夏野菜の焼き浸し。
完全和食、なのですが、切り方ひとつで、うっかり洋風にも見えてしまう、錯覚。夏野菜の焼き浸し。焼いて、浸しました。鮮やか。サラダ油で、オクラ、ピーマン、最後に茄子を焼き付け、白だしを水で割ってみりん少々いれたものに、漬けます。トマトは生で漬けました。縞目に ...
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完全和食、なのですが、
切り方ひとつで、
うっかり洋風にも
見えてしまう、錯覚。

夏野菜の焼き浸し。
焼いて、
浸しました。

鮮やか。
サラダ油で、
オクラ、ピーマン、
最後に茄子を焼き付け、
白だしを水で割って
みりん少々いれたものに、
漬けます。
トマトは生で漬けました。

縞目に皮を剥いて、
トマトも加えたら、
なんだか
洋風みたいに見えますが、
焼き浸し。

見せ方で
変わる、
というお話。
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親知らずを、抜きました。
いくつになっても
歯医者さんて、
ヘビー。
親知らずを抜いた後に
娘さんの三者面談という、
これまたヘビー。
だけど今の娘さんは、
よくがんばってる、と、
想う。
新鮮な刺激をくれる
いろんな先輩後輩、友だちに囲まれて、
小学校とは比べ物にならないくらい、
学校が楽しいと、言う。
夏休みもいらない、と言う。
選んで入った学校ではないけれど、
与えられた環境に順応して
楽しめてる、素敵。
貴女ががんばっていると、
これでも一応わたしは、
ちゃんと認めているのよ、
伝わってないみたいだけど笑。
三者面談は思いの外、
全然ヘビーじゃなかった。
お仕事の方もお休みの方も
みなさま
素敵な週末を。
※あそこにもあそこにも書いてない、
新ネタをコラム的に、
結構、真面目に書いています。


今回は、“揚げ”じゃなく“焼き”
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夏野菜の焼き浸し。
焼いて、
浸しました。

鮮やか。
サラダ油で、
オクラ、ピーマン、
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白だしを水で割って
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漬けます。
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だけど今の娘さんは、
よくがんばってる、と、
想う。
新鮮な刺激をくれる
いろんな先輩後輩、友だちに囲まれて、
小学校とは比べ物にならないくらい、
学校が楽しいと、言う。
夏休みもいらない、と言う。
選んで入った学校ではないけれど、
与えられた環境に順応して
楽しめてる、素敵。
貴女ががんばっていると、
これでも一応わたしは、
ちゃんと認めているのよ、
伝わってないみたいだけど笑。
三者面談は思いの外、
全然ヘビーじゃなかった。
お仕事の方もお休みの方も
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