劇的に、
地味。



だけど
簡単確実なつまみは、



真骨頂。　　　　　　　　　　　　　　　　　






























豚トロと舞茸のポン酢炒め。


恐ろしく簡単なのに、
ちゃんと美味しいおつまみ。
簡単すぎて、
ごめんね。


















　

寝てても、出来ます（たぶん）。

温めたフライパン（テフロンやフッ素加工のもの）に、
豚トロ（１５０ｇくらい）入れて炒めて、
塩胡椒。
胡椒は粗挽きでかなりたっぷり。
舞茸（１/２パックくらい）入れてさらにさっと炒め、
ポン酢醤油大さじ１くらいを回し入れ、
おしまい。

葱もにんにくもない。
ただただ
塩胡椒で炒めるだけという
潔さ。

豚の旨味と舞茸（きのこ）の旨味、
ポン酢でしつこさを軽減。

すだちをかければ、
さらに美味。





















もちろん、レモンでも◎

舞茸以外の茸でも
もちろんOKですが、
舞茸、好きなんで、
舞茸、推し。



















横浜づくり、
好みのあっさりすっきり味でした。



※２つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
応援して頂けると、
励みになります。よろしくお願いします。


人気ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪

こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。


いつも応援、ありがとうございます、感謝。



残念です。
期末テストの娘は
弁当要らなかったんですってよ。

うっかりしてました。
しっかり作りました。
しかも今日は
お仕事もお休みなんで、
お昼ご飯もちゃんと
作ってあげられたのに、

今日の彼女のお昼は、
弁当です(笑)


今日義父の、
手術があり、

遠方の地で、
何も手伝えないのですが、
全てが上手くいくことを
祈っています。

娘もそのことを知り、
大好きなおじいちゃんの大事な日に
自分のテストが始まるということで、
並々ならぬ覚悟で
臨んでいるかのような。

その事実を知ってから、
突如頑張り始めた、
娘さん。
間に合わないかもしれないけど、
純粋な彼女の気持ちが
報われることも一緒に
祈ります。


一日雨かと思っていたら、
晴れてきました。

いいことがたくさん、
ありますように。



※掲載して頂きました。















　　　　　　

地味つまみ大王。


※２つのランキングに参加しています。
バナーをクリックして頂くと、
この食堂のランキングが上がる仕組みです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
応援して頂けると、
励みになります。よろしくお願いします。


人気ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪

こちらから当食堂の読者登録ができます。
更新通知が届きます。


いつも応援、ありがとうございます、感謝。



※食堂のご感想、他、
　ご依頼等はトップのメニューバー「contact」の
　メールフォームからお願い致します。