米もお餅も嫌いじゃないけど、
あまり摂取しない性質、




の、アタシが、




大好物と、The 炭水化物の
コラボを、実現。


餃子餅。



正月気分もすっかり抜けて
通常業務ですが、
お餅は、まだ、あります。

普通の餃子も
皮は小麦粉なので
炭水化物ではありますけどね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　餃子味。

餅の定番アレンジのピザや、
お好み焼き。

じゃあ、
アタシの好物、ソウルフードの
餃子味は、どうだ。

餃子餅。 by ∴ｎｉｃｏ

なるべく少ない材料で
餃子風味を再現する工夫を
したつもり。

　　　　　　

くるっと折りたたんで
具を巻き込むようにして頂きます。

なるべくカリッと焼いておくと
食べやすい。

　　　

うちのお子さん、
悶絶の餃子餅。

餃子好きのアタシも
嬉しい一品。


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異物混入。
出るわ出るわ、
ビニールに虫、歯、プラスチック･･･

物理的に、
全ての製品、商品を
金属探知機とか何とかセンサーとか、
もしくは人の目でひとつずつ中身を開けて
チェックしないことには、
全てを未然に防ぐことは
無理だとは、思う。

超大手のチェーン店ともなれば
もともとのマスも巨大すぎるため、
流通する商品の量を考えれば
不具合が目立つことも
理解できないわけでは、ないけれど。

どんな理由があるにせよ
食品に異物が入ってはいけないのは
大前提、として。


例えば小さなお蕎麦屋さんで、
おつゆのなかに異物が浮いてた、
とします。

けれど店は古いながらもとても清潔で
店主や従業員も一生懸命、
誠意をもって仕事している。
確かに異物は困るけれど、
作り手の顔が見える時、
その誠実さに触れているならば、
それはクレームではなく
報告にもなり得ます。

　　こんなの入ってて･･･

きっと店主は
恐縮しきりに作り直して
くれるでしょう。

顔が見えない工場で
大量仕込された商品が
０円のスマイルでご提供。

コストや生産性を考えれば
海外生産はやむを得ません。

実際消費者も、
３００円台のセットを喜んだりするわけなので
仕方ない。


裁判大国の大陸では
ちょっとやそっとじゃ謝らないのが
道理。

でもこの島国には
はまりにくい、道理。

ついぞ求めるのは、
誠意ある態度、
誠意ある対応、
誠意ある対処、
誠意ある防止。
　
一般の人が
ネットで公開する画像。
ネットの力が増長し続ける今、
便乗のおふざけなどが
起こらないことを、祈ります･･･。


みなさま
素敵な３連休を。


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ごはんじゃないと
すぐ腹を空かせる、




未来の大食漢、




２号に捧ぐ･･･。


残り物焼き（餅入り）。


まだ、
給食が始まらない。

そんな昨日の
昼食。
　　　　　　　　　　　　　　　　　お好み焼き。

「お好み焼き」ならば、
お好きなものを
入れて焼きますが

これは
問答無用の「残り物焼き」。
ハムやら、なんやら、
不思議な焼き物。

お餅も
さいの目に切って入れました。

　びよぉぉぉーん。

粉物は
腹持ちが悪いという
欠点を、

「King of 腹持ち」の餅が
カバーするという、
とても理にかなったお料理です。

まあ、
ありきたりといえば
ありきたりですが、

ちょっと
忘れがちじゃないですか、
お好み焼きに餅。

もんじゃならすぐ
思いつくけど、餅。

　　　

ちなみに、
ウチの餅は実家で、
ついてくれてます。

返す返すも、
母に、感謝。

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昨日、
ちらっと
江の島話をしましたが。

猫。

１号が
特段猫好きでもないのに、
「ねこ～ねこ～」と
追いかけては
おりましたけど、

ピンクの首輪など
付けて来たりは
してませんよ(当たり前)。

島猫、とでも、
いうんでしょうか。
江の島には無数の
飼い猫野良猫。
一説によれば１０００匹を
越えるとか超えないとか。

捨てに来る方もいるらしく
ボランティアの活動で
増えすぎないよう処置もされて
いるらしいです。

住民の方々の厚意で
穏やかに暮らしている
島のにゃんこさんたち。

散策する道々に
かわいく佇むにゃんこさんが。

猫好きさんには
堪らないでしょうね。

アタシは
特別猫好きでは
ないんですけどね。

全然嫌いでもないんで、
だからやっぱり
そんなにゃんこさんたちは
かわいいです。

アタシたちが訪れた
翌々日、
あの「猫に首輪」の報道が。

なんだかとっても
リアルタイム。
１号にいたっては
「あの猫かな～」
「それともあそこにいた猫かな～」

いや、
たぶん違うと、思うけど･･･
なにせ
１０００匹いるんだよ･･･


いろんな
思惑があるのでしょうね、
きっと。

にゃんこさんには
危害はなかったとはいえ、
褒められることではないけど、

とりあえず、

かわいいにゃんこさんが、
無事で
良かった。



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毎日暑いけど、
もう、９月も半ばを過ぎ、




中秋の名月、




を、イメージした
病人（回復）食。


南瓜白玉入り、豚汁。



卵黄を
落としたような
豚汁ですが、

コレ↓を入れました。

かぼちゃ白玉だんご。 by ∴ｎｉｃｏ

もうすぐ
中秋の名月。

お月様みたいな
まんまる黄色な
お団子。

こちらはスイーツ仕上げ。
　　　　　　　黒蜜＆コーヒーミルクでスイーツ。

クリーム餡蜜が
あるんだから
黒蜜に
クリーム的なものを
かけてみた。

おいしいです。

　金柑みたい････。

野菜入りの
白玉なので
お料理とも馴染みがいいです。

いつもの
何の変哲もない汁物が
なんかかわいらしく
見えてしまうから、素敵。
　　　　　　　　　　　まるって、かわいい。　

まる、という形状は
癒しです。

好きな形。

　　

子供の名前を、
本気で
「まる子」にしようかと考えた
ハハ、です。


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月曜の夜から
体調不良の我が家のｂｏｙは
いまだ発熱中。

毎晩、
９度を超えます。

アタシ、
特に何やってるわけでも
ないけど、

なんか
異様に疲れる･･･。

夜中、
何度も起きなければいけないこと、
日中、
独りになれないこと、

熱がある割に
元気な子供、
でも、
ごはんは食べられない。

終始、
熱のあるこの子のことが
頭から離れないし、

集中して
物事ができない
煩わしさ。

やるべきこと、
やらなきゃならないことも、
どんどん停滞して
渋滞して
ストレス気味。

元気がある割に
熱が８度５分を優に超える
７歳児に、
なんとか
ご飯を食べさせたいと、
作ったのが、
この団子と、豚汁。

病人には
肉は、うんと減らして
ご提供。

豚汁は
見事、
今の彼の好みにヒットし、
少しご飯が食べられて、

そんなとき
心の中で
小さく拳を握る、ハハ、
「やったね、しめしめ･･･」

ウチの豚汁は
油を使わずに
テフロン製の鍋で炒めて作るので、
意外とあっさり。

野菜たっぷりの汁物は
病中病後にぴったり。


今夜は
普通に、寝たい････。


※昨日、
　ＣＯＯＫＰＡＤさんで
　めでたく、話題入り。

いまがおいしい
冬瓜料理。


冬瓜の中華煮込み。 by ∴ｎｉｃｏ


眠いわ････。



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学校・幼稚園も




本日始動。




今日は
寒い寒い朝デシタ･･･。


葱バターぽん酢餅。




餅、天国。

餅好きな１号のために
備蓄しているお餅。

ちょっと
大人向きアレンジ。

葱バターぽん酢餅。 by ∴ｎｉｃｏ


　　ブラックペッパーまみれ。

バターのコクと
ブラックペッパー。
に、
ポン酢で
ちょっとあっさり。

　おつまみにもよいお餅。

餅好きな
１号には
ちょっと手が出なかった
餅料理。



ごめん(笑)




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３連休。

何してたかと
いうと。

１．オーブンが届いた。
２．オーブンを眺めた。
３．オーブンをいじった。
４．美容院に行った。
えとせとら。

美容院に
行きました。

ということは
髪を
切りました。

前髪、
眉上２㎝vvv

ネット上の
おつきあい。

ブロガーさんの容姿なんか
いろんな妄想して
しまうと思いますが。

アタシは。

眉上２㎝に
前髪切っちゃうような
人です。


ＰＣの横に
鏡があるの。

自分で決めて
切ったけど、

なんとなく気になって
ちょいちょい
覗いてしまう、


今日、
このごろ。







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～ミナサマの応援に心から感謝

微改装。




つんく♂とか
モーニング娘。とか
ハロプロ風。




さて、どこが？


ウチの、お雑煮。



まだ、
正月を引っ張っちゃって
ごめんあそばせね。

ネタがね
ないもんでね(笑)

元日の朝、
やっつけで抑えた
画像は
イマジュウな仕上がりですが。

　　あっさり醤油に角餅。

鶏とおだしの
あっさり醤油だけど
関東のそれとは違い

牛蒡
人参
干し椎茸
と
あしらいは
柚子と芹。

三つ葉ではなく
ここは強く
｢芹｣

たまに
違う味を
試したくなった方は
こんなのも
いかがでしょ。


普段、
子供茶碗１膳も
食べるのにヒーヒー言ってる
１号だけど

餅だけは
４個も
平らげる･････


摩訶不思議。




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年末。
家族４人、
車で買いだし中。

ダンナさんが
｢バンパー、買おうと思ったんだけどね･･･｣
と
仰せる。

ｎ：｢バンパー？！｣
ダ：｢うん、バンパー。｣
ｎ：｢ホントにバンパー？｣
ダ：｢そうだよ、バンパー。
　　さっきの店、
　　カー用品売り場がなくなっててさー｣

１２月に
アタシが車ぶつけて
傷だらけの
我が家のバンパー。

バンパーって
そんなに簡単に買えるんだ････

ｎ：｢そうなの････。
　　それっていくらくらいするの？｣
ダ：｢千円ぐらいじゃない？｣


･････････････････
･････････････････
･････････････････


ｎ：｢バンパー？？？？？？｣




ダ：｢あ、ワイパーだった^^;｣






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　　　　　　　　　　　　　　　新装開店：クモノイト食堂｢。｣




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今日は
寒いわね･･･。



３連休、
いかがお過ごしでしたか？



ウチは
のんびり････



いや、
ぼんやり･･･


おもちと里芋のめんたいマヨ和え。


またしても、
ハイカロリー。
言っておきますが、
アタシ。

マヨは
あんまり得意じゃないのよ･･･。
コテコテも
あんまり得意じゃないのよ･･･。

でも。

もらいものの明太子が
あったので、
思う存分、
めんたいマヨ。

作り方は、↓コチラに。
おもちと里芋のめんたいマヨ和え。 by ∴ｎｉｃｏ

ルッコラでさっぱりします。

コレ。
餅料理、といえども、
完全な
｢ツマミ｣です。
主食としてがっつり、
食べるもんじゃない(笑)

だから、
あっさりバージョンも
作ったわ･･･。
　揚げだし風。

めんたいマヨと同じ下ごしらえした
里芋とおもちに
とろろとだし汁をかけて。

大根おろしをと思ったのに、
こんな時に限って
大根が、なかったの。

コレは自然薯じゃなく
大和芋。
もったいないから(笑)

あっさり。
こっちのほうが
アタシ好み。




ダンナさんの体調不良により、
３連休は
ぼんやり連休に。

どこへも行けず、
チビは
ひたすら家の中で
騒ぎ続け。

やっと今日、
全員を送り出し、
ほっと
したわ(笑)

最近の週末の
恒例行事に
｢家を見に行く｣というのが
ありますの。

只今、建築中の、
我が家になるであろう
家を見に。

小さな分譲住宅。

全然、
思い通りの
間取りではないの。
結局、取捨選択する中で
間取りは最終的に切り捨てた･･･。

通勤通学最優先。
日当たり最優先。

気に入らない間取りを
いかに自分好みに
カスタムしていくか････。

コレが
大命題なわけ。

上棟して、
どんどん出来ていく
家と
家財道具探しの
競争よ～(笑)

関東近郊の方、
オススメの家具屋さんがあったら
ご紹介くださいな。



この週末は
見に行けなかった
我が家。



少しは、
出来てきたかな･･･





　　　　　　　　
　　　　　　　　　　もちと新築とアタシ･･･　




※余談。
オレンジページnetさんで
セレクトして頂きました
　thhanks




※突然ですが、本日の記事よりしばらくの間、
　コメントのお返事をコチラで書かせていただきます。
　



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※ドコニイルノ～？？？探してみてね～(笑)


　アリガトウゴザイマシタまたのお越しを～