ぐーるぐる、
ぐーるぐる、
あんな気持ちもこんな気持ちも
全部、放り込んで、
失敗しないように
矢きましょう。
珈琲マーブルシフォン。
久々に焼いた、
シフォン。
いや、焼いてたな。
でも今日は、普通の、型で。
涼しく、なったから。
１４㎝型
卵黄 3個
牛乳 ３５ｇ
サラダ油 ２５ｇ
薄力粉 ４５ｇ
卵白 ３個
グラニュー糖 ３５ｇ
ドリップコーヒー 小さじ２程度
インスタントエスプレッソ 小さじ１程度
カルーアリキュール 少々
グラニュー糖 少々
普通に出来上がった生地の
１/３くらいを取り出して
コーヒー液を混ぜたもので
マーブル。
しましましまうま。
マーブル好き。
上手くいって、上機嫌。
ほろにが珈琲味には
ホイップを添えて。
※２つのランキングに参加しています。
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ぽちっと２つ応援して頂けると、もの凄く嬉しいです♪
★いつも応援ありがとうございます
心がくさくさしたときは、
焼くに、限る。
なんとなく吹っ切れない気持ちも、
ぐるぐる混ぜて
灼熱のオーブンにぶち込んで、
がっつり焼いてしまえば
なんとかなる。
すっきりしないこともあるさ。
人はそれぞれ
考え方が違うんだもん。
必ずしも自分の考えが
正解だとは思ってないけど、
自分が大事にしているものを
傷つけられることは、
自分が傷つけられるより堪える。
くさくさした気持ちで
改めて想ったこと。
人に優しく、
自分に厳しく。
ニュートラルでいることほど
難しいことはなくて。
自分の信念を曲げて
人の言葉に耳を貸すことは、
結構勇気のいること。
けれど
人の言葉に耳を貸せなくなってしまったら、
大事な人でさえ少しずつ
離れていってしまうから。
自分の信念を
曲げないことも大事だけれど、
ひとりよがりになってしまいそうなときは
人の話に耳を傾けて。
そういう考え方も
あるよね、とか、
自分を見直したり、
そうだよね、
間違ってないよね、とか、
自信を取り戻したり。
そもそも、
こんなことで悩んでる自分に
「もっと大きくなれ」と、喝を入れ、
リセット。
くさくさした気持ちを
オーブンで焼成しようと思ったら、
一度目は大失敗。
この日、
二度、焼いた。
一度目はフルーツ入りだったので
二度目は無難にマーブル(笑)。
一度目の時はまだ、
腐った気持ちが残っていたのか、
シフォンも臍を曲げていました。
二度目は気持ちを切り替えて、
簡単なものにしてみたら
いつも以上の
綺麗な模様に。
雨上がりの虹のように
綺麗に浮かび上がった
マーブルの縞模様。
リセット、完了。
※こちらが刊行されます。
今回ほんのちょっとだけ
参加させて頂いているかも。
レシピブログmagazine vol.４ 秋号
バナーがうまく作れず
ごめんなさい。
誰か教えて下さい(笑)
みなさま
素敵な一週間を。
焼成、完了。
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応援して頂けると、嬉しいです。
★いつも応援ありがとうございます
※食堂のご感想、他、
ご依頼等はＰＣ版サイドバー上部にある
メールフォームからお願い致します。
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全部、放り込んで、
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矢きましょう。
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１４㎝型
卵黄 3個
牛乳 ３５ｇ
サラダ油 ２５ｇ
薄力粉 ４５ｇ
卵白 ３個
グラニュー糖 ３５ｇ
ドリップコーヒー 小さじ２程度
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カルーアリキュール 少々
グラニュー糖 少々
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１/３くらいを取り出して
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すっきりしないこともあるさ。
人はそれぞれ
考え方が違うんだもん。
必ずしも自分の考えが
正解だとは思ってないけど、
自分が大事にしているものを
傷つけられることは、
自分が傷つけられるより堪える。
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改めて想ったこと。
人に優しく、
自分に厳しく。
ニュートラルでいることほど
難しいことはなくて。
自分の信念を曲げて
人の言葉に耳を貸すことは、
結構勇気のいること。
けれど
人の言葉に耳を貸せなくなってしまったら、
大事な人でさえ少しずつ
離れていってしまうから。
自分の信念を
曲げないことも大事だけれど、
ひとりよがりになってしまいそうなときは
人の話に耳を傾けて。
そういう考え方も
あるよね、とか、
自分を見直したり、
そうだよね、
間違ってないよね、とか、
自信を取り戻したり。
そもそも、
こんなことで悩んでる自分に
「もっと大きくなれ」と、喝を入れ、
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くさくさした気持ちを
オーブンで焼成しようと思ったら、
一度目は大失敗。
この日、
二度、焼いた。
一度目はフルーツ入りだったので
二度目は無難にマーブル(笑)。
一度目の時はまだ、
腐った気持ちが残っていたのか、
シフォンも臍を曲げていました。
二度目は気持ちを切り替えて、
簡単なものにしてみたら
いつも以上の
綺麗な模様に。
雨上がりの虹のように
綺麗に浮かび上がった
マーブルの縞模様。
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