44食堂 ~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~

旧ブログ:クモノイト食堂。新装開店しました。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。

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タグ:初鰹

5月。爽やかな季節、のはずです。初鰹と新玉ねぎ。初鰹に新玉ねぎを乗せただけ。かつおにかつおぶしというWかつお。新玉ねぎは甘く、辛味が少ないのでそのまま乗せて。白だしとポン酢を混ぜただけのあっさりしたタレで薬味も葱だけ。季節感満載。簡単料理。※instagramのア ... 続きを読む
5月。



爽やかな季節、



のはずです。
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初鰹と新玉ねぎ。


初鰹に新玉ねぎを
乗せただけ。
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かつおにかつおぶしという
Wかつお。

新玉ねぎは甘く、
辛味が少ないので
そのまま乗せて。
白だしとポン酢を混ぜただけの
あっさりしたタレで薬味も葱だけ。
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季節感満載。
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簡単料理。


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日曜日のダンナさん。
突如近所のプールへ出かけて行きました。
体重?体調?のため?

健康診断があるかららしい。
言ってくれてたら
食事もそれ用にしたのに。

とか、
じんわり慌ててみたり
したけれど。


健康診断は水曜日。
いろいろ
間に合わない笑




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新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。
LiBzLIFE(リブズライフ)
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暑過ぎる、5月。
 
                
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初鰹。五月晴れ。黄金週間唯一のレジャーへ。初鰹の胡麻酢味噌和え。またかよ、つまみ。初鰹の、美味しい季節。レシピは、こちら。 ウチの定番・かつおのゴマ酢味噌和え。 by ∴nico鰹じゃなくても。まぐろやぶりでも美味しいです。家呑み、いかが。※2つのランキングに ... 続きを読む
初鰹。



五月晴れ。



黄金週間唯一のレジャーへ。
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初鰹の胡麻酢味噌和え。


またかよ、
つまみ。
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初鰹の、美味しい季節。

レシピは、こちら。
Cpicon ウチの定番・かつおのゴマ酢味噌和え。 by ∴nico
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鰹じゃなくても。

まぐろやぶりでも
美味しいです。
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家呑み、いかが。


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昨日は
唯一の家族全員のOFFということで、
お出掛け。
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一番の、目的はお参り。
(お線香に火がつかなくて
 格闘しているの図)

晴れ渡った清々しい5月の風と空、
手入れの行き届いた施設で、
心から癒されました。
逢いに行けてよかった。


さて、その後は、
こどもの日満喫ということで、
こちらへ。

Tree Cross Adventure

こどもの遊び、
などではなかったです笑
collage1cp
悩んだ結果、私も参戦。
ハーネス、つけて、いざ。

実際、
物凄く過酷なところでは、
写真撮るなんて余裕は全くなくて、
泣きそうなくらい怖い所もありまして、
緩い所でしか撮影などしておりません笑。
でも最後の170m絶叫ジップラインは
最高、爽快、もう一回やりたい。

運動不足のおばちゃんは
筋肉痛必至。

お近くにお住まいの方で、
過酷なの大丈夫な方には、
おすすめ笑


さて、
大型連休も大詰めです。

みなさま、
素敵な休日を。



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おつまみおつまみ。

 
                
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目に青葉、山不如帰、初鰹・桜海老・蛍烏賊・生しらす。春軍艦。春の食材で、軍艦巻き。桜海老・蛍烏賊・初鰹・生しらす。桜海老と生しらすにはおろし生姜。蛍烏賊には酢味噌、初鰹は生姜醤油で漬けにして。ささっと作った酢飯は白ごま入り。軍艦に。初鰹と生しらす。神奈川 ... 続きを読む
目に青葉、



山不如帰、



初鰹・桜海老・蛍烏賊・生しらす。
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春軍艦。



春の食材で、
軍艦巻き。
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桜海老・蛍烏賊・初鰹・生しらす。

桜海老と生しらすにはおろし生姜。
蛍烏賊には酢味噌、
初鰹は生姜醤油で漬けにして。

ささっと作った酢飯は
白ごま入り。
軍艦に。
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初鰹と生しらす。

神奈川の生しらすは
3月11日で禁漁期間を終え、
春のシーズンを迎えます。
これからの時期の湘南は
生しらすで盛り上がります。
生しらす、食べに行きたい。
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桜海老と蛍烏賊。

こうやって見ると、
早春の海産物は
ちいさくてかわいいものばかり。
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お店みたいには
いかないけど、

十分春が、楽しめます。



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ここのところ、
職場のあれこれで随分、
悩んでみたりしてたけど、

いろんな人と話をして、
解決はしないまでも、
少し、すっきり。


ひと昔前は、
全部自分でなんとかしようとか
がんばってはみたものの、
独りよがりの解決策は、
必ずしも正しかったとは
言えなくて。
それはそれは痛い失敗もいっぱい。

人に話して相談して、
自分の取るべき行動をもう一度
見直す作業を積極的に、
少しは出来るようになったのかも。
歳を取った、
ということ笑


自分が自分が、と、
がんばっても、
評価するのは自分ではないので。

人間関係で大事なのは、
周りのひとたちにどう自分が映っているのか、
冷静に見つめられるキャパシティ。

そんなことも振り切って、
天上天下唯我独尊、なのは、
お釈迦さまくらいなもんです。


下界にはおりますが、
俯瞰できるひとで
ありたい、と想う。



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LiBzLIFE(リブズライフ)
    
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春爛漫は、もうすぐ。

 
                
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