ、卵白だけのお料理はまずしないの…^^;
なんかもったいなくて…(´Д`;)
卵白なんて冷凍できるって知ってるけど…
こういうの、憧れの使い方(笑)
ちなみに卵は1度に2つ以上はなんとなく使えないし
バターも50g超えたら作るの躊躇するし
100gも使うのは絶対ってほど作らないし(貧…)
えっこれって料理好きっていえない?( ̄▽ ̄;)
これじゃレパートリーも広がらないわなー
シフォンとか焼きたいなー新しいオーブンで。
昔の仕事(空港)では、毎日1万歩余裕で超えてたよー
よく空港の端から端まで走ったものよー^^;
インフルうつらないで良かったですね~♪
大人がなると、最悪ですから!!
完治おめでとうございます~♥健康が一番♥
シフォンケーキ美味しそう(^u^)
1万歩って結構な距離じゃないですか!!
そんな日は、お酒が進んじゃいそう(^u^)
おひさしぶりでごじゃる
レシピブログも久しぶりにぽちっとしたんだけど
そしたら会員以外の人になってた^^;
ログインしなおして(でもパスワード忘れて新しくとったよ)
またぽちっとしたらまめりえさん出てきたわ
でもこれって2回ぽちっとできたことになったのかな?だったらいいなー
シフォンケーキの写真があまりにもかわいすぎるう
シックだけどかわいいね^^
nicoちゃんファミリーも大変だったんだね
復活おめでと^^
まめりえちゃんファミリーはまだ大変だけど
もうじき復活できたらいいな
復活できたらまた話聞いてね^-^
シフォンケーキ美味しそうですね♪
濃厚な大人味って所がなんとも( ̄▽ ̄)♡
皆さん復活されて良かったです!
健康ってやっぱり大事ですよね~!
家の卵白も救済してください^^;
コーンスターチがたくさんあればマシュマロとか作りたいです
卵黄の替わりにチョコ使っておいしそうに焼けてますねー
9300歩って相当歩いてますねー
小学生のとき1日付けても3000歩くらいだった記憶が^^;
カスタードのときの大量卵白(笑)
うちもそうなのよ^^;
一個ずつラップして輪ゴムでとめて冷凍しとくと
便利だよー!
でもたまりすぎたので消化(笑)
ご心配かけてごめんねー元気よー
コメントアリガトウ♥
>luneさま♥
卵黄だけいっぱい使っても
ちゃんと使い切りれるから
ぜひ、卵もたくさん
つかってみてね(笑)
仕事してる時は歩いてたよねー^^;
運動部不足にもなるはずです^^;
コメントアリガトウ♥
>ヨシさま♥
1万歩、すごいよねー
多分往復ひと駅分歩けばいけそうだけど
実際はそういうことなかなかできないし・・・
根が横着、根が無精(笑)
買い物が一番楽しく歩けるかも(笑)
ビールがうまいね(^^)v
コメントアリガトウ♥
>鍵コメさま♥
うん。
病気の嵐も、いろんな嵐も
いつかは過ぎるよ!
がんばれ♥
コメントアリガトウ♥
>なつさま♥
健康一番!!
病人がいると空気がよどんでしまうから
病気はいやだよー(笑)
コメントアリガトウ♥
>sudohogeさま♥
師匠、いらっしゃいな♥
アタシも小学生のとき
マシュマロ作った・・・
すっごい期待したのに
出来上がりが売ってるのと全然違ってて
物凄くショックだったのを思い出したわ(笑)
今作ったら、少しはおいしくできるのかなー^^;
コメントアリガトウ♥