サンタさんには
早めの申告を。
クリスマスの在庫事情は
シビア。

母の、オムレツ。
子供の頃、
「オムレツ」と言えば
これでした。
実際問題、
これはやっぱり、
オムレツじゃないのか?
一見すると、ごく普通・・・。
子供の頃から
大好きだった、母のオムレツ。
本当のオムレツが
こんなんじゃないと知った今でも
大好き。
中は、
こんなん、なってます。
薄焼き卵、ひらり。
そう。
これは薄焼き卵で
くるんだもの。
中身はこれ。
じゃがいも炒め。
じゃがいもと玉ねぎの千切りと
肉類、今日は豚小間。
肉は鶏でもハムでも挽肉でも
なんでもいいんですが
アタシが好きだったのは
この、豚小間。
それをサラダ油で
炒めて、塩胡椒、だけ。
薄焼き卵に
くるんでケチャップ。

きっと、
食糧事情が悪かった頃の祖母が
作っていた料理なんじゃないかと
思う。
卵一個でボリューム満点。
素朴すぎる味は
ご飯がすすむ、想い出の味。
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ぽちっと2つ応援して頂けると、もの凄く嬉しいです♪
★いつも応援ありがとうございます
※昨日、COOKPADさんで話題入り。

天かすとチーズのおにぎり。 by ∴nico
感謝。
ずっと、
迷ってた、1号(小3)、
サンタさんに頼むもの。
家遊びをほとんどしない。
おもちゃもゲーム類も、
ファッションにも興味なし(笑)。
大好きな外遊びに必要なもの
あらかた取り揃えていて、
欲しいものが、ない(笑)。
が、
やっと、決まった。
「お料理セット(子供用)」
包丁やピーラーなどが
セットになったちょっと本格的な
子供用のセット。
いいねいいね!
2人で、大盛り上がり!
「やっぱりね、
〇〇(自分の名前)は、
ママの子供だからね(笑)」
この話 から1ヶ月経ちますが、
いまだに
お友達問題は解決されず、
彼女もひとり、
それなりに悩んでいる模様。
天性のおおらかさで
のほほんと受け流しながら、
心の奥にそっと悩みを抱えている。
担任との面談をするも
解決の糸口すら見えない。
起因は自分自身。
自力で乗り越えなくてはならない
ハードル。
この先、
もっともっと辛いことがあるよ。
少しずつ高くなるハードルも
軽々と飛び越えられる、
心も身体も強い子に
なって欲しい。
傍らで見守るハハも、
強くなりたい・・・。
ハハの
サンタさんへのお願いは
決まりました。
「1号に優しいお友達を・・・」
アタシは
貴女のハハだから、
貴女が本当に欲しいものを
代わりにお願いしておくよー。
バッグも、
時計も、
諦めるから(笑)。
※連載コーナーさせて頂いています、
オレンジページCOOKING。
「キッチングッズレポート」連載中。
内容充実の 最新刊12月1日発売、
「冬レシピ」はこちらから↓

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お友達は、在庫あり。
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現在、なんとなくがんばっているので
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子供の頃、
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これでした。
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子供の頃から
大好きだった、母のオムレツ。
本当のオムレツが
こんなんじゃないと知った今でも
大好き。
中は、
こんなん、なってます。

そう。
これは薄焼き卵で
くるんだもの。
中身はこれ。
じゃがいも炒め。

じゃがいもと玉ねぎの千切りと
肉類、今日は豚小間。
肉は鶏でもハムでも挽肉でも
なんでもいいんですが
アタシが好きだったのは
この、豚小間。
それをサラダ油で
炒めて、塩胡椒、だけ。
薄焼き卵に
くるんでケチャップ。

きっと、
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家遊びをほとんどしない。
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ファッションにも興味なし(笑)。
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欲しいものが、ない(笑)。
が、
やっと、決まった。
「お料理セット(子供用)」
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〇〇(自分の名前)は、
ママの子供だからね(笑)」

いまだに
お友達問題は解決されず、
彼女もひとり、
それなりに悩んでいる模様。
天性のおおらかさで
のほほんと受け流しながら、
心の奥にそっと悩みを抱えている。
担任との面談をするも
解決の糸口すら見えない。
起因は自分自身。
自力で乗り越えなくてはならない
ハードル。
この先、
もっともっと辛いことがあるよ。
少しずつ高くなるハードルも
軽々と飛び越えられる、
心も身体も強い子に
なって欲しい。
傍らで見守るハハも、
強くなりたい・・・。
ハハの
サンタさんへのお願いは
決まりました。
「1号に優しいお友達を・・・」
アタシは
貴女のハハだから、
貴女が本当に欲しいものを
代わりにお願いしておくよー。
バッグも、
時計も、
諦めるから(笑)。
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